减脂餐:藤椒牛肉杂蔬热力餐答:减脂餐:藤椒牛肉杂蔬热力餐 油醋汁,牛腱子,时蔬,荞麦面,青豆,可生食鸡蛋,辣白菜。 牛腱子清水泡2小时去血水加葱姜,料酒焯水清洗干净,另起锅放水,加葱姜料酒,放入大料,小火炖煮1个小时10分钟左右,浸泡4小时捞出,直到筷子可以插进肉里就可以了,放冰箱冷藏一夜,切片。 腾椒蘸料,水煮蛋,煮荞麦面,荞麦面加油...
减脂餐之白萝卜炖牛肉答:【减脂餐之白萝卜炖牛肉】【食材】:牛肉800g(不减脂的宝们用牛腩,味道更佳)、白萝卜1个。料酒1勺,老抽2勺,生抽2少,蚝油1勺,花椒粒,八角3个,香叶2片,桂皮1片葱,姜片,老冰糖1块(喜欢辣味的,放几个干辣椒、一勺豆瓣酱)。【做法】:1、牛肉冷水下锅放入一勺料酒,葱和几片姜焯水捞出洗干净。2、锅中热...