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清蒸鳕鱼的做法和步骤
清蒸鳕鱼
最正宗
的做法
答:
鳕鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油 做法
鳕鱼放至解冻后清洗干净备用。在鳕鱼表面均匀涂抹一层细盐腌制,这里注意盐不要太多,且要抹得均匀
。放姜丝,然后鳕鱼表面浇上适量料酒,腌制至少十五分钟。葱切成和鳕鱼差不多宽的段儿,铺在鳕鱼表面,上锅蒸5-6分钟以后出锅。蒸鱼豉油浇在蒸好的鳕鱼上,再...
清蒸鳕鱼的做法
。
答:
2.鳕鱼清洗干净,放入盐,料酒,姜片、胡椒腌渍半个小时。3.蒸锅放入水大火煮开
4.蒸锅水开了,放入腌渍好的鳕鱼,拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。5.蒸好的鳕鱼,倒掉鱼里面的水。6.炒锅放入油将油温加热。7.将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝,蒸鱼豉油。再将热油浇到鱼里面,清蒸鳕鱼就好了。
鳕鱼
这样
蒸
,肉质嫩滑又入味,鲜美好吃
做法
大全
答:
清水中加适量盐,调成盐水 步骤2
鳕鱼放进盐水中浸泡30分钟左右 步骤3 盘底放几片姜,将鳕鱼放入盘中,上锅蒸30-40分钟左右
步骤4 蒸鳕鱼的时间,调下料汁:蒸鱼豉油和水的比例1比2,再切点姜片和洋葱 步骤5 蒸好的鳕鱼铺上葱丝,淋上热油 步骤6 锅里倒入料汁,放入姜和洋葱 步骤7 煮开后...
【年年有余】
清蒸鳕鱼的做法
答:
1.
鳕鱼
:活鳕鱼2斤(去鳃,去内脏,洗净),也可以使用鳕鱼肉片,将6-8片切成大小相当的长条状。2.葱姜蒜:一个小姜块(去皮),8根青葱(用白色的一部分切成葱丝),4个大蒜(去皮切成薄片)3.调味料:一汤匙盐,半汤匙白胡椒粉,一汤匙料酒,一汤匙鸡精 4.其他:一片生抽,另一汤匙蚝油,一...
清蒸鳕鱼
简单
做法
答:
1、
鳕鱼
一块,去鳞洗净。柠檬半个,大葱一小段,香葱适量,生姜5克。2、大葱切块,部分香葱撕成细丝,生姜切丝。3、把三分之二姜丝铺在碟子中间,再铺上大葱块。4、把鳕鱼放在辅料上面。5、在鳕鱼上面均匀撒上少量胡椒粉。6、挤出少量柠檬汁淋在鳕鱼上面。7、锅里放入适量清水,水
与蒸
架高差距一...
清蒸鳕鱼
最正宗
的做法
答:
清蒸鳕鱼做法
:用料:鳕鱼 4块、蒸鱼豉油 一小碗、食用油 一小勺、姜丝 少许、葱丝 一把。
步骤
:1、鳕鱼块自然解冻后洗净,鱼块上放姜丝,开火上锅蒸。2、开锅后蒸7分钟,关火取出。3、切好葱丝。4、蒸熟的鳕鱼,倒出蒸鱼盘中的汤汁,鱼上洒上葱丝,倒上蒸鱼豉油。5、锅中放油,加热到微微...
清蒸鳕鱼的做法
鳕鱼清蒸
好吃又营养
答:
1、食材:
鳕鱼
块4块,老姜1块,耗油1勺,盐少许。2、锅里倒入清水,盖上锅盖,等水开,鳕鱼解冻后洗净,摸一点盐,拿一干净盘子,放三根筷子,鳕鱼块放在筷子上,老姜洗净,切成片,放在鳕鱼块上。3、水开后,放入锅里,盖上锅盖,待水开后(开始计时),
蒸
15分钟,关火。4、鳕鱼端出后,姜片...
清蒸鳕鱼
怎么做啊,给宝宝吃
视频时间 00:20
清蒸鳕鱼
最正宗
的做法
答:
清蒸鳕鱼
好吃
做法
:用料:鳕鱼1片、生抽10g、米酒5g、蒸鱼鼓油适量、葱花适量。
步骤
:1、鳕鱼去除内脏,和肚壁上黑色膜,洗净备用。2、放入碗内,加入姜片,倒入一勺米酒,去除鱼腥味。3、放入蒸锅大火蒸10分钟。4、用筷子可以插到底,就熟了。5、夹出姜片。6、倒出一部分汤汁,汤汁不要倒掉,留着...
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