牛肉怎样烀好吃答:1.把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉 2.锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐,酱油,八角,干辣椒,姜片,花椒,料酒。煮到可以用筷子简单戳穿为止。PS:如果用高压...
高压锅炖牛肉需要多长时间?答:高压锅炖的牛肉很漂亮很好吃… 还有一点,就是用咖喱粉时,需要提前用温水调成糊,注意不要有颗粒咖喱下锅后,一要注意控制火候,还要不停地搅拌,防止咖喱粘锅变味儿! 最后简单做一个小的总结: 上面介绍了用高压锅炖牛肉,需要的时间,方法步骤以及相关注意事项,所以喜欢吃牛肉的朋友们可以选择尝试一下,只要严格按照要...
酱骨头的做法有哪些?答:11. 看看,有食欲不,肉很嫩,吃一口满口的酱香味,比饭店的要好吃的多,快动手做吧! 我一直都在用海天黄豆酱,因为这个酱比其他酱烀出来的骨头要香很多 以前再老家东北做酱骨头,主要用酱油和少许黄豆酱来调味,那调好的一锅酱汤,用来酱肘子、酱猪蹄、酱牛肉都非常香。后来学习借鉴了各地的酱卤菜后,慢慢再酱汤中...