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溪石斑鱼怎么做才好吃
石斑鱼怎么做好吃
又简单
答:
制作步骤:1.
溪石斑鱼
洗净后,切成段,葱切葱花,姜蒜切片,准备好花椒。2. 将切好的鱼段放入空气炸锅中,撒上适量的盐,无需加油,避免油多,减少水分,炸约十分钟。3. 取出炸好的鱼段,在锅中加入少许橄榄油,将鱼段轻轻煎至两面微黄,盛出备用。4. 另起锅,加入少许油,放入蒜片、姜片...
溪石斑鱼怎么做好吃
又简单
答:
溪石斑鱼做得好吃又简单的方法是清蒸
。清蒸溪石斑鱼能保持鱼的原汁原味,口感鲜嫩,且做法相对简单。首先,选取新鲜的溪石斑鱼,去鳞去内脏,用姜葱蒜、料酒腌制十分钟左右。然后,拿出溪石斑鱼放入盘中(鳃下两面各划一刀,缝隙中塞入姜片,表面抹盐),上锅蒸十分钟左右。最后,出锅后撒上葱花、淋...
溪石斑鱼怎么做好吃
又简单
答:
好吃
又简单
溪石斑鱼
做法如下:用料:石斑鱼1条、大葱2根、姜1个、生抽,盐,糖适量、橄榄油适量、蒜4瓣、郫县豆瓣少许、干辣椒,花椒少许。1、鱼洗净,切葱花,姜蒜,花椒。2、空气炸锅十分钟,避免油多,减少水份。3、取出在锅里少许油,少许盐煎一下,盛起。4、炒料,少许糖,生抽,盐,炒好...
如何做石斑鱼
菜肴
才好吃
?
答:
做法1:
清蒸
石斑鱼 准备食材如下:石斑鱼1条,大葱1段,生姜1块,红椒1根,蒸鱼豉油1小碟,具体做法如下:先将大葱、生姜、红椒切成丝,泡水里备用!再将石斑鱼清理干净之后,打上刀花,然后再表面淋上料酒,涂抹均匀,再抹上食盐,涂抹均匀,然后放入盘中,然后放上少许的葱姜辣椒丝,再放入上汽的蒸...
溪石斑鱼怎么
煮来吃?
答:
这种鱼味道很鲜嫩,
可以清蒸、炒鱼片、水煮鱼也不错:把鱼去内脏后清洗干净后背上划几刀(便于入味)
,用少量油把鱼二面油煸变黄,放入冷水漫过鱼身,大火烧开后放入少许料酒,用小火慢炖到鱼汤色白,加入盐、胡椒粉、淋上麻油就可以吃了。味道不要太好啊!当心烫着嘴啊!
石斑鱼怎么做好吃
?
答:
开吃。1、将
石斑鱼
放在砧板上拍晕,放在70度的热水中略烫,取出,用清水过冷后,打清鱼鳞;于肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一起挟出,洗净,用盐将鱼身抹匀。2、用长盘1个,横架上筷两根,将鱼放上,撒上姜丝,用花生油(10克)淋在鱼身上,放入蒸笼;余油和豉油...
溪水
石斑鱼
干的烧法
答:
1、
石斑鱼
经剖杀洗净,将鱼身两侧剞刀,用盐、料酒、姜、葱腌渍入味。火腿、冬笋分别切成丁。2、锅内混合油烧至七成热时,下石斑鱼炸至皱皮捞起。3、滗去余油,下剁细的郫县豆瓣炒至油呈红色时,掺鲜汤烧开,打去料渣,下泡辣椒节,放入鱼、火腿、笋丁、姜末、蒜末,加盐、醪糟汁、白糖,用...
江苏和广东产的
石斑鱼
哪个
好吃
答:
江苏和广东产的石斑鱼,广东产的石斑鱼好吃。1、麒麟蒸石斑即广东石斑鱼,属于暖水性的大中型海产鱼类,在我国主要分布在台湾海峡及南海海域,其肉质细嫩厚实,无肌间刺,非常适合
清蒸
的做法,水源充足,江苏溪水石斑鱼,注排水方便,水质清新,无任何污染。2、广东产的海燕黄石斑鱼是以棕点石斑鱼为母本...
石斑鱼
要
怎么做才好吃
答:
1、将
石斑鱼
放在砧板上拍晕,放在70℃的热水中略烫。2、取出,清水过冷后,打清鱼鳞。3、肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一起挟出,洗净。4、用盐将鱼身抹匀。5、长盘1个,横架上筷子两根,将鱼放上,撒上姜丝,用花生油10克淋在鱼身上,放入蒸笼。6...
石斑鱼
红烧
怎么做好吃
答:
问题一:红烧石斑鱼的做法,红烧
石斑鱼怎么做好吃
,红烧 红烧石斑鱼的做法步骤 1 石斑鱼腩一块,去鳞洗净。2 将鱼腩切成块,用适量的盐抓一下 3 加两勺生粉拌匀。4 将葱切段、姜切丝备用。5 起油锅,大火,将鱼入锅煎 6 把鱼块煎至两面金黄 7 待鱼煎好后,加入生抽,老抽、蚝油、姜以及...
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