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炸好的鱼怎么清炖好吃
炸好的鱼好吃
又简单的
炖
法??
答:
1、锅内放少许油,放入花椒大料。2、放入葱,姜,蒜和香叶,干辣椒,豆豉酱,煸炒。3、
炸好的鱼
块下锅,放入料酒,生抽。4、放入开水,放入醋,小火
炖
30到40分钟,快熟时可以放些绿色的菜,再多一会就可以出锅了。鱼的介绍 是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳...
炸好的鱼怎么炖好吃
又简单?
答:
把鱼头和炸好的鱼骨放入锅中大火煮开;将鱼骨汤转入小锅中,把豆腐平铺在鱼骨上面,煮开后转中小火炖15分钟
;趁着炖鱼汤的时间,就另起锅烧开水将腌好的鱼片放入锅中汆煮2分钟;锅中撇去浮末后将鱼片捞起沥干水分;豆腐鱼骨汤炖好后将熟鱼片平铺在豆腐上面;先在鱼片上放上姜蒜末、红米椒,再把...
炸好的鱼
块
怎么清炖
答:
3、淋油:把鱼清洗,打花刀,水控干净,淋油或灶火煎三四分钟
。4、调汤:依据自身的口感把握食盐量;把葱切割成段,不必剁碎,那样能够提升整道菜的艺术美;生姜切成片,蒜削皮。把全部调料放到盆中,调均匀。这时候要把榛磨清洗,浸在水中。土豆切块预留。5、炖鱼:鱼淋油后,把不必要的油倒入,调...
炸过
的鱼怎么炖好吃
答:
1、鲤鱼去内脏,去鳃去鳞,清洗干净,剁成8厘米宽的块状。葱切段、姜切片备用。2、鱼块中放入一半葱段和姜片,15毫升花雕、15毫升老抽、八角和少许盐。3、抓匀后腌制20分钟。4、炒锅加热,倒入比炒菜多一倍的油烧至八成热,鱼块表面沾上生粉放入锅中。5、中火煎至两面金黄色,再烹入花雕、老抽...
炸
的鱼
块
怎么炖好吃
答:
1、
炸鱼
块8块,红辣椒2-3个,葱段适量,醋适量,盐适量,香菜适量。2、炸鱼块,从冰箱里取出,放盘备用。3、葱,红辣椒,洗净放盘备用,家里没有香菜,就没用。4、锅里放清水,烧开,放入鱼块,葱段,红辣椒,大火烧煮5-10分钟。汤变白色才好喝。5、已经是奶白色汤,放入盐,和一点点醋。好...
炸好的
带鱼
怎么炖好吃
炸好的带鱼的炖法
答:
放入清水,水没过带鱼就可以。3、大火烧开,高压锅阀门出气后开始算时间,中小火焖制25分钟,(还要当心别烧糊了,水和火量要控制好)关火焖至自然冷却。4、开盖后如果发现还有汤汁,可以用大火收一下汤汁,做酥鱼让鱼充分吸收汤汁才
好吃
。5、这样
炖
的带鱼酸甜咸,味道特别棒 ...
炸
过的带鱼
怎么炖
制
好吃
答:
步骤:起锅烧油,油热后放入干辣椒,爆出香味,接着放入葱姜蒜,炒香后加入酱油、生抽和米醋,(酱油,生抽和米醋的比例为2:1:2)用油炒香,倒入开水,然后把
炸好的
带鱼放进去,中小火
炖
半个小时即可。(不喜欢汤汁多的可以大火收一下汤汁,汤汁酸酸咸咸的味道特别好)油炸过的带鱼做成酥鱼也是...
鱼炸
完再
炖怎么
做
好吃
答:
炸完鱼再
炖好吃
的做法如下:1、提前
炸好鱼
晾凉。2、取出一碗备用。3、蒜苗洗净切末。4、砂锅添水放入适量胡椒粉。5、待烧开水,放入炸鱼块。6、把鱼块煮透,放适量盐和醋。关火。7、这时候准备大碗,然后倒入香油和鸡粉。8、把鱼盛到碗里,撒入蒜苗末。
炸好的鱼怎么炖好吃
又简单
答:
一共分为5步,以下是具体操作步骤:第一步:腌制裹淀粉鱼块清洗干净,加入葱、姜、料酒、少量盐腌制15分钟。腌
好的鱼
块滚上一层薄薄的淀粉,抖散掉多余的淀粉。第二步:煎至金黄锅中倒油,放入裹好淀粉的鱼块,中火煎至鱼块各个面金黄,盛出备用。第三步:香料炒香利用锅中的底油,放入葱、姜...
炸好的鱼怎么炖好吃
答:
糖、料酒、红辣椒、老抽、姜、葱段、盐调成汤汁;鱼身上用刀割几下,便于入味;先用汤汁腌制20分钟;锅内放少许油,油热之后放入八角和辣椒,加水。之后放入腌制
好的鱼
,水没过鱼。大火煮开,再调小火慢
炖
。15分钟出锅即可。
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