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焖咸菜干的做法大全
北方
咸菜干
怎么做好吃
答:
1.选择优质的
咸菜干
:选择颜色鲜艳、质地饱满、没有异味的咸菜干。最好选择自然风干的咸菜干,而不是经过加工或添加了化学物质的咸菜干。2.泡发咸菜干:将咸菜干放入温水中浸泡30分钟至1小时,然后捞出备用。这样可以去除咸菜干中的多余盐分和杂质,同时也能让咸菜干更加柔软,口感更好。3.烹饪咸菜干...
干咸菜
怎么做好吃 好吃的干咸菜这样做
答:
1、选择新鲜的五花肉,洗干净,切成薄片。
干咸菜
油多才会好吃,所以要选择稍微肥一点的猪肉。2、干咸菜要提前放在温水里浸泡,反复清洗,洗去晾晒时混入的泥沙。菜烧得再好吃,如果碜牙那都无法入口。3、咸干菜泡软洗净后,再切碎,尽量切得小一些。4、五花肉放进锅里中小火炒出油,猪肉片发卷微黄。5...
干咸菜
怎么做好吃
答:
咸干菜 适量 五花肉 适量 白糖 适量 醋 适量 老抽 适量 方法/步骤 选择新鲜的五花肉,洗干净,切成薄片。
干咸菜
油多才会好吃,所以要选择稍微肥一点的猪肉。请点击输入图片描述 干咸菜要提前放在温水里浸泡,反复清洗,洗去晾晒时混入的泥沙。菜烧得再好吃,如果碜牙那都无法入口。请点击输入图片描述 咸...
烀干婆婆丁
咸菜的做法
答:
步骤 1.准备适量的蒜和姜,姜的量要比蒜少 2.姜蒜放剁成泥,有料理器会很少力气还干净 3.加入适量的盐,做的是
咸菜
可以多放点盐,保存的时间长些 4.加适量的白糖,提鲜用的 5.加入适量的辣椒面 6.加入酱油 7.拌匀就是调好的调料了,淹一个小时以上入味效果很好,不放直接用可以,但味道差些 8...
咸菜干的做法
咸菜干是怎么做好吃
答:
1、用料:
咸菜干
1把、泡椒2个、木耳1把、猪肉适量、葱叶小许、大蒜几瓣、生抽10克、味精1克。2、咸菜干泡软,洗去多余盐分。3、泡发好的木耳切宽条。4、大蒜切片,取几块肥一点的烧肉,切条。5、泡椒切段,热锅冷油,油热放肉,泡椒,蒜片,爆出香味。6、放咸菜干和木耳,翻炒均匀放生抽。7...
干咸菜怎么做
干咸菜做法
答:
1、新鲜摘回来的白菜心叶片,清洗干净。2、摊开放太阳底下晒一天。3、再把晒了一天的菜心叶用盐搓软,腌制出水。4、腌制两天左右后再拿出来晒干。5、晒得完全干便可以,再放进保鲜袋里保存,如果是雨季,最好能隔段时间再拿出来晒一下。6、晒好的
咸菜干
用来蒸腊肉或蒸排骨都是非常美味的。
四川
咸菜干的制作方法
答:
1、首先需要买几个青头皮萝卜,在把萝卜片切,大概小拇指那么厚一片,在竖切成条状。2、然后放入一个大的可密封的容器,放入适量的盐和糖,用手不停翻动,使盐和糖在双手的温度下有一定程度的溶化,进入腌制阶段,盐和糖比例是1:1,盖上盖子,静止6-7个小时,打开盖子检查萝卜条,软软的可以...
呼
咸菜的做法大全
呼咸菜的做法有哪些
答:
1、东北烀
咸菜
材料:芹菜、豇豆、香菇、香菜、花生米、肉皮、绿尖椒、生抽、鸡精、八角、花椒、大葱、姜、大蒜。
做法
:食材集合。各种蔬菜洗净控干,香菇切小块。炒锅烧热加油。先放入香菇,绿尖椒和香菜煸炒,炒到出汤捞出装入盆中待用。炒锅里再加少许油,把芹菜和豇豆用手掰折入锅中煸炒,炒到...
请教内蒙古风干
咸菜干做法
!
答:
鄂尔多斯
的做法
是:第一步 将腌制好的
咸菜
(芥菜、芋头、胡萝卜)切成条(丝或片都可)晾干;第二步 将晾干的咸菜泡入腌制咸菜的汤里浸泡一晚上后捞出放入蒸笼里蒸20分钟左右取了装入保鲜袋里捂一晚上晾干即可
四川儿菜做
干咸菜
方法完整
答:
1、儿菜洗干净,晾干表面水分。2、儿菜切条条。3、撒盐,腌5-6个小时,让儿菜出水分。盐多一点没关系,后面就可以不加盐了。4、看出水了,时间到了就把水倒掉。5、用纱布把儿菜包住,压出水分。6、把儿菜放在蒸锅的蒸格上(方便漏水下去),上面加了一个大汤盆,里面灌满水增加重量,家里...
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