红桃粿图片红桃粿答:28、 潮汕红粿,可以从年头做到年尾;营生,也从年头忙到年尾,于是,便有了潮汕人的成功潮州民间习俗,凡时年八节,几乎家家产户都要做红桃粿、酵粿、白饭桃。 29、红桃粿、酵粿做完后,要放在祖宗灵位前祭拜,白饭桃则只是拿来吃,那是因为潮州人认为红色是吉祥如意、好意头的象征,而酵粿在制作过程需要发酵,...
有什么地方是过年必吃的吗?答:红桃粿 在潮汕地区,过年过节常要做粿来祭祀,而光是粿就有好几种,有甜粿、米粿、萝卜粿、鼠壳粿、糯米粿和红桃粿等等,其中我们家最常做的粿就是红桃粿啦。 红桃粿的外皮为低筋面粉,酵母粉,糯米粉和面做成,馅料为糯米,花生,香菇,或白萝卜芹菜等配料制成。 其外表形状像一个桃子,颜色也是粉红色的,所以取名...
广东的汕头的当地习俗答:潮汕人用自己的聪明智慧,勤劳勇敢真正送穷,迎来富裕。穷鬼日人们也出门探亲访友,相互道贺,而不象古人所说的是日禁出门了。 十一、迎神接福 正月初四是“神落天”,家家户户要在家中祀拜,迎接诸神降临人间。祭品有红桃粿,取“开门红”的好兆头;一盘红糖,暗含生活甜蜜;一盘大米,意谓五谷丰登,另外还有大桔、乌豆...