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熏肉熏排骨怎么做好吃
熏排骨怎么做好吃
又简单?
答:
一、用料:排骨1200克 、冰糖20克 、豆瓣酱 一大勺、八角 2个、花椒5克 、葱10克 、蒜 10克、姜10克、生抽15毫升 、老抽15毫升、料酒20毫升、盐 一小勺、十三香 一小勺 、耗油5毫升、红糖 50克 、茶叶5克 二、
熏排骨
的做法和步骤 1、新鲜排骨要浸泡20分钟,洗净凉水下锅,开锅5分钟捞出备用。 2、准...
烟
熏排骨怎么做好吃
?
答:
将排骨放在烟熏炉的烤架上,然后将烟熏炉盖好。烟熏排骨的烘烤和翻转将排骨留在烟熏炉中烘烤2个小时左右
。每半个小时,检查一下排骨是否需要翻转。如果需要,用钳子把排骨翻过来,使其两侧都能够均匀地接受烟熏的味道。完成烟熏排骨当排骨完美地被烤熟时,就可以用钳子把它从烟熏炉中拿出来,放在一个碗中等凉却。你现在...
熏肉怎么做好吃
答:
熏肉怎么做好吃2
1、熏肉炒韭苔的做法 材料:熏肉,蒜薹,生姜末,酱油,辣椒,盐,糖
。做法:韭薹最好逐根理一下,象掐芦蒿那样,把柴的部分去掉;韭薹和辣椒切好;熏肉切薄片,水浸泡半小时;起锅略放油,先下肥点的肉片把油炸出来,再放瘦点的肉片和生姜末,略滴酱油。煸炒透后,再放韭薹...
茶
熏排骨
是什么
答:
1.
排骨
斩成6CM长的段,洗净,然后放入锅中用开水焯三分钟,捞出,用流动的水冲净血沫。2.将排骨重新放入煮锅中,倒入泡茶叶的水,再加大葱段、八角、姜酒,大火烧开后,小火炖煮30分钟,捞出沥干汤汁,晾凉备用。3.煮排骨的时候,做几个小准备:在蜂蜜加入一匙凉开水,搅拌,调成蜂蜜水;取一张锡纸,铺在炒锅底;片糖...
熏肉熏排骨怎么做好吃
答:
步骤1:早上买吃油条的时候多买几根,留2根放到晚上拿来做菜用,油条放放就成老油条了,油条切几段待用。步骤2:丝瓜去皮,切滚刀块,洗干净。步骤3:锅中水开加点盐,倒入丝瓜焯水,水再次开就可以捞出丝瓜了。步骤4:锅中底油,油热放姜片爆香一下后,倒入焯水后的丝瓜和油条。加盐大火炒个2分钟...
白糖
熏肉
需要几分钟
答:
白糖
熏肉
需要10分钟左右。先用大火把熏料烧冒烟,关火放上肉,肉上色后即可出锅。放在通风处,放凉后即可食用。如果有条件的的可以用松针代替糖和茶叶,熏好的成肉要放在空气流通的地方,以免污染。夏季可保存六七天,春、秋、冬季可保存二、三个月不变质。熏肉,是用木炭和木屑熏制的肉,因为去除了...
五香
熏肉
的常规做法和功效
答:
那些看上去颜色淡而干净的
熏肉
,美味而安全。五香熏肉 原料:猪肉1000克,精盐、花椒、大料、香油、白糖各适量。五香熏肉的做法:①将猪肉刮洗干净,切成10厘米见方的大块。放入锅内,加盐、花椒、大料煮熟,取出控净水。放熏算上。②将生铁锅坐火上烧热,放入白糖,将熏算端起坐在熏锅中,盖严,烧...
张家口柴沟堡
熏肉怎么做
答:
熏肉
的品种有熏五花肉、熏猪头、熏猪蹄、
熏排骨
、熏下水等10多种。做法:1、制作柴沟堡熏肉,先将精选的肉料码入锅内,倒入多年老汤,配上一定比例的花椒、大料、桂皮、丁香、茴香、砂仁、大蒜、大葱、鲜姜、酱豆腐、甜面酱等佐料和调科,经适当火候煮熟后,再用柏木烟熏制。2、刚出锅的熏肉呈紫红...
熏肉
是咸的吗 咸的更好保存
答:
熏肉怎么做好吃
熏肉意面 材料 熏肉肠5片,意面150G,红萝卜少许,豆角少许,洋葱少许,迷迭香少许,罗勒叶碎少许,咖喱汁 做法 1、锅里放水 煮熟意面,大约煮15分钟,煮熟后捞起用橄榄油搅拌均匀;2、红萝卜,豆角,洋葱切粒,放锅里炒熟,加少许咖喱汁煮浓稠,上锅铺在意面上;3、熏肉肠切片蒸热...
熏肉
用大火还是小火?
答:
准备肉类:首先,准备好要熏制的肉类。
熏肉
通常使用猪肉、鸡肉、牛肉等。你可以选择不同的部位和切割方式,根据个人口味和所需的风味来选择。腌制:将肉类腌制在含有盐、糖和香料的腌料中。这个过程通常需要几小时到一天的时间,具体取决于肉块的大小和你想要的味道。烟熏:在一个专用的烟熏箱中,使用低温...
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