湖南最出名的19道名菜,香辣可口,特色湘菜大合集,你都吃过吗?答:麻辣子鸡是湖南特色菜,选用没有生过蛋的母鸡,洗净切成小块,锅里倒入大量食用油,油热下入鸡块炸至金黄捞出来装盘,锅里倒入食用油下入干辣椒段和花椒,生姜大火炒香,下入炸好的鸡块,加入食盐,生抽调味料,翻炒至熟装盘即可。 8、东安子鸡 东安子鸡是湖南特色名菜,也是东安的地方传统名菜。东安子鸡选用本地...
适合请客的12道家常硬菜答:3.青椒炒肉丝 食材以及调味料的准备:瘦肉,青椒,料酒,生抽,盐,花椒油,辣椒粉,淀粉,食用油,鸡精,葱花。 4.豉香海鲈鱼 材料:海鲈鱼1条、香菜1棵,油盐适量,老干妈豆豉油辣椒1.5汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1个、料酒1汤匙、红烧酱油1/2汤匙、米醋1汤匙、白糖1/2汤匙 5.土豆炖牛肉 材料:牛肉...
春节家宴聚餐,餐桌上必备15道硬菜,现在学起来,过年待客特有面_百度知 ...答:上桌之后全家老小都爱吃,百吃不腻的一道家常硬菜。 酱牛肉鲜味浓厚,口感丰厚,冬天适当地吃一些牛肉,也是特别的滋补,很多小孩子都比较爱吃酱牛肉,尤其是切成薄片,当做零食,吃着那叫一个过瘾。 1、准备适量的牛键肉,这肉比较适合做酱牛肉。先放在水中浸泡30分钟,泡出里面的血水 2.泡好之后直接剁成小块。然后...