番茄土豆牛肉做法答:准备原料:牛肉500克,西红柿两个,大土豆一个,冰糖一小碟,蒜两瓣,八角两颗,桂皮两小段。生抽三勺,蚝油三勺,老抽一勺,料酒两勺。步骤:1、牛肉洗净切块,冷水下锅,加一勺料酒焯出血末,洗净备用。2、调料汁:生抽三勺,蚝油三勺,老抽一勺,料酒一勺调匀。3、热锅炒香蒜片,八角,桂皮,放入冰糖炒化,放入牛肉,倒入...
番茄土豆牛肉烩饭答:1、牛肉切块,加姜丝、生抽、淀粉腌制20分钟;2、准备料汁,一勺生抽、老抽、蚝油、番茄酱、淀粉,少许糖、盐,加半碗清水搅拌均匀备用;3、起锅热油,小火下土豆块,煎至两面金黄,再下牛肉煎熟后盛出;4、重新起锅,下番茄炒出汁水,重新倒土豆牛肉翻炒,加入刚刚准备的料汁,倒入米饭翻炒均匀,撒上葱花即可。 已赞...
番茄土豆牛肉烩饭答:番茄土豆牛肉烩饭 食材清单:胚芽米30克 牛肉35克 番茄半个 土豆25克 洋葱25克 番茄酱少许(没有可以不放)生姜少许 淀粉少许 做法: 西红柿去皮切小丁,洋葱、土豆也都切成小丁,洗好的牛肉加入姜片去腥,牛肉用辅食机搅碎,加入少许淀粉,辅食油,酱油,锅微热加入少许辅食油,先把洋葱放入,翻炒变色后加入牛肉碎,继续翻...
西红柿炖牛腩烩饭这么做就对答:2.土豆去皮切块备用,牛腩切块,用清水洗几次去血水,冷水下锅,加入料酒,葱姜去腥。 3.起锅烧油,牛肉煎至微焦,盛出备用。 4.番茄下锅炒化,下牛肉一起翻炒,老抽半勺,生抽一勺,盐适量,胡椒粉适量,番茄酱半勺,炒出香味,加水炖煮,至牛肉入味。 5.加入土豆转中火,炖煮至土豆软烂入味,快出锅时,加入白糖,...
罗宋汤的做法?答:所需食材:牛腩肉500克,番茄一个,土豆一个,洋葱100克,香菜50克,番茄酱100克,盐2克,黑胡椒碎2克,食用油50克。 做的方法与步骤 1、首先我们把牛肉切成小块备用。 2、我们把切好的牛肉冷水下锅,加姜片和料酒去腥,把牛腩焯一下水。 这一步也是非常关键的,焯水主要的目的就是去除牛肉里面的杂质和血水,去除牛肉...
土豆、西红柿到底能不能和牛肉一起煮。答:可以。能,番茄牛肉 色香味:汁多鲜美,肉嫩可口 主料:牛腿肉500克 辅料:熟菜油500克,蕃茄15克,干辣椒20克,花椒3克,姜片15克,白糖10克,酱油20克,精盐7.5克,甜酒酿50克,鲜汤250克,葱段10克,麻油10克,绍酒5克;制作:1)牛肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片,放在碗内,加精盐、绍酒...