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牛肉和兔肉哪个蛋白质含量高
请问一斤鸡蛋;一斤肉;一斤豆腐;中
含蛋白质哪个多
呢?
答:
一斤豆腐中含
蛋白质
40.5g 一斤猪肉中含蛋白质66g 一斤
牛肉
中含蛋白质90.5g 一斤
兔肉
中含蛋白质98.5g 一斤鸡肉中含蛋白质135g 一斤鸡蛋 中含蛋白质76g
在所有肉类中,营养价值最高的是
什么
?是鹅肉吗?
答:
兔肉
。兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,因此是胖人比较理想的肉食。牛肉。牛肉的营养价值仅次于兔...
兔肉与
其他肉类的营养价值有
什么
区别?
答:
高蛋白质:兔肉的蛋白质含量较高
,约为20%,与鸡肉相近,高于猪肉、牛肉和羊肉。蛋白质是人体生长发育和修复组织的重要物质,对于增强体质、提高免疫力具有重要作用。富含必需氨基酸:兔肉中含有人体所需的8种必需氨基酸,且比例较为均衡。这些氨基酸是人体无法自行合成的,必须从食物中摄取。相比之下,其他...
什么
食物含动物
蛋白高
?
答:
肉类食物,或者简称「肉类」,是人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织,经过不同程度及方法的加工,成为不同种类的肉类食物。常见的肉类包括猪肉、
牛肉
、羊肉以及鸡肉。肉类食物主要的营养价值是提供
蛋白质
,同时还提供脂肪及一些矿物质和维生素。
兔肉含蛋白
多少
答:
兔肉是一种高蛋白、低脂肪的食物
,既有营养,又不会令人发胖,是理想的“美容食品”。兔肉蛋白质含量高达21.5%,几乎是猪肉的2倍,比牛肉多出18.7%,而脂肪含量为3.8%,是猪肉的1/16,牛肉的1/5。[1]兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效 经常食用可保护血管壁,阻止...
兔肉的
营养成分有哪些?
答:
兔肉营养丰富,与猪、牛、羊肉相比,兔肉具有独特的营养成分,属于
高蛋白
、高铁、高钙、高磷脂和低脂肪、低胆固醇的食物。据测定含脂肪0.4%,是猪肉脂肪
含量
的1/16,
牛肉
的1/5,羊肉的1/7。
兔肉的
胆固醇含量低于所有的畜肉类。兔肉每100克含
蛋白质
20.3克、脂肪0.4克、糖类微量、维生素A930...
什么
肉最有营养?每种肉的营养价值在哪?
答:
牛肉味道鲜美,所含营养成分容易为人体消化吸收,而且有较高的食疗价值。牛肉是一种优良
的高蛋白
食物。每100克中含蛋白质20.1克,脂肪10.2克。
牛肉蛋白质的含量
比猪瘦肉约高16.9%,比羊肉约高81%;脂肪的含量比猪瘦肉和羊肉均低18.2%左右。牛肉中尼克酸的含量在畜肉食物中位居榜首,每100克中...
在肉类中,被誉为“脂肪
含量
最低
的
保健肉”的是
什么
肉?
答:
兔肉被誉为“脂肪
含量
最低的保健肉”。根据世界粮农组织公布
的兔肉
和其他肉类营养比较,无论是
蛋白质
、脂肪含量、胆固醇、消化率,兔肉都要高于常见的猪肉、
牛肉
、鸡肉和羊肉,因此有“保健肉”的美称。不过在普通地区,很少有人会经常吃兔肉,作为一个北方人,我是大学到了南方之后...
兔肉
是优
质蛋白
吗
高蛋白
低脂肪
答:
兔肉是优
质蛋白
,兔肉是一种
高蛋白
、低脂肪的食物,既有营养,又不会令人发胖,是理想的“美容食品”。
兔肉蛋白质含量
高达21.5%,几乎是猪肉的2倍,比
牛肉多
出18.7%,而脂肪含量为3.8%,是猪肉的1/16,牛肉的1/5。
兔肉的
功能 兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中...
高
蛋白质
食物
的含量
列表
答:
部分高蛋白质食物
的含量
列表如下:
高蛋白质的
食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
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