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牛肉干的炒菜做法大全
牛肉干
可以怎么
炒菜
答:
做法
步骤:1、将
牛肉干
洗净,同饭一起蒸熟,将蒸熟的牛肉干切薄片,品尝一下,根据咸淡决定调料的多少,备用;2、准备好藜蒿;藜蒿洗净切段,备用;3、稍热油锅至6成热;煸炒香蒜、姜末;4、倒入切好的牛肉干,放入盐、生抽、料酒、现磨黑胡椒粉、辣椒粉各适量翻炒入味;5、加入藜蒿快炒几下即可...
牛肉干
可以做什么菜
答:
做法:1 先将泡发的牛肉干洗净切块,再切几片姜。2
高压锅内放入适量的水,下面放一个底槽,处理过的牛肉干放上去,中火焖40分钟。3 牛肉干快焖好的时候准备另外的材料。青椒,红椒分别切块,姜,大葱分别切片,香菜切段。处理好之后,就可以放一边备用。4 压好的牛肉干,姜片丢掉不要,然后放一...
牛肉干
能
做菜
吗
答:
牛肉干的做法
步骤:所需要的食材:牛肉、生姜、料酒、八角、桂皮、香叶、花椒粒、粗辣椒面、麻辣鲜、白糖、生抽、老抽、椒盐、咖喱粉先把牛肉逆丝切牛肉片,再把切好的牛肉片冷水放入锅中焯水,放入生姜和料酒去腥,锅开后撇去浮沫,捞出清洗干净。洗干净的牛肉片放入砂锅中,放入漫过食材的凉水再放...
牛肉干
炒什么好吃
答:
4.
牛肉
一片片的放入浆中,粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后,用锅铲慢慢炒匀,汁收干后熄火.(每次做的都很多,浆汁做的也很多,所以俺通常也就那么放到调料汁里沾均匀就摆到烤盘上了,担心会太咸,第一盘烤好后就知道咸还是淡了,烤下一盘前可调整调料……) 5.准备好大烤盘将它们一片片按次序排在大烤盘里. ...
牛肉干
可以做些什么菜?你喜觉得软点的牛肉干好吃还是硬点的好吃?
答:
牛肉干
是可以用来
做菜
的,比如说用牛肉干炖土豆就是一道美食,在做牛肉干炖土豆的时候,首先要准备300克的土豆和400克的牛肉,先将土豆洗干净之后去皮,然后将土豆切成滚刀块备用,然后将牛肉洗干净之后切成合适大小的方块,然后放在开水里边焯一下,然后捞出来备用,个人觉得软一点的牛肉干会好吃一些,所...
牛肉干
能
做菜
吗?
答:
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。香辣
牛肉干
具体...
牛肉干
有什么食用方法分享?
答:
炒菜
:将牛肉干切成小块或丝状,与其他蔬菜一起炒制。例如,可以将牛肉干与青椒、洋葱、胡萝卜等蔬菜一起炒制,制作成美味的牛肉干炒菜。这样既能增加菜肴的口感,又能丰富营养。煮汤:将牛肉干切成小块,与排骨、玉米、胡萝卜等食材一起煮汤。
牛肉干的
鲜味能渗透到汤中,让汤更加美味可口。同时,煮汤...
去旅游在西藏买的风干好的
牛肉干
怎么吃
答:
1、起锅加入100g的油,将拍破的姜和葱段下入锅中爆香锅。2、倒入鲜汤或者清水,放入
牛肉干
,再加入盐、料酒、白糖烧开,转为中火慢炒。3、待锅内快吐油时,捡去葱、姜,下干辣椒面和牛肉一起小火慢炒。4、锅内一直翻炒,待炒出红油时放入花椒面。5、临出锅前淋入芝麻油,拌匀即可出锅 6...
麻辣
牛肉干
怎么做才好吃?
答:
热锅中倒入菜籽油,比平时
炒菜
多出三四倍即可 倒入
牛肉
条中小火翻炒至颜色变深 倒入少许白酒,几滴鱼露,些许生抽酱油 继续中小火炒到牛肉条水分略干倒入卤油(我的这个卤油里本身带有白芝麻,没有卤油用豆瓣酱也可以)加入白糖继续中小火炒 倒入前面炒好的辣椒面 撒孜然粉,现磨黑胡椒粉,鸡精翻炒...
用
牛肉干
怎么
做菜
答:
做法
: 市售
牛肉干
既贵,而且有的质量也不佳,可自制。方法是:将剔去骨的新鲜牛肉切成千克左右的大块,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,捞出晾凉后切为厚0.2 ~0.3厘米的大薄片。汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料,烧沸后放入切好的牛肉片,旺火煮30分钟,捞出沥去水分...
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