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牛外脊肉怎么做好吃窍门
牛外脊肉
适合
怎么
吃 牛外脊肉适合怎么吃做法
答:
1、
牛肉
洗净,切大块;放入沸水锅焯烫捞出洗净。入卤水锅,小火卤至熟。捞出晾凉。2、将晾凉的牛肉撕成细丝。锅加油烧热,牛肉丝入锅炸干;然后捞出牛肉丝放入红油中浸泡约30分钟取出。3、牛肉丝、花椒油、糖、香油拌匀,撒上芝麻即可。
牛肉
外脊
适合
怎么
吃
答:
1.首先将杭椒切段、牛里
脊肉
切条 、葱白切段、姜切菱形片。2.准备好牛柳,撒少许胡椒粉,淋入适量料酒,倒入少许蚝油,加少许白糖,拌匀,再加入少许生粉上浆,腌制十分钟。3.准备小半锅油,烧至五成热,下入牛柳,过油,炸十秒钟,捞出。4.锅留底油,下入姜、葱煸香,倒入杭椒,翻炒片刻,接...
牛外脊肉
的家常做法
答:
首先,准备好所需的食材:
牛外脊肉
适量、葱姜蒜适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、酱油适量、白胡椒粉适量、生粉适量。接下来,将牛外脊肉切成薄片,腌制入味:将葱姜蒜切末,放入碗中加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、酱油、白胡椒粉、生粉搅拌均匀,将牛外脊肉放入碗中,...
牛外脊
切片
怎么做好吃
?
答:
牛外脊
做法
窍门
食材 牛里脊 100g 青红椒 一个 洋葱 1个 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 方法/步骤 青红椒切菱形片,牛里脊洗净切成小方块,蚝油生抽料酒黑胡椒粒腌制20分钟。如果加蛋清淀粉色拉油腌制效果会更好,我怕麻烦没加。洋葱切成粒少量油炒软,加入少许番茄酱黑胡椒粒翻炒,再加入生抽老抽翻...
炒牛肉
怎么做好吃
答:
牛肉怎么炒才好吃:1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟
。2.洋葱洗净切片。3.青椒及各种配料切好备用。4.锅放油,放姜片爆一下。5.放入腌好的牛肉快炒。66.快炒至牛肉断生。7.盛出备用。8.原锅放入洋葱片、青椒片炒匀,放少少盐。
牛外脊
筋的做法,红烧牛外脊筋
怎么做好吃
答:
红烧
牛外脊
筋的做法步骤55.烧开以后把脏水倒掉,用清水把焯好的肉清洗干净。红烧牛外脊筋的做法步骤66.炒糖色,锅里面放油烧热,在放糖熬成棕褐色,放入肉进行翻炒。红烧牛外脊筋的做法步骤77.再放入佐料继续翻炒。放点老抽。红烧牛外脊筋的做法步骤88.把炒好的肉放入高压锅里面。盖上安全阀,...
烤牛肉
怎么做
?
答:
操作步骤如下:1、
牛牛
肉洗净,去掉血水后,切成小丁状。2、将盐、胡椒粉、孜然粉、孜然颗粒、辣椒油、姜片与
牛肉
丁混合均匀,放入冰箱或室温腌30分钟左右,3、烤箱预热180度,放入腌好的肉丁,平铺均匀,180度烤15分钟左右,具体情况视每次烤的量多少不同及自家烤箱的个不同来决定是否延长或缩短时间。
牛脊
梁
肉怎么做好吃
答:
1、
牛
羊肉切成片放米酒、白胡椒粉、盐、木薯淀粉、少量植物油抓匀腌渍15分钟;2、青红椒切片,葱切条,小黄米椒切粒,泡生姜切成片,葱姜切末;3、锅滚油后将牛羊肉放进迅速滑掉色盛出;4、锅加点油进行爆香葱姜,放米椒和泡姜进行爆香,放青红椒,调盐煸炒;5、倒进牛羊肉煸炒,调生抽酱油、...
牛肉
怎么做好吃
又简单的做法
答:
原料:净
牛外脊肉
600克,葱头、胡萝卜各50克,芹菜25克.调料:食油75克,香叶1片,白兰地酒25克,胡椒粉少许。 烹饪方法:将
牛肉
洗净;葱头、胡萝卜、芹菜洗净切碎;备用。把牛肉、盐、胡椒粉、葱头、芹菜、香叶、胡萝卜放一起拌匀,腌约4小时。把锅烧热后倒入食油,待油温5成时,放入牛肉煎至上色,码入烤盘内,余油将...
如何
用烤箱烤牛肉
答:
用烤箱烤
牛肉
,把牛肉调料腌制好牛肉后,放在烤盘中,把烤箱温度调至上火180度下火100度。大约烤二十分钟左右出烤箱。差不多熟了,切的时候大小厚度要均匀分布才能全部烤好。如果是切的好大一块的话,就要多烤一段时间再出烤箱。
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