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熟猪肘子切片蒸放什么调料
湖南
蒸肘子的
家常做法
答:
猪肘子
【熟食】 一个 葱 适量 姜 适量 酱油 适量【少半碗】老抽 少许 味精或者鸡精 少许 盐 少许 胡椒粉 少许 油 少许 猪油 一小勺【没有可以不加】十三香 少许
蒸肘子
家传版【超简单】的做法 这是我随便买的肘子~请点击输入图片描述
切片
大概0.5厘米 请点...
如何
蒸猪肘子
答:
调料
食盐 适量 醋 适量 味精 适量 葱 适量 八角 适量 花椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 调和油 适量 红尖椒 适量 十三香 适量
蒸猪肘子的做法 1.肘子洗干净,用线绳扎紧。请点击输入图片描述 2.放入清水中焯一下。将肘子中的血水焯出。请点击输入图片描述 3.焯后的肘子用清水洗将上面...
蒸肘子
肉
的
家常做法有
哪些
?
答:
在锅中加入足够的水,放入猪肘子,
加入几片姜和一些料酒
,大火煮开后撇去浮沫,煮约5分钟,然后捞出猪肘子,用冷水冲洗干净,去除血水和杂质。准备一个大碗或盆,将处理干净的猪肘子放入其中,加入适量的生抽、老抽(可选)、白糖、盐、八角、香叶、花椒和葱段,用手抓匀,让调料均匀覆盖在猪肘子表...
老干妈
蒸猪肘子
如何制作简单又美味?
答:
准备一锅水,
加入一些料酒、生姜片和葱段
,将猪肘子放入锅中焯水,去除血水和杂质。焯水后,捞出猪肘子,用清水冲洗干净,沥干水分。在一个碗中,
加入适量的老干妈辣椒酱
、切碎的大蒜、花椒、八角、香叶、酱油、白糖和食盐,搅拌均匀,制成腌料。将腌料均匀涂抹在猪肘子的表面和划口中,使其充分腌制入...
怎样
蒸肘子
好吃不腻
答:
此做法猪肘子,不炖也不焖,
加2个鸡蛋
,锅内蒸一下,好吃不油腻 【食材】:肘子,鸡蛋,油,姜片,葱花,料酒,生抽,老抽,蚝油,十三香,食盐,豆瓣酱,生姜,淀粉。【做法】1、首先把买来的肘子放在盆内撒一点干面粉,在肘子上面使劲搓,再用流动的清水把面粉清理干净,面粉能把血水给带出去。2...
清蒸蹄膀最好吃的做法
答:
将淡菜和蹄髈一起混合,蹄髈和老榨菜一定
放在
下面,加水将蹄髈刚好浸在水中,放入高压锅压15分,一盆香甜的蹄髈就做成了,舀勺汁下饭安逸惨了 方法二:用料
猪肘子
750g 海带 50g,温水泡发 姜 25g 葱 25g 盐 1/2 小匙 清
蒸肘子的
做法 1.蒸锅上灶入水(1.5L~2L)大火烧上。准备好...
蒸
蹄膀怎么做
答:
开始
蒸
,我喜欢用高压锅,比较快一般上汽后半小时就可以了。最后一步 点击查看大图 将蒸好的蹄膀取出摆盘,这是的蹄膀皮要朝上,之前的步骤皮都是朝下的炒锅内放入少量的使用油。将葱姜蒜末,郫县豆瓣炒香后倒入刚刚蒸蹄膀的汁水煮沸后加适量湿淀粉勾芡浇在蹄膀上,撒上葱花就可以开动了 ...
肘子
肉怎么做
答:
肘子肉的做法如下:准备食材:猪肘4000克,花椒50克,八角50克,陈皮50克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]4克,白芷4克,沙姜4克,砂仁5克,酱油100克,盐100克,料酒100克,白砂糖100克,大葱300克,姜50克,红茶5克,香油25克具体做法:1、
猪肘子
剔净骨,用凉水泡8-10小时,刮去皮上的泥污和残...
猪肘子
有
哪些
不同的做法?
答:
蒸猪肘子
:将猪肘子洗净,用开水焯一下去除血水和杂质。然后将猪肘子放入盘中,加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段等
调料
腌制一段时间。将腌制好
的猪肘子
放入蒸锅中,大火蒸约1-2小时,直至
猪肘子熟
烂。最后可以根据个人口味撒上葱花、香菜等提味。酱猪肘子:将猪肘子洗净,用开水焯一下去除血水和杂质...
清蒸蹄膀做法
答:
蒸肘子
材料猪前肘500克生菜叶少许葱段姜片花椒大料少许精盐味精料酒鲜汤适量 做法1将
肘子放在
凉水盆内刮净,在开水锅内煮成七成熟捞出 2皮朝下放在案板上,用菜刀在肘子上划几刀;蒸蹄膀的做法用料 蹄膀 一个
调料
盐,鸡精,料酒,生抽,老抽,香油,花椒油,大蒜,生姜,大葱,小葱,芹菜,豆瓣 ...
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