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潮汕海鲜粥的做法大全带图片
正宗
潮汕海鲜粥的做法
答:
潮汕海鲜粥的做法
如下:1、花蟹、基围虾和鲍鱼处理干,鲍鱼切片备用。2、两杯珍珠米洗净用水泡一下。3、砂锅里放半锅水,烧开后放入泡的米,大火烧开,撇去泡沫。4、把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。5、锅内汤水变得粘稠时,把基围虾放进锅里。6、大火烧开一分钟调入适量盐和白胡椒粉盖上盖子,关...
潮汕海鲜粥
如何做?
答:
品尝
潮汕海鲜粥的做法
1.扇贝用清水洗净,用温水浸泡2小时。不要把泡好的水倒掉。潮汕咸菜,淡盐水泡半小时,切成小块。将大米洗净,放入水中浸泡半小时。将北极鱼自然解冻,用清水冲洗干净,备用。芹菜洗净,切成5毫米长的小丸。2.将泡过扇贝的水倒入锅中,然后补足清水。水烧开后再煮3分钟。取出扇...
鲍鱼螃蟹海马生蚝
怎么
煲粥?
答:
【1】虾去头去虾线,单放一碗备用,准备一会儿炒出红红的虾油;【2】十几只去了虾线的虾开背备用,还有生蚝和鲍鱼备用;【3】鲍鱼切成片;【4】干贝泡发备用;【5】起锅烧油,下姜片炒一下;【6】倒入虾头炒出虾油,加3勺料酒;【7】倒入洗干净的大米和清水,等开锅;【8】开锅后,把炒锅的...
潮汕
人的
海鲜粥怎么
做的?
视频时间 00:23
家庭版的
潮汕海鲜粥
答:
家庭版的
潮汕海鲜粥
【
做法
】:300g虾去头去虾线,开背备用。准备香菜、芹菜、香菇,鱿鱼干切丝,干贝泡水后切碎,准备一点冬菜备用。内锅加常规量杯一杯米,加适量清水(内锅水位6),外锅倒入少许水,炖半小时,底粥煮好了。往粥加入干贝煮5分钟,再加入姜丝、香菇、冬菜、鱿鱼丝,煮8分钟。再倒入虾煮8分钟后,加入香...
潮汕海鲜粥的做法
潮汕海鲜粥怎么做
答:
1、原料:花蟹、基围虾、鲍鱼、盐、白胡椒粉、姜丝、葱花。2、花蟹、基围虾和鲍鱼处理干净备用。3、鲍鱼切片。4、两杯珍珠米洗净用水泡一下。(没时间可忽略)5、砂锅里放半锅水(平时煮粥需要的水量)烧开后放入泡的米,大火烧开,撇去泡沫。6、把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。(保持中小火)7...
海鲜
煲
粥做法
答:
1.煮的时候要先把海鲜和白果一起加入等煮开后加入料酒撇清浮沫,再下大米这样能有效的去腥。2.加入蔬菜之后同时要加盐和油,能保持蔬菜的颜色不变。虾干鱿鱼蚝豉
海鲜粥
用料:虾干,蚝豉,鱿鱼干,瘦肉,米,橄榄油,花生油,盐,酱油,芫荽
做法
:1. 食材全家照。瘦肉挑有点脂肪纹路的,切片。
砂锅鱿鱼
粥的做法
步骤图,砂锅鱿鱼粥怎么做
答:
在煮
粥的
同时,(若大火开了,转小火)1.把虾洗干净,去虾线(虾要连皮一起下锅),有时间的可以在虾尾那里开一小刀。2.瘦肉洗干净,切片,选前腿肉/颈椎肉/梅肉 比较好吃。3.
潮汕
肉干:洗干净,切。4.切姜片2-3片即可 切香菜葱小芹菜5.自家腌的冬菜,没有的可以买井都冬菜,这个牌子跟自家...
潮汕海鲜粥的家常做法
潮汕海鲜粥这样做才好吃
答:
1、食材:平底砂锅,口径30厘米左右,1只蟹,4两对虾,另外配料色拉油、猪油、生姜、萝卜条、葱花、鸡精等适量。熬
粥的
主料要选择上好的东北大米。2、
做法
(1)准备工作,可以提前2个小时将大米浸泡好,滤干水放置一旁备用。(2)清洗蟹,将蟹剁碎,放置一旁备用。清洗对虾,用刀将对虾一剖为二,...
正宗
潮汕海鲜粥的做法
正宗潮汕海鲜粥的做法步骤
答:
1、准备用料。香大米,冬菜,芹菜,葱,姜,鱿鱼仔、带子肉、虾仁,色拉油、胡椒粉、鸡粉,料酒,蕉芋粉,盐。2、冬菜,芹菜切粒,芹菜叶切丝。3、解冻的鱿鱼仔、带子肉、虾仁,用纯水最后漂过,沥干水分,加入拍开的长葱和姜片。4、先用色拉油、胡椒粉、鸡粉腌制,待粥煲开5分钟才调入盐、几滴...
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