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燕窝的味道是什么样的
燕窝
闻起来
是什么味道
答:
燕窝有类似石灰的味道
。燕窝呈不整齐的半月形,长约6.5-10厘米宽约3-5厘米凹陷成兜状。附着于岩石的一面较平,外面微隆起,附着面黏液凝成层排列较整齐,呈波状,窝的内部粗糙,呈丝瓜络样。质硬而脆,断面微似角质。入水则柔软而膨大。燕窝中间为丝状结构,燕角部位是片状结构;纯正的燕窝无论在浸...
燕窝什么
口感
答:
优质燕窝口感细腻爽滑
。炖燕窝的水如有粘性,往往是涂过胶或加过增稠剂。将经过漂白的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会粘有化学药品的臭味且漂白的燕窝炖煮后涨率不大,易化水,无天然的蛋清味。将其它深褐或杂黑颜色的燕窝全部或部分漂白,令燕窝表面看起来比较光亮、厚...
纯
燕窝是什么味道
?
答:
真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味,口感滑嫩、颜色呈膨胀及半透状
。按照燕窝的质地、清洁度和外观,一般可分三个级别:1、官燕属上品,因过去只进贡官府而称官燕,杂质较少,色泽微黄光亮,呈丝瓜络样,加水后变软,吸水膨胀约7~8倍,称“发头”;2、毛燕次之,杂质较官燕多,颜色与亮度较暗,“发...
燕窝的味道
像
什么
答:
燕窝有特有馨香,类似石灰味道,但没有浓烈气味。煮后有淡淡的蛋白腥味
。燕窝,就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。主要产地菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
真正的
燕窝
到底
是什么味道
答:
其实这是蛋白质的味道。作为一种蛋白质的凝结,含有一定的水分,
它本身应该是有淡淡的腥味
,是燕窝原料的基本味道。不同品牌的燕窝含水量不同,腥味的浓重也有差别。燕窝味道之二:略有氨水味道(或
类似石灰味
,霉味)燕窝的原料是金丝燕的唾液,金丝燕主要分布在东南亚一带,它们喜欢**、阴暗、偏热的...
燕窝
闻起来有股鸡蛋白
的味道是
真的吗?
答:
燕窝
闻起来有股鸡蛋白
的味道是
真的 那是您个人的嗅觉比味觉灵敏。有些人会说闻起来没味道,吃的时候却有蛋香味。不论是燕窝还是任何食物都会有其味道,每个人的观感不同,就如有些人对温度不敏感所以可以喝很烫的汤食一样。放心没有
什么
其他原因,在我们燕窝原产地,真品燕窝炖煮后一定可以闻到和吃...
真正的
燕窝
会有
什么样的味道
?为什么我买来的有一点腥味啊?
答:
燕窝是燕子的唾液,没处理过的燕窝里面有很多杂质,燕窝上沾着燕子的绒毛,甚至还有粪便了,所以生产的过程中会把燕窝上的杂质全部去掉,经过去除杂质清理干净之后,这个燕窝几乎没
什么味道
了,可以说无色无味了,顶多是淡黄色,如果清理不太干净,稍微有点腥味,也很正常了,但为了
燕窝的
品质,燕窝几乎都...
燕窝是什么味道的
?
答:
纯正的干
燕窝
有一股淡淡的蛋白
香味
,炖煮好的燕窝品尝起来一般没有
味道的
。一个完整的干燕窝呈不整齐的半月形或船行,中间有凹陷,表面颜色为象牙白,黄白色,血色,内部粗糙,质地硬脆,断面细腻有光泽,浸水后柔软膨胀,晶莹剔透,轻压有弹性,闻着味道有淡淡的蛋白味道,这是其中含有高量蛋白所导致的...
炖好的
燕窝是什么味道
炖好的
燕窝的味道
像什么的
答:
1、燕窝炖好后是类似蛋清味道,一般来说炖好的燕窝还是会有一股
淡淡的腥味
,和蛋清的气味很相似。2、这个味道是燕窝应有的淡淡味道,不过,如果很多人接受不了这个味道,可以加入蜂蜜、牛奶、椰汁等辅料。有些商家利用腥味做文章,故意添加这种类似于腥味的化学药剂,所以要仔细辨认。天然的味道应该是不浓不淡,...
燕窝是什么味道的
???
答:
新鲜的天然
燕窝
,会略带腥味,类似霉味感觉。主要是因为燕窝本身是在只有窗户通风,四面是石灰,屋顶用木材建造的燕屋里由燕子通过几个月时间作成。
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