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烟熏的兔子怎么做好吃
烟熏
腊兔肉
怎么做好吃
答:
1、准备用料。兔肉、精盐、葱、姜、蒜、八角、桂皮、砂仁、肉寇、白糖、鸡汤、芝麻油。2、将花椒、八角、桂皮、砂仁、肉寇用纱布包好拍碎待用。3、将兔肉清洗干净,去除血水,待用。4、锅具清洗干净,放入鸡汤,放入兔肉,放入香料袋和葱、姜、蒜、精盐放入,大火烧开改小火上煮至肉烂时捞出。5、...
怎样
熏制腊
兔子
更
好吃
?
答:
烟熏
腊兔肉用淘米水浸泡15分钟左右洗干净,沥干水份切成薄片备用;蒜用斜刀切成段备用;姜切丝备用;干红椒切成小段备用。 冷锅凉油倒入切好的兔肉片,小火慢慢煸炒;待兔肉片出香味变色后加入干红椒段,继续小火慢慢煸炒。 当辣椒出香味(呛鼻)时,加入蒜段和姜丝翻炒均匀,中...
烟熏
腊兔肉
怎么做好吃
答:
洗锅洗篦子。坐锅烧水,水开放入熏好的兔腿,转中小火煮10分钟就好
。兔子肉容易熟,水煮也是为了去除烟味留下熏香味,同时让肉更紧致有嚼劲。请点击输入图片描述 煮好后,趁热给兔子肉抹盐巴按摩入味。请点击输入图片描述 撕下一小块尝尝,肉质紧实入口咸香。请点击输入图片描述 冷却后,斩断,可凉...
烟熏
腊兔肉
怎么做好吃
答:
1、腊兔肉洗净 腊兔肉洗净,切成肉片。2、焯水 西兰花洗净焯水。香菇切片,番茄切块。3、炒香 热油锅,下蒜蓉炒香,然后下腊兔肉炒香炒熟,倒入香菇一同炒香。4、调味 倒入西兰花和番茄一起炒匀,加盐和蚝油调味即可。5、完成 完成。以上就是关于
烟熏
腊兔肉
怎么做好吃
的具体...
熏
兔子
肉
怎么做好吃
答:
熏
兔子
肉是一道美味的中式菜肴,具有浓郁的
烟熏
味道和鲜嫩的口感。以下是一种简单的做法:材料:-兔子肉500克-姜1片-蒜2瓣-料酒1汤匙-生抽1汤匙-老抽1/2汤匙-盐1/2茶匙-糖1/2茶匙-鸡精1/4茶匙-食用油适量-清水适量做法:1.将兔子肉洗净,切成小块,用开水焯烫一下,去除血沫,捞出备用。2....
烟熏
野兔,野山羊
怎么做好吃
答:
兔子
清理干净后,将兔肉斩成大小合适的块,用清水浸泡20分钟,将肉里的血水泡出,捞出;烧一壶开水,将泡好的兔肉汆烫一下,去除脏东西和杂质;捞出后沥干;葱姜切段切片,八角和花椒放入调料盒中;将兔肉放入压力锅中;加入葱姜、调料盒;倒入小半杯的白酒;加入老抽1大勺,醋少许;放入少许糖调味...
熏好
的兔子怎么做好吃
答:
问题一:熏
兔子怎么做
才好吃 比较好吃的做法就是,用蒸的方法、(把熏兔肉切成小块、摆放在盘子里、在加上一两个姜片、葱片、滴一滴香油、然后让在蒸套里蒸)这样既盯持了兔子的原有的味道,还能保持原有熏香味. 问题二:熏好的兔肉
怎么做好吃
,朋友给的不知道怎吃 兔肉很好吃的,肉质比其它动物的肉都细腻,推荐...
四川名菜凉拌
兔
丁是
怎么做
的呢?制作时需要注意什么呢?
答:
1、豆豉(最好是永川豆豉)剁成细末,姜、蒜切末。2、炒锅中加入色拉油,中火烧至四成热,下豆豉末、香辣酱、姜末、蒜末炒香,烹入鲜高汤,加入盐1克、白糖调味3克,中火炒到香气四溢即可舀入盆中,静置约6小时,即成豆豉酱汁。3、将新鲜去皮兔用流动的水冲,漂尽血水;汤锅掺水至7分满,下...
熏肉
怎么做
才
好吃
烟熏
肉炒蒜苗的烹饪技巧分享
答:
1、用料:蒜苗150克、
烟熏
腊肉300克、盐2克、姜2片、葱白一小段、蒜一瓣。2、做法:(1)烟熏肉洗干净后放入烧开的水中煮四五分钟左右,捞起沥干水分。(2)将烟熏肉切薄片(厚度随个人喜好)。(3)蒜苗洗干净切段。(4)姜切丝,蒜切片,葱切碎。(5)热锅不需要油,放入烟熏肉小火煎出肉...
烟熏
肉
怎么做好吃
答:
1、将
烟熏
肉洗净煮五分钟,捞起沥干切片。将蒜苗,蒜,姜,干辣椒切碎,鱼腥草切成四厘米小段。2、将烟熏肉倒入烧热的油中炒一分钟捞起。将干辣椒,姜和蒜倒入油中煸炒,炒出香味后倒入鱼腥草。3、再炒时不要太久,最后倒入蒜苗和烟熏肉一起炒,加适量鸡精,味精和盐,关火装盘即可。
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