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烟熏腊肉的做法怎么炒
湖南熏肉的吃法
答:
1、准备好一节熏肉。2、切片
。3、切好其他食材。4、油锅烧热,把所有食材一起放入锅中(熏肉本身已有咸味,所以不用放盐)翻炒几下就可以了。5、成品。
烟熏腊肉怎么
做好吃?
答:
1、源鄂良辰
烟熏腊肉
洗净切厚片,红葱去皮切块,红椒切片,姜切片,葱切段。2、烧锅下油,放入姜、腊肉煸炒至出香味。3、然后加入清汤、盐、味精、老抽王、红椒、葱段用小火烧熟入味时,用湿生粉打芡,淋入麻油入碟即可。
烟熏腊肉的
制作工艺流程
答:
1)猪肉洗净沥干水份,用白酒把肉表面全部刷一遍,这样起到防腐增香的作用,刷好后放一旁待用.2)起锅放入雪花盐,
炒
至微微变色时把八角和花椒放入一起翻炒,待香味炒出后关火,此时的盐有点发黄.3)把炒好的热盐均匀的抹在肉表面,用手略搓,椒盐码好后把肉放进无水无油的容器里,封口放置两天.4)两...
烟熏腊肉怎么
做好吃
答:
1、
烟熏
肉洗干净后放入烧开的水中煮四五分钟左右,捞起沥干水分。2、将烟熏肉切薄片(厚度随个人喜好)。3、蒜苗洗干净切段。4、姜切丝,蒜切片,葱切碎。5、热锅不需要油,放入烟熏肉小火煎出肉里面的油,把肉盛起。6、底油烧热放入葱姜蒜爆香。7、倒入蒜苗翻炒至熟,加入少许盐调味。8、倒...
烟熏腊肉怎么炒
好吃
答:
1、青菜清洗干净,把菜帮和菜叶分开切块。2、腊肉,清洗干净切片。3、锅里放1勺食用油
,放腊肉炒香,炒到腊肉微微卷起。4、加1勺生抽,加1料酒勺炒香。5、放菜帮煸炒出香味,放半碗饮用水,盖上杯盖焖煮。6、炒到锅铲可以轻松插透菜帮,放入菜叶煸炒断生。7、加适量盐调味即可。烟熏腊肉优...
烟熏腊肉怎么
做好吃?
答:
1.准备材料,肉500g,木棍若干。2.使用6根木棍或者树杈制作2个三脚架,在两个三脚架之间放置一根横木,把带挂绳的肉挂在横木上。3.备好柏树枝叶,点燃干的柴火,以不熄灭火并且以燃烧很多的烟为标准,把挂好的肉全都
熏
到为至,熏至表面收缩至干为好。
烟熏腊肉怎么
做好吃
答:
做法
烟熏
豆腐干切成0.5cm厚的长片。
腊肉
切成薄皮。青蒜洗净,切去根部,斜刀切成5cm长的小段。绿豆芽用冷水洗净,再将根部掐去待用。大蒜切片。干朝天椒用剪刀剪成1cm宽的小段。老姜洗净切成薄片。将辣椒油和香油倒入炒锅中,待烧至五成热时(将手掌置于炒锅上端,能感到有热气升腾),把干朝天椒段...
烟熏腊肉是熟的吗_
烟熏腊肉怎么炒
好吃
答:
做法
:1、土豆去皮切片,红辣椒切圈,培根切小片、葱姜蒜切碎待用。2、平底锅里放一些油,比炒菜的时候略多一点,慢慢地把土豆片放进去,煎至两边发黄即可捞出。3、炒锅里放少许油,倒入一勺豆瓣,小火翻炒出红油,加入培根片,继续小火翻炒出油。4、放入葱姜蒜碎,红辣椒圈,翻炒出香味后,...
烟熏腊肉的
吃法
答:
制作教程 [青椒
炒烟熏腊肉
]~需要食材~:主料:烟熏腊肉1块 配料:青辣椒3个、干辣椒2个、食用油适量 ———开始制作——步骤1、把腊肉切成薄片。装入盘中备用。青椒洗净斜刀切成马耳状。干辣椒切小段备用。(肉经过腌制和烟熏颜色非常漂亮红润)步骤2、锅中倒入适量清水,烧开后,把肉片放入锅中焯水...
四川
烟熏
肉
怎么
做好吃
答:
步骤1、把
腊肉
切成薄片。装入盘中备用。青椒洗净斜刀切成马耳状。干辣椒切小段备用。(肉经过腌制和
烟熏
颜色非常漂亮红润)步骤2、锅中倒入适量清水,烧开后,把肉片放入锅中焯水20秒,然后捞出沥干水分备用。步骤3、锅中倒入适量植物油,放入干辣椒段炒香后,放入青椒一起翻炒。步骤4、待青椒炒软后...
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