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炖莲藕要和骨头一起下锅吗
莲藕炖骨头
的家常做法
答:
秋天季节干燥,喝莲藕汤可以起到滋补功效,用莲藕来
炖骨头
汤,炖熟的汤非常清甜好喝,而且经常喝骨头汤,可以补充人体需要的钙元素。一起来看看
莲藕炖
骨头的家常做法。1、把食材准备好,莲藕一节,
骨头一
块。骨头可以根据自己的选择来买,莲藕最好买那些皮比较老的,老莲藕炖汤会更加好喝。2、骨头切成...
莲藕炖骨头
汤的做法
答:
1、准备好所有材料:大
骨头一
条、莲藕一节、姜蒜适量 2、莲藕削皮,切成小块,切好后再清洗一遍。3、骨头先放水中清洗,把血水给清洗干净,沥干水分备用。4、冷水
下锅
,放入
骨头和莲藕
,放入多一点的水炖。(
莲藕炖
骨头汤一定要多放一点水哦,要不很容易会炖干锅的。)5、大火炖开后,调节为中小...
骨头莲藕
汤的做法
答:
2、莲藕、板栗、生姜一起丢进砂锅,加适量热水煮开,再小火煮一个小时,
莲藕和
板栗要先煮,筒子骨是可以
一起煮
一个多小时,但是用脊骨、排骨边这些就不用煮很久,肉烂了就可以,
炖
太久会成渣的。3、猪骨冷水
下锅
,煮到没有血水的时候捞出来,锅放少许油烧热,猪骨丢进去煸炒两分钟再放入砂锅里...
骨头炖莲藕
汤的做法窍门
答:
配料:藕1节、猪大
骨头1
根、食盐适量、姜适量、料酒适量、小葱1根 做法:1、将骨头洗干净,加入汤锅中,加入大半锅的清水,加入葱姜料酒,大火烧开,撇去浮沫。2、加入
莲藕
片,改小火慢
炖1
个半小时,加入盐调味即可。技巧 1、水要一次加足,不可中途续水,不然汤会腥。2、骨头买的时候闻一下...
藕
和排骨煲汤
一起
放吗
答:
藕和排骨可以一起煲汤
。下面是做法。准备食材:黄豆、莲藕、排骨、葱姜、食盐。1,首先我们把黄豆提前泡发,然后洗干净放置备用,如下图所示。2,然后再把莲藕洗净去皮,用刀切成小块,如下图所示的样子,3,然后再把锅里煮开水,把排骨过一下水,去除一下腥味,如下图。4,把排骨、黄豆、莲藕、...
莲藕炖骨头
汤的做法
答:
4. 烧一
锅
水,将猪骨头、
莲藕和
姜片
一起
放入锅中,大火烧开后转小火慢炖约2小时。5.
炖煮
期间,可以适量撇去浮沫,以保持清澈的汤。根据个人口味,可适量加入盐进行调味。6. 煮熟后即可关火,装入碗中即可享用。温馨提示:1.
炖骨头
汤的时间可以根据个人喜好和炖煮器具的性能来调整。炖久一点会...
排骨
莲藕
汤怎么
炖
才香?
答:
出锅:当排骨炖至酥烂,
莲藕
软糯,汤汁浓郁时,即可出锅。此时,撒上一些葱花或者香菜,增加色彩和香气。注意事项:炖汤过程中要避免频繁开盖,以免汤汁挥发,影响汤的鲜味。同时,要根据实际情况适时补充水分,防止烧干。总之,
炖一锅
香喷喷的排骨莲藕汤,需要耐心和细心。只要按照正确的步骤操作,就能炖...
骨头莲藕
汤的做法
答:
1. 将
骨头
放入开水中焯水,煮沸后捞出洗净。2.
莲藕
去皮,切成片状。3. 锅中加入适量的水,将骨头放入锅中,加入少许料酒,大火煮沸后撇去浮沫。4. 加入姜片,调小火慢
炖1
-2个小时,煮出骨头的浓香味。5. 将莲藕片加入锅中,继续
炖煮
15-20分钟,直到莲藕变得熟软,但不要过熟。6. 根据个人...
炖
的时候可以把
莲藕和
排骨直接放在
一起吗
?
答:
最好不要这么做。因为
莲藕
容易熟,如果跟排骨
一起
放,容易
炖
烂了。
炖莲藕
排骨汤,不要直接炖,哪种做法,可使莲藕粉糯,藕汤不腥不发黑呢?
答:
1、
炖藕
汤,一般都是和排骨、肉类
一起
炖,这些肉都含有很多的血水,如果直接炖的话,就会产生很大的腥味,而且汤色也会变黑,一定要先浸泡、再焯水,才能炖出不腥不发黑的藕汤。2、
莲藕
一定要选择粉藕,粉藕颜色比较暗,一般是7个孔,炖出来口感粉糯。而脆藕是9个孔,凉拌、炒的口感是爽脆的。
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