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炸年糕的做法家常做法
炸年糕
怎么做好吃又简单
答:
用料:年糕150克 鸡蛋2个 面包糠一小碗 桂花蜜1勺 吸油纸一张 油少许
做法
1、年糕,直接手切。年糕切片,5mm厚的口感较好。2、鸡蛋用打蛋器打发,年糕片在鸡蛋里洗个澡,然后裹上面包糠。3、根据个人口味,桂花蜜兑一点点水。4、
炸年糕
用平底锅最好,一点油,一定小火炸,不然容易烧。完在吸...
怎么样
炸年糕
好吃
答:
1、一海鲜酱炸年糕 用料年糕 海鲜酱 葱花 胡椒粉
做法
1年糕洗净,切片,沥干 2热锅入油,油热后放入年糕片,炸到年糕变软,筷子能轻易插入年糕即可也建议稍微多炸一下,香一点 3出锅,均匀地抹一些海鲜酱。2、1炸年糕2炒牛肉酱3淋上酱汁
炸年糕的
技巧 年糕不管是切片还是切小块,厚度要控制好,...
炸炸
糕时为什么会崩开?
答:
1,炸糕下锅的时候,油温太高,导致炸糕极速加热,包含的空气,就直接炸了。 解决办法,下锅的时候,油温4成热就可以。 2,盘的馅太软,里面有空气,或者水份太多。受热膨胀,最后炸裂。 解决办法,馅稍微盘的干一些。 3,包炸糕的时候,没有捏紧实,饱的有空洞。受热膨胀,最后炸裂。 解决办法,包炸糕的时候,别包的太大...
炸年糕
怎么炸
答:
炸年糕的做法
1、准备适量年糕,将年糕一片一片分开。2、将适量烧烤粉放入碗中,加入适量食盐搅匀。3、平底锅中热油,将年糕放入。4、先将一面炸至金黄,然后翻面,另一面也炸至金黄后捞出盛盘。5、最后将混合好的烧烤粉撒在表面即可食用。6、喜欢甜口的也可以在上面撒上白糖。年糕的营养价值 ...
炸年糕
怎么做?
答:
主料:年糕500g。辅料:鸡蛋1个。
炸年糕的做法
1、准备年糕和鸡蛋。如下图所示:2、鸡蛋打入碗里打散。如下图所示:3、年糕切条,粘上蛋液。4、锅里热油,放入年糕。5、炸至有点微黄,就可以了。6、吃的时候粘点炼奶。
农村
炸年糕
怎么做
答:
【
做法
】1.将1000克糯米洗净,浸泡24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂后展开切成两块。2.把50克小豆煮烂,加糖和青红丝各50克做成馅。3.将馅料撒于其中一块的面上,再将另一块放在馅上压实、压紧,然后用刀切成块即可。
炸年糕
糕米1000克、粳米250克、猪油50克、白糖50克、桂花酱50克、花生...
空气炸锅版
炸年糕
怎么做?
答:
步骤:准备
年糕
:如果是冷冻年糕,需要提前解冻至室温。将年糕切成适当厚度的片,厚度建议在0.5厘米左右,以保证能够在短时间内
炸
透。预热空气炸锅:根据空气炸锅的说明书,将空气炸锅预热至180-200摄氏度。涂抹油:在年糕片的表面均匀涂上一层植物油,可以使用刷子轻轻刷上,这样可以使年糕片在炸制过程...
炸年糕
(炸米糕)
的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
方法/步骤 在一个大碗内打上一个鸡蛋。接着搁入面粉。倒入适量水,充分搅拌均匀。搅拌成浓稠液体。将
年糕
表面清洗下,切成1CM的方形。锅热,倒入适量的油。将切好的年糕搁入面糊内,充分让每块年糕都沾上面糊。待油有七八热时,下已裹有面糊的年糕下锅,
炸
至金黄色,方可起锅控油,食用。
油
炸年糕的做法
,油炸年糕怎么做好吃,油炸年糕
视频时间 00:45
为什么
炸年糕的
时候会在油锅里炸飞?
视频时间 00:55
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