66问答网
所有问题
当前搜索:
炒锅炖柴鸡的做法
炖柴鸡
怎么炖好吃
答:
做法1.锅开小火,放少量油,适量冰糖2.冰糖熬成浅棕色,放切好洗净的鸡块翻炒、段生,上色3.鸡肉变色后
,放入葱段,姜片,蒜瓣,生抽,老抽,料酒翻炒4.翻炒两分钟后,放开水没过鸡肉,同时放入花椒,大料包,小火炖2小时5.放适量盐,中火30分钟6.出锅 柴鸡、滑子菇、葱、姜【调料】黄酒、...
炒锅炖
鸡汤怎么做
答:
山药芡实柴鸡汤
的做法
1.柴鸡经过初步加工(去毛开膛去内脏)以后洗净;2.去掉
柴鸡的
头和尾(就是屁股),用剪刀剪去鸡爪的指甲,放入放了料酒的开水
锅
中烫5去血沫,然后放入装了足够多清水的汤煲中烧开,用中火煲20分钟;3.戴上手套将山药的皮去掉,洗净切成滚刀块,芡实提前用清水浸泡。待鸡汤烧...
炖
鸡腿儿,
的做法
步骤图,炖鸡腿儿,怎么做好
答:
炒锅下油+大料4瓣下鸡肉翻炒,加葱姜蒜加料酒、生抽酱油半勺炒炒加开水末过鸡肉放花椒开始炖
由大火改成中微火慢慢炖 要是炒锅一直开着盖子 炖了10min后再放四小勺盐,嫩鸡肉如三黄鸡半小时就熟了。要是喜欢软烂就多炖会ps柴鸡公鸡等要一个半小时ps若做干锅则少放盐 要是高压锅就上气开始...
清炖柴鸡
汤
的做法
大全窍门
答:
1、柴鸡让店家宰杀好,剁块并清洗干净。2、放入锅中飞水
,除去血沫,洗净备用。3、锅中放油,加入鸡块、中火炒约5分钟。4、加入老抽和料酒再炒片刻后放入葱段、姜片、大料、干红辣椒、桂皮、香叶炒匀炒香。5、加入适量清水,水量以能没过鸡块为宜,大火烧开后转中小火慢炖。6、干香菇用清水冲洗...
请告知炒鸡
的做法
,谢谢!(重金悬赏)
答:
做法:1.柴鸡剁成小块,黄姜切片 杭椒切段 大蒜用刀一拍
2.锅内放入花生油烧至七成热,下姜片炒出香味,然后放入干辣椒 鸡块开始煸炒(这个时候要小火煸炒以免粘锅)3. 炒至无水分时,加入甜酱半勺 生抽少许煸出酱香味,然后加入水(淹没鸡块为宜),生抽,盐,味精 ,鸡精,老抽(起上色作用...
柴鸡的做法
答:
1
柴鸡炖
蘑菇用料大公鸡半只泡好的干蘑菇一小碗大料一个葱姜少许蒜末少许酱油少许盐适量植物油适量
做法
1冷冻的鸡一只,解冻2取一半剁成块,冷水浸泡,泡去血水,中途换一次水3。第一步准备好原材料第二步柴鸡清理干净第三步姜切成片,小葱打结第四步柴鸡放入
锅
里焯水,加入姜片和料酒第五步香菇提前泡...
柴鸡
怎么做才好吃
答:
笨鸡炖
蘑菇
做法
1. 将鸡宰杀治净,剁成块,2. 榛蘑先摘净再用温水泡4个小时以上,泡透后再洗2-3遍,以免有泥沙,3. 细粉提前用凉水泡透,4.
锅
内加油少许,下入葱段、姜片、干辣椒几颗,八角一个爆香,5. 下入鸡块煸炒几分钟,直到出香味,6. 下入生抽酱油30克,花椒面3克,7. 继续...
砂锅炖鸡怎么做?
视频时间 00:39
白果可以和什么一起
炖
答:
白果炖鸡 主料:
柴鸡
肉 辅料:白果、猪肉、猪骨头 调料:盐、白糖、鸡精、食用油
做法
: 1、 坐
锅
点火倒入白果干炒,捞出后去壳、去皮,用沸水煮10分钟,用牙签将白果的芯取出。 2、 鸡肉、猪骨头、猪蹄膀用沸水焯一下待用; 3、 坐砂锅点火,放入二块猪骨头、鸡肉、白果、猪蹄、火转微火
炖
8-...
红糖跟啤酒一起吃有毒吗
答:
1、首先将
柴鸡
劈开两半。2、剁成小块再清洗两次。3、放到开水里焯烫一下去除浮沫,趁水开时捞出来控干水分。4、准备好葱、姜、小茴香、香叶和大料。5、将啤酒倒在一个碗中。6、灶上放一个
炒锅
,烧热以后加入玉米油将佐料倒进去煸炒一下。7、再加入控干水分的鸡块翻炒。8、加入适量红糖。9、...
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
炖柴鸡的做法
家常炖柴鸡的做法大全
柴鸡炖蘑菇的做法
用砂锅炖鸡的家常做法
炖小笨鸡的正宗做法
清炖鸡块的家常做法
家常炖乌鸡的做法
家常炖鸡块的做法
炖鸡肉的做法大全家常