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燕窝有霉味但没有发霉
燕窝有霉味
正常吗
答:
淡淡的霉味正常
。正常的燕窝闻起来是会有一股淡淡的霉味的,这种味道更像是一种腥味。因为燕窝当中含有丰富的蛋白质以及唾液酸成分,其中的蛋白质含量占总营养的50%左右,所以燕窝闻起来会有一股淡淡的腥味或者是霉味。但如果燕窝闻起来霉味比较重的话就要注意了,这说明燕窝可能是已经出现发霉情况了或...
燕窝有
股
霉味但
外表看似正常还能吃吗
答:
1、看看燕窝表面是否有黑斑霉点,如果没有,就不是燕窝本身发霉产生的霉味,消费者可放心食用
。2、若燕窝带有刺鼻味道或氨味,有化学漂白的可能,消费者需立即停止食用。二、霉味原因:1、燕屋 燕屋一般分为全水泥结构或防腐木结构。外墙上,通常会开一些较小的窗口,供金丝燕外出觅食之用。燕屋封闭...
燕窝有霉味正常吗
燕窝有霉味但没有发霉
答:
燕窝有霉味但没有发霉
燕窝产生的霉味多半与金丝燕居住的环境有关,其环境潮湿透气性较差,是自然发酵发霉的绝佳环境
,因此刚摘取下来的燕窝都会带有一股霉味;另外干燕窝质地脆硬,在运输过程中容易碎裂,为了避免这种现象,通常会在燕窝上喷洒少许水,这样的操作也会让燕窝带有的霉味更浓。看看燕窝表...
燕窝
怎么有股
发霉的
味道 燕窝为什么有股发霉的味道
答:
1、燕屋一般会搭建在一些较为隐蔽,而且不怎么透光的地方,由于日晒不足
,会导致燕窝出现像是霉味,尘土味,以及腥味的情况,不过这些都并不影响燕窝的食用。2、燕屋周围的环境往往水分会比较多,因此会导致燕窝比较潮湿,如果没有及时处理的话,那很可能会出现霉变的情况,从而产生霉味。3、燕窝出现霉...
我买
的燕窝
为什么有股
霉味
,是不是坏的啊?
答:
燕窝本身会带有类似霉味,腥味,石灰味,岩石味或燕子羽毛的味道,并不是坏的。其实,
并不是真的发霉
,属水溶性蛋白和潮湿环境综合,所导致的味道。燕窝原料的霉味比较明显,一来是因为金丝燕喜欢潮湿的环境,部分燕农会在燕屋中安装加湿器,令燕屋中的湿度适合金丝燕居住,令燕窝原料的霉味更浓;二来...
怎样消除
燕窝的霉味
答:
1、干燕窝本身有淡淡的类似
霉味
的味道,但其实不是霉味。你看
燕窝的
表面是否有黑斑霉点,如果
没有
,就不是
发霉
变质。 2、买回来的燕窝如有些霉味,需要注意保存,放在阳光晒不到和避免潮湿的地方,含水量高的燕窝要吹干后保存,否则极易发霉。 3、如果
燕窝有
湿气,可放在空调下吹一...
燕窝有霉味
正常吗
答:
首先,要确认燕窝是否
发霉
。
燕窝的
正常味道是鱼腥味(来自海产)、锯末味(来自筑巢的木屋)、潮湿味(燕子屋的潮湿空气)。刚炖完,味道很香,而品质较好的展颜刚炖完,蛋清味道很香。如果确认
有霉味
,一定要慎重食用。食品被
霉菌
毒素污染后,主要有两种危害:霉菌引起的食品腐败和霉菌产生的毒素引起的中毒。...
燕窝有霉味
正常吗
答:
优质的原料,从燕屋中采摘下来后,有可能只存在较少的细毛,在经过多道工序挑毛后,也存在看上去
没有
细毛的情况。天然
燕窝
本身就会有淡淡的腥味和
霉味
,这是因为燕屋为了适应金丝燕的居住,一般是全水泥结构或防腐木结构,密闭性好,透气度较差,环境较潮湿,令燕窝自然有一股腥味和霉味。
我买
的燕窝
为什么有股
霉味
,是不是坏的啊?
答:
通常会把水喷洒在
燕窝
上,再用铲子将燕窝铲下来,因此燕窝会容易有类似霉味的味道。如果燕窝本身太干,在运输飞机途中就会容易造成破损。商家为了避免燕窝破损,一般会在燕窝上喷10%的水,所以燕窝就会产生这种类似霉味的味道。所以
有霉味
是正常现象哦,建议您买到燕窝可以在阴凉干燥避光处晾干再储存。
燕窝有霉味
正常吗
答:
燕窝有霉味
是正常的现象,如果有轻度的灰色,可以用刷子把它轻轻地刷掉,如果是全部变成了暗灰色,就不能再食用了,并且
霉变
部份的燕窝只能切割下来扔掉,剩余部份仍能正常食用。燕窝 燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴,又称燕菜、燕根、...
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