66问答网
所有问题
当前搜索:
点菜份量
请人吃饭,一般点几个菜??
答:
可以点16道或18道
。在商务礼仪中,点菜数=每桌人数×1.2或1.5,12人×1.2=14.4,12人×1.5=18,根据中国人的吉利数字,16道或18道比较符合。建议6个凉菜,8个热菜,一个汤,主食随意。凉菜多点儿适合聚会,上菜快,大家可以边吃边聊,也不怕凉。热菜一般包括火锅、蒸菜、炒菜、炖汤等,...
饭局
点菜
数量规则是怎么样的?
答:
3、点菜数量上一般4、6、8、9、12丶16、18道等
,一般主菜要比客人多一个到两个,配一个冷盘和一道汤就足够了,特别油腻的菜,一般点一个就可以,例如椒盐排骨,猪膀,扣肉icon,东坡肉一类,如果超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭、有肉类,最后一定要有一道口味清淡的菜,例如青菜,再来一道汤...
请人吃饭
点菜
有什么讲究吗?
答:
有讲究的。一般宴请,根据人数,
一般采取“N+1”凑双数,如果菜量比较小,要“逢三加一凑双数”,每三个人再加一个菜,就基本够吃了
。点菜数量=N(就餐人数)+2。点菜的权利一定要先给客人。如果客人坚持谦让的话,也不要过于勉强。如果自己点,那么就要注意点菜效率,不宜过长,但要照顾到客人...
13个人怎么
点菜
搭配几荤几素
答:
3. 当然,
点菜
时还应考虑到男女比例,如果男性就餐者较多,可以适当增加荤菜的数量;反之,女性较多时,则可以增加素菜的比例。4. 我们应该遵循“光盘行动”的原则,避免浪费食物。因此,在点菜时应该根据实际需求来决定
份量
。5. 在荤素搭配上,一个理想的比例是1荤配3素。这样的比例有助于保持饮食的营...
8人吃饭怎么
点菜
答:
其次,
根据人数决定菜量
。
四人聚餐可点四至五个菜;五人以上至少要点六到七个菜。七人或以上应至少点九到十个菜
。如果包含火锅等大份量菜品,可以适当减少,但总数仍需超过人数。聚餐类型也要考虑。若不饮酒,应多点一些素菜,荤素比例约三比七;若饮酒,则需加重口味,提供足够下酒菜,并确保荤菜数量...
饭桌上几个菜有讲究吗
答:
如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够
份量
的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。 还有一点需要注意的'是,
点菜
时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。 附:中餐点菜指导——三优四忌 一顿标准的...
6人吃饭一般点几个菜
答:
所以在
点菜
前先确定出席人数,尽量做到平均一个人1-2个菜的标准,如果酒店饭菜的分量足,平均每人1个菜就好。点菜技巧:1、冷热、汤菜、荤素要搭配。一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成,假如6人吃饭,一般可点2--3个冷碟,3--4个炒菜,加一个大菜一道汤,1--2个点心就足够了。2、菜品...
6人
点菜
标准几荤几素?
答:
若餐厅
份量
充足,则每人约1个菜即可满足需求。点餐时,应询问宾客的饮食忌口,以防点到不被接受的菜肴。常见忌口包括海鲜、辛辣、蒜、葱等,需在点餐时予以注意。若聚餐期间有饮酒,则需考虑饮酒可能会增加菜肴消耗量,适当增加素菜的比例,可达荤菜的三分之一以上,同时不必刻意点太多凉菜或下酒菜。
点菜
数量和人数的关系是什么?
答:
点菜
的数量一般是人数加二,比如八个人就可以点十个菜,这样菜肴充足的同时也不会有浪费。点菜的时候要注意询问桌上每一个人的忌口,然后注意菜肴的荤素搭配,适当的点一些凉菜、甜品和汤,还可以留两个菜来让客人点,尽可能照顾每个人的口味。
请客吃饭一般点几个菜比较好?
答:
点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味 ”,“要不要再来点其它的什么”等等。点菜时,一定要心中有数。点菜时,
可根据以下三个规则一看人员组成
。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
5人点菜的正确方法
应酬点菜数量
一般点菜数量多少合适
一般请客吃饭怎么点菜
4个人点菜的正确方法
个人吃饭菜的分量
怎样根据人数点菜
点菜技巧的三个原则
点菜时主食算不算一个菜呢