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炖羊骨头怎么做
鲜
羊骨头
汤的做法
答:
1、
羊
后腿带骨肉(羊排更好)切块投入锅里 再放三五片生姜用凉水开始
炖
;2、水开后撇去浮沫 等肉炖烂的时候加盐巴 再加切好的洋葱、红萝卜块炖;3、等红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅;4、兑调味汁:以香醋、生抽、鲜味汁、油泼辣子、香油兑成你喜欢的调味汁。
羊骨头怎么炖
答:
1、羊肉1斤,羊筒子骨2根,白萝卜半斤,绿豆适量,枸杞适量,葱姜,盐,白酒适量。2、
羊骨头
和羊肉洗净。羊骨头需要锯开。一般买骨头的地方,可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节,这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。 羊肉切成小方块。3、先要将羊骨和羊肉过水一次:就是先烧一锅开水,将骨头和是...
家常
炖羊骨头
的做法
答:
1、食材:
羊骨
一根、葱适量、姜适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、醋适量。2、将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝。3、羊骨直接放入锅中。开大火
煮
、放入姜和蒜。4、等水开之后、上面会有很多浮沫、要撇去、要不会影响味道。5、等快熟的时候、放入盐、洋葱、胡萝卜、继续煮。
炖羊骨头
的方法有哪些?
答:
传统炖羊骨头:首先,将羊骨头清洗干净,然后在沸水中焯水,去除血水和杂质
。接着,将羊骨头放入炖锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢慢炖煮。在炖煮过程中,可以加入姜片、葱段、料酒等调料,以去除羊肉的膻味。炖煮时间一般为2-3小时,直到羊骨头熟透,汤汁浓郁。最后,根据个人口味,可以加入盐...
炖羊骨头怎么
炖好吃又烂无膻味
答:
1、到市场买新鲜的羊棒骨,让老板帮忙中间剁开。2、加入冷水没过羊棒骨即可
,泡1小时把水倒掉,简单冲洗一下沥干。3、羊棒骨泡在水中时准备所需材料,葱姜蒜、青辣椒(可以很好的去除羊棒骨的羊膻味而且不会辣)。4、锅烧热,放少许油,准备好花椒和大料,此时小火。5、先放入花椒大料,小火炸香...
炖羊排骨
的家常做法
答:
1、将
羊排骨
冲洗干净,用刀背轻轻敲打一下,切成块状。2、将羊排骨放入开水中焯水,煮沸后撇去浮沫,捞出备用。3、热锅中加入适量的油,放入姜片和大葱煸炒出香味。将焯水后的羊排骨放入锅中翻炒均匀。4、加入适量的料酒,
煮
一会儿以去腥味,然后加入足够的清水,盖上锅盖,用大火煮沸。煮沸后转小...
清炖羊
棒骨的做法?
答:
1、把羊棒骨清水浸泡。2、冷水入锅,煮沸。3、准备好调料。4、把调料装入调料包中。5、水开后,撇去浮沫,将羊棒骨捞出,彻底倒掉锅里的水,将锅洗净。6、锅中重新加清水,放入料包,煮开。7、将羊棒骨放回锅中,继续煮开。8、转中小火
炖煮
90分钟。9、最后关火,
清炖羊
棒骨就做好了。
炖羊骨头
放什么快烂
答:
1、
羊骨头
解冻,用清水浸泡1小时,中途换3次水;浸泡去血水;2、冷水下锅,煮沸,捞出羊骨头沥干水;可以放二片生姜下锅;3、放入砂锅,把生姜、八角、香叶、陈皮、桂皮、胡椒、干辣椒、料酒、生抽拌均;4、加适量清水,大火煮沸,改为小火焖90分钟;5、白萝卜去皮,洗净,切块,放入焖好羊骨头的...
如何炖羊骨头
?
答:
炖羊骨头
做法如下:1、羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层2、将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行,泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。3、将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、放入...
炖羊骨头的家常做法窍门
怎么做炖羊骨头
答:
1、食材:羊骨200g、羊肉200g、大蒜叶15g、香菜15g。2、准备一口大锅放入羊肉和
羊骨头
,倒入清水大火烧开,水开舀出浮沫。3、然后放入生姜大葱洋葱,盖上盖子
炖
一个小时,时间到后取出羊肉。4、把羊骨再炖半个小时,之后把羊肉切片备用,把锅中的羊骨捞出来。5、放入切好的羊肉,大火
煮
开后舀入碗...
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