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炒腊鱼的家常做法
腊鱼
怎样
炒
才好吃
答:
1、用清水把准备好的
腊鱼
冲洗干净,沥干水分,剁成小段状,放到一个干净的碗中备用。2、准备适量清水倒入锅中,调至大火,烧开,放入准备好的腊鱼,焯水大约三分钟,捞出,用凉水冲一遍,沥干水分,放入碗中备用。3、把准备好的干红辣椒清洗干净,剁碎,备用。把大葱切成圈状备用,把姜蒜切碎备用。4...
腊鱼
怎么
炒
好吃
答:
1、主料:
腊鱼
500克。2、辅料:二青条100克、小红椒50克、大蒜适量、老姜适量、蒜苗适量、鸡精适量、生抽1勺、油适量。3、腊鱼用清水(冷)浸泡2个小时左右。4、腊鱼切块,用开水煮5分钟,沥干。5、锅洗净放入食用油烧至无烟,然后先将切好的腊鱼块倒入锅内翻
炒
,炒到腊鱼肉成金黄色。6、腊鱼肉...
香
炒腊鱼的做法
答:
1、准备好所有食材,将腊鱼用淘米水洗去表面的灰尘,再用清水冲洗一下沥干 腊鱼晾晒时会沾些灰尘,用淘米水不仅容易洗掉表面的灰尘,还可以减少
腊鱼的
咸腥味 2、将青蒜、辣椒洗干净切碎,大蒜、姜去皮切末 3、锅烧热,加入适量油 4、油热后将腊鱼放入锅中小火煎 5、用筷子将腊鱼不时地翻动,尽量将...
炒腊鱼的家常做法
答:
炒腊鱼的家常做法有:青椒炒腊鱼、腊肉炒腊鱼、腊鱼炒年糕、腊鱼干煸四季豆等
,青椒炒腊鱼做法如下:食材:腊鱼、腊肉、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、酱油、蚝油、盐、鸡精、菜籽油。具体步骤:1、腊鱼、腊肉切块备用,葱切段、姜蒜切片,干辣椒切段。2、锅中放入适量菜籽油,油热后放入腊肉炒至出油,加...
腊鱼
怎么做好吃
家常做法
答:
腊鱼
一般做成干煸腊鱼,
做法
如下:工具/材料:腊鱼、青红辣椒圈、姜、干辣椒、花椒、菜籽油、盐、胡椒粉、味精、糖、生抽。1、腊鱼切成块。2、腊鱼放入碗中,加入清水浸泡2个小时。3、准备青红辣椒圈和姜。4、腊鱼捞出来。5、锅中加入菜籽油,油热下腊鱼翻
炒
。6、腊鱼煎一下至两面金黄。7、腊鱼放置...
腊鱼
怎么
炒
答:
1、主料:
腊鱼
、长茄子 辅料:植物油、辣皮子、老抽、姜、香葱、白糖、香菜、料酒、花椒粒。2、把腊鱼用凉水泡6小时洗净。3、切块。4、姜切末,辣皮子泡泡切末,香葱、香葱洗净切段。5、长茄子洗净切斜块。6、热锅凉油,油热8成下葱、姜、辣皮子、花椒粒
炒
出香味。7、加腊鱼翻炒均匀。8、加...
炒腊鱼家常做法
答:
3、
爆炒腊鱼的做法
:大蒜、蒜苗、老姜、二青条、小红椒、腊鱼。4、腊鱼用清水(冷)浸泡2个小时左右。5、腊鱼切块,用开水煮5分钟,沥干。注(注:腊鱼是以宰杀腊鱼是以宰杀后的鲜鱼为原料,加入盐和香辛料,腌制后经自然或人工烟熏干制而成。所以腊鱼会带有比较重的咸味,煮下去咸味。)6、这里我...
腊鱼
怎么
炒
好吃
答:
要让
腊鱼炒
出美味,只需几个简单的步骤和精心的调料搭配。首先,一条新鲜腊鱼是基础,洗净后焯水去腥,再切成适宜的块状备用。在烹饪过程中,大蒜和姜末的香气是关键。在热锅中加入适量油,蒜姜一同爆香,为腊鱼增添风味。接着,腊鱼块下锅,翻炒均匀,确保每一面都能充分吸收油香。青椒是提鲜的法宝...
炒腊鱼怎么做好吃,
炒腊鱼的家常做法
答:
辣椒、生姜适量,切好备用。2
腊鱼
洗好,切段,放锅里大火蒸15分钟,蒸好后,切成小块。3 油锅 烧热,把切好的腊鱼倒入锅中。因为腊鱼本身有盐,所以不面要加盐了。4 把切好的辣椒和姜蒜倒入锅 中翻
炒
。5 倒入些酱油,提鲜。6 加点清水焖煮一会。7 为了去腥味,稍微加点料酒。8 焖煮,...
腊鱼
怎么做好吃
家常做法
答:
腊鱼好吃
的家常做法
如下:食材:腊鱼、青红辣椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、鸡精、盐、花椒粒、辣椒、油。1、腊鱼化冻之后,用清水清洗干净,锅中烧水,放入腊鱼,水开后,煮三到五分钟,把腊鱼煮熟。2、煮
腊鱼的
过程中,把葱姜蒜切碎,青红辣椒切碎。3、煮好的腊鱼捞出,切块。4、锅中倒油...
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