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炸鸡肉块的做法窍门
炸鸡肉块的做法
答:
炸鸡肉块需要准备食材:鸡胸肉1块、沙拉酱少许、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉少许、淀粉2勺、海苔片适量。共分为5个步骤,以下是
炸鸡肉块的
详细操作:操作/步骤 1 绞碎 鸡胸碎成肉泥或用绞肉机绞碎。2 调味 肉泥放碗中,加入一勺料酒、一勺生抽、沙拉酱、两勺淀粉、半勺胡椒粉,搅拌均匀。3 裹上...
炸鸡肉块的
家常
做法
答:
1、将鸡腿用清水浸泡1个小时以上,捞出后洗净,去骨,去除筋、脂肪及厚皮,留少量薄皮,用刀背横竖剁数下,使肉质略松。2、将鸡腿肉切分成大小差不多的数块。3、将肉放入盆中,放入盐、黑胡椒粉、姜片、蒜粒,抓拌均匀,腌制30分钟。4、放入蛋清,抓匀;放入淀粉,抓匀;放入碱面,抓匀。此时...
炸鸡肉块
如何做
答:
2、步骤:把鸡腿的骨头切出来,把鸡腿肉切成一
块块
,控水备用。3、把一个土鸡蛋打在碗里,再放进装鸡腿肉的碗里,再加一勺蚝油,二勺面粉,一勺盐,小半勺鸡精。4、用筷子按顺时针方向搅拌均匀,腌十分钟以上。5、锅烧六成热放稍稍多一点花生油,中火开始
炸鸡肉块
。要记得不时的翻一下,才不...
怎么
炸鸡肉块
才酥好吃?
答:
【酥带骨
鸡肉块的做法
】第一步:准备食材:带骨鸡肉块、生姜、蒜、胡椒粉、淀粉等;配料:椒盐、食用油、蚝油等;首先说一下挑选食材,带骨鸡肉个人推荐鸡腿肉,肉质鲜嫩,口感好,鸡架也是可以的,其他部位的就相对差一些。买鸡肉时,最好是买新鲜的,不要买那些冷藏的,一方面是不鲜嫩,另一方面是处理...
做法
,酥炸鸡肉块怎么做好吃,酥
炸鸡肉块的
家常做法?
答:
用料:面包糠适量,3种盐适量,胡椒粉适量,食用油适量 步骤 1
鸡肉
切成小块,加入胡椒粉,盐腌制一下步骤 2将腌制好的鸡肉放入蛋液里蘸一下,然后裹上面包糠步骤 3热锅放入油步骤 4放入鸡肉炸制步骤 5小火炸制金黄色,出锅 ...
炸鸡肉块的做法
是什么?
答:
主料:鸡胸肉300g、鸡蛋1个、面粉50g、面包糠50g。辅料:酱油1大勺、盐适量、大蒜适量、胡椒粉适量、油适量。
炸鸡块的做法
1、鸡肉切块,放入酱油,胡椒粉,大蒜,盐,腌个20分钟。2、粘上面粉。3、再粘蛋液。4、再粘面包糠。5、放入油锅炸至两面金黄。6、沥干油就可以了。
家里
炸鸡
肉
的做法
大全
窍门
答:
做法
:1、鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟,然后洗净擦干,用刀将鸡胸肉剁成细丁,拌入腌料腌30分钟使之入味。2、将腌好的
鸡肉
丁分成两等份,分别包入保鲜膜中,卷成长条状,头尾转紧(类似糖果包装,鸡
块的
形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出,拿掉保鲜膜,将冷冻过...
怎么
炸鸡肉块
外酥里嫩
视频时间 00:32
怎样
炸鸡肉块
答:
切好鸡肉之后,首先要做的就是腌制上15分钟。需要我们把胡椒粉、盐和鸡蛋清全部都搅拌在一起,然后把切好的鸡胸肉一
块块
地放进去,需要保证每一块鸡胸肉都能均匀的沾上腌料。这样才能让
炸鸡块
吃起来更加入味。耐心的等待15分钟之后,就可以开始炸。拿起腌制好的鸡块之后,首先需要沾上一层淀粉,然后...
炸鸡肉块
怎么做好吃
答:
好吃的
炸鸡肉块的做法
主料 鸡肉块 500克 鸡蛋 4个 面粉 120克 辅料 葱 20克 步骤 1.鸡肉切块准备 2.加入鸡蛋,葱,面粉,加水,盐和五香粉拌匀腌制 3.下油锅炸肉块 4.出锅装盘
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