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开牛肉面要去哪里学习好?
答:
第二,西北的牛羊肉都是比较普遍和有名的,在熬汤的过程中啊,牛肉也加工成熟,然后切成片状,铺成在拉面表面,这种做法保证了牛肉的原汁原味,深受广大清淡口味的消费者喜欢。第三,西北的牛肉面,在制面的过成中,加入了戈壁滩上的一种天然的碱性草本植物逢灰,以及适当的盐水,所以其一成面口感筋道...
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