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牛排怎么炖好吃
炖牛排
的正确方法与配料
答:
我认为炖牛排的正确方法与配料如下:
腌制牛排15分钟,煎至两面金黄后取出,用余油炒蔬菜,加入红酒煮沸后放入牛排,小火炖煮30分钟
,最后加盐和黑胡椒调味,撒上香菜。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华...
正常
炖牛排
要炖多久
答:
1.
牛排
洗净用清水浸泡5分钟,飞水撇去浮沫。其他蔬菜都切成和牛腩相仿小块或滚刀;2. 油锅烧热,爆香葱段、姜片、红辣椒块,下牛腩拌炒,然后加适量水、酱油、蚝油、盐、冰糖;3. 将材料倒入煲锅,加一小勺醋,放入其他蔬菜。小火慢
炖
...
炖牛排
的做法,炖
牛排怎么
做
好吃
,炖牛排的家常做法
答:
秘制
炖牛排
的做法 牛排切块,用流动的水冲洗,洗去血色。准备一个锅,冷水,放入切好的牛排,大火煮开,撇去浮沫。取出牛排,再冲洗一遍水待用。准备一个锅,放入牛排,清水(没过牛排),豆瓣酱,生抽(建议用味事达),蚝油,料酒,盐,八角,桂皮,干辣椒。我喜欢用高压锅,焖一下 烧起来比较快。
牛排怎么炖好吃
又简单
答:
主料
牛排
500克 辅料 盐 适量 味精 适量 老抽 适量 料酒 适量 干红辣椒 适量 步骤 1.将牛排洗净后放入高压锅中,放入没过牛排的水 2.放入老抽 3.放入料酒 4.放入盐和味精以及干红辣椒,盖上盖子用小火煮至上汽后再等10分钟即可关火,放气后即可装盘 5.接下来就是享用美味了 ...
牛排
骨
怎么
煲汤好喝又营养
答:
材料:
牛排
骨、生姜、白萝卜、枸杞、盐。1、牛排骨切成小块。2、冷水浸泡半小时,洗净。3、冷水下锅煮开,焯水十几分钟,捞出洗净。4、牛排骨放入砂锅,加入足量的水,放两片生姜,
炖
煮一个多小时。5、炖一个半小时后开锅加入白萝卜,放入些枸杞,再炖半个小时。6、加适量盐,一锅牛排骨汤就好了。 抢首赞 已...
炖牛排
的正确方法与配料
答:
1、准备好食材。2、牛肋排冷水下锅+姜片+料酒大火煮去血沫捞出备用。3、热锅下油,放入洋葱、姜、蒜爆香。4、加入豆瓣酱,辣椒、桂皮、香叶、八角,放入焯好的牛肋排翻炒均匀。5、加啤酒+开水(一次性加够没过肉),加冰糖,生抽,老抽。6、大火煮开转小火
炖
1小时左右。7、西红柿、胡萝卜、...
牛排炖
什么好吃
牛排好吃
的炖法介绍
答:
1、
牛排炖
土豆
好吃
。2、准备材料:
牛排
骨660g、土豆300g、香葱适量、盐适量、咖喱块2块、料酒适量、生抽适量。3、牛排骨清洗切块焯下水、土豆去皮清洗好切块备用。4、将焯好的牛排骨下入高压锅中,加适量的料酒。5、加入一些清水随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。6、焖至没气后开盖,接着...
牛排
怎样
炖
答:
生抽、胡椒 做法:1、
牛排
用凉水浸泡2小时以上,去除油脂;2、牛排清水入锅,放入姜、香叶、料酒,煮出血水,捞起用清水冲洗;3、碗里放入生抽、胡椒、牛排,腌制 1小时;4、凉水锅里放入腌制好的牛排,大火烧开,调成中火,继续煮到水煮到剩1/3。将胡萝卜、洋葱也放入锅中继续
炖
煮到软烂即可。
牛排怎么
煮
好吃
?
答:
3 /8 准备好的肉 4 /8 煮肉 锅中放入凉水和洗好的
牛排
,水量淹过牛排一指(不放任何调料),开大火煮沸 5 /8 撇去煮肉的浮沫,沸腾后转小火,不断撇清浮沫,直到没有新浮沫产生 6 /8 放入煮肉调料 半把花椒,10片姜和一粒草果直接放进锅中 7 /8 高压锅40分钟或炖锅3小时直到肉烂(...
红酒酱
炖
肋排怎样做
好吃
呢?
答:
步骤13:中小火继续收汁5分钟左右,此时汤汁浓稠飘香,起锅装盘,大功告成! 红酒
炖
牛肋排的烹饪技巧: 1、切记焯水后
牛排
用温水洗净,这样肉质不会柴。 2、炖煮时间比较长,如水不够了,可加入适量温水。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名...
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