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炖鱼怎么炖好吃家常做法
炖鱼
块
怎么做好吃
答:
1、主料:鱼块、鸡蛋。2、配料:料酒、蚝油、白葡萄酒、豉汁鸡油、蚝油、白糖、水、葱段、姜片。3、买现成鱼块。用料酒、蚝油腌20分钟 4、油温后,裹薄薄鸡蛋面糊下锅炸。5、放白葡萄酒、豉汁鸡油、蚝油、白糖、水、葱段、姜片一起
炖
。6、20分钟后大火收汁就好了。
家庭版
炖鱼怎么做好吃
?
答:
7、等待入味后,再倒生抽。 8、然后,倒入清水淹没鱼,大火炖,锅开后加入白糖,再转中小火慢炖
, 9、等到汤炖到在鱼肉一半的位置时,就可以放盐了。 10、好吃的家庭版炖鱼就做好了。 这道家庭版炖鱼,很鲜美,也有淡淡的辣味,而且营养价值也很丰富: 鲫鱼含有丰富的蛋白质,比较容易消化和吸收的鱼类,经常吃鲫鱼是...
家常炖鱼
的
做法
大全简单
答:
1、鲤鱼一条,买的时候让商家给处理好了,拿回来反复冲洗几次,控净水分;2、如果买的鲤鱼比较大,可以中间切断,给鱼的两面打花刀便于入味;3、茄洗净切块,葱去皮洗净切段;蒜去皮洗净切片,姜去皮洗净切片;4、鱼表面薄薄的拍点面粉,避免油煎的时候往外嘣油。炒锅加入适量的油,7成热下入鱼,...
炖鱼怎么做好吃
答:
11、放入酱油调色,加入白糖。12、放入盐,盖上盖子,大火烧开后中火
炖
,中途转动锅防止鱼粘锅,淋鱼汤到鱼上入味。13、汤汁到一半的时候放入香菜,尖椒切成圈也一起放入锅里,炖三五分钟,激出香菜和辣椒的香味。14、晃动锅防止粘锅,关火出锅。
做法,白萝卜
炖鱼怎么做好吃
,白萝卜炖鱼的
家常做法
答:
白萝卜炖鱼:滋味鲜美
,养生暖身 冬日里,一锅热气腾腾的白萝卜炖鱼,不仅能满足你的味蕾,更能温暖你的身心。这道家常菜肴,做法简单易懂,却能带给你舌尖上的极致享受。食材准备:白萝卜1个(约500克)鱼(*鱼、鲤鱼、带鱼等)500克 葱1根、姜2片、蒜2瓣 生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺 白糖1勺...
家常炖鱼怎么做好吃 家常炖鱼怎么做
答:
1、首先,将处理好的鱼洗净。在鱼身分别划两刀。加入几片姜片,一勺料酒,适量盐和少许胡椒粉腌制20分钟。2、起锅烧油,油热后,放入腌制好的鱼,煎至鱼身两面金黄。在锅中倒入适量清水,大火煮开。3、准备一个空碗,倒入一勺老抽,一勺生抽,一勺蚝油,一勺醋,少许糖和适量盐搅拌均匀,调成...
炖鱼的
家常做法
怎样炖鱼好吃
而且还香
视频时间 00:49
鱼
怎么炖好吃
又简单
家常做法
答:
一、番茄
炖鱼
原料:草鱼、西红柿、食盐、鸡精、葱、姜、生抽、番茄酱、红米酒、玉米淀粉、白砂糖、白胡椒
做法
:1、将草鱼开肚去内脏,去净鳞,斩成长方块状。蕃茄2颗切细丁,2颗切成瓣状,生姜切片,香葱切段 2、将草鱼块放入碗内,加入姜片,米酒,盐用手抓匀,放置腌制15分钟 3、盘内放入...
清水
炖鱼怎么做好吃
又简单?
答:
清水
炖鱼
是一道简单又
美味
的传统
家常
菜,它的特点是汤清味鲜,鱼肉嫩滑。以下是一份简单又
好吃
的清水炖鱼的
做法
:【材料】新鲜鱼一条(如草鱼、鲈鱼等,根据个人口味选择)姜片若干 葱段若干 盐适量 料酒适量 白胡椒粉少许 清水适量 香菜或葱花适量(装饰用)【步骤】准备鱼:将鱼去鳞、去内脏、去鳃...
怎么炖鱼好吃
?
答:
1. **
炖鱼做法
一**:选用草鱼或鲤鱼,先用开水烫去浮皮,然后在锅中加入油炒香肉片、葱姜,加入鸡汤或水、花椒水、料酒和盐,慢慢
炖煮
约15-20分钟。炖好后放醋,提升鲜美口感。2. **炖鱼做法二**:用荷包红鲤鱼炖制,鱼腹内塞入糯米,加入姜、绍酒和滚水,炖至熟后加盐,汤清鱼嫩,是江西...
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