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烧鸭腿怎么做好吃
鸭腿怎么
烧 鸭腿怎么做好吃
答:
1、准备
鸭腿
500克,土豆一个,花椒10克,盐15克,老抽10毫升,葱姜10克等食材。2、鸭腿洗净剁块,土豆切块,葱姜切块。3、锅里放油,放入花椒,接着放入鸭腿块煸炒。4、加入葱、姜、老抽炒匀,加入水、土豆焖熟,加盐调味即可。
红
烧鸭腿
的方法
答:
1、
鸭腿
洗净后斩成块备用。2、葱切段、姜切片、蒜整只备用。3、取大碗一只,将鸭腿用葱、姜、蒜、鸡精、酱油、料酒、鱼露腌制30分钟。4、锅中做底油,6成热时入鸭腿和腌料一起煸炒出香味。5、入温水至没过鸭腿。6、大火做开后撇去浮沫。7、变小火慢烧40分钟左右。8、加盐、糖调味后再...
红
烧鸭腿
块的家常做法
答:
1.主料:
鸭腿
2.锅中加水,放入陈皮浸泡10分钟 3.放入鸭腿,开火 4.烧开后,煮1分钟即可 5.捞出,用清水把鸭腿冲洗干净 6.锅中放入少许油,放入冰糖小火炒至成琥铂色 7.放入洗净的鸭腿,反复翻炒,使其上色 8.放入葱姜、大料 9.继续反复翻炒 10.加老抽调色 11.加生抽调味 12.翻炒均匀...
鸭小腿怎么做好吃
又简单
答:
1.
鸭腿
剁成块,土豆切成块 2.锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料(老抽,料酒,盐,糖,姜片,葱,八角,干辣椒)继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂,加入土豆块继续炖土豆块熟,大火收汁装盘即可 做法二,香酥鸭腿 材料 鸭腿两只,生姜,大葱段,八角,小茴香...
红烧鸭腿的做法,红烧
鸭腿怎么做
答:
鸭腿
两只(洗净晾干,斩成小块儿待用)八角、老姜、草果、冰糖若干 做法 1、不必放油,鸭皮的脂肪层非常肥厚,直接下锅炒(记得炒锅要先加热至无水,鸭肉也先要控干水分)翻炒2-3分钟,下冰糖,小火慢炒,一定要小火哦!把鸭子里的油慢慢炒出来。2、下葱丝、老姜片一起翻炒10分钟,随着“滋滋...
烧鸭腿怎么做好吃
答:
1、先把
鸭腿
洗净,擦干水,放入料酒,白酒,老抽,生抽,盐,胡椒粉,香叶,小茴香,姜蒜末腌制入味,至少二小时以上。如果腌十二个小时更好了。盖上放在冰箱冷藏里腌。2、腌完后做脆皮水。锅内加少许水,如果醋够多就不用加水了,放醋就可以。水里加些蜂蜜热化,水开后再倒入大红浙醋和白醋各...
鸭腿
的做法
怎么做好吃
答:
放入煎好的
鸭腿
,有皮的一面朝上 请点击输入图片描述 加入2000克开水,再加入料酒、生抽、老抽和冰糖,盖上锅盖中小火焖烧80分钟,中间要有两至三次打开锅盖用锅铲把锅内的汤汁泼在鸭腿上 请点击输入图片描述 这是80分钟后的状态(每家的锅与灶具灶火都不同,还是需要根据自家的来观察调整时间的,...
鸭腿
有什么美味的做法?
答:
红
烧鸭腿
红烧鸭腿是一道中式传统菜肴,以其色泽红亮、味道鲜美而著称。先将鸭腿洗净,用开水焯水去除血水和腥味。锅中放油,加入葱姜蒜炒香,再放入焯好的鸭腿翻炒至表面微黄。加入适量的老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等调料,加水没过鸭腿,大火烧开后转小火慢炖至鸭腿入味且肉质酥烂。
红烧鸭子有哪些
好吃
的做法
答:
红烧鸭子的
好吃
做法一 红烧鸭子的材料 土豆2个、
鸭腿
2个、葱花、盐、鸡精、料酒、酱油 红烧鸭子的做法 1、鸭腿洗净,切大块。2、土豆削皮切块。3、锅烧热,先加少许油(不要多,因为鸭腿里有很多油),将鸭腿煎一下。4、差不多熟后,倒入土豆,喷入酒,加入盐、鸡精、酱油,翻炒均匀后,加水将...
红烧土豆
鸭腿
应该
怎么做
?
答:
先准备好
鸭腿
五个,青椒,红椒,土豆,把土豆洗净去皮,切滚刀块,鸭腿也切块。把鸭腿汆水去腥,然后将鸭肉和土豆以及其他的配料一同放入锅中煮熟后收汁起锅装盘,红烧土豆鸭腿就做好了。具体做法步骤如下 第一、配料 主料:【鸭腿】5个、【土豆】500克。辅料:【青椒】1个、【红椒】1个,【八角...
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