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清蒸鲈鱼的步骤图
怎样蒸出酒店里那种完全没有腥味的
清蒸鲈鱼
?
答:
新鲜
鲈鱼
,洋葱,小葱,姜,香菜根,胡椒粉,葱油,盐,
蒸鱼
豉油,花生油 准备工作:小葱葱白部分切段,姜切丝,准备香菜根。香菜根和洋葱切片后倒入蒸鱼豉油浸泡(会出水,稀释盐味,又非常香)。1、处理鱼:鱼鳃,鱼腹部黑膜,鱼身黏液刮干净.从背部脊骨处纵向开一刀(鱼鳞一定要仔细清理,有的会在...
清蒸鲈鱼
怎么做好吃?
答:
鲈鱼适量 辅料 香葱适量 姜适量 配料 米酒适量 蒸鱼豉油适量 盐适量 胡椒粉适量 猪油适量 原味口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度
清蒸鲈鱼的
做法
步骤
请点击输入
图片
描述 1 原料,一半姜葱切细丝泡水备用(装饰用)。请点击输入图片描述 2 鲈鱼画花刀,用半汤匙蒸鱼豉油,香葱,姜丝,盐,胡椒粉腌渍五...
清蒸鲈鱼
怎么做鲜香?
答:
烹饪
步骤
:1.
鲈鱼
去掉内脏和鱼鳞清洗干净,在身上斜切几道,葱切成葱花和葱丝,姜切片。2.把料酒和盐混合后均匀的涂抹在鱼身上,盘底放一些姜片和葱花,然后放鱼,在鱼的身上放葱花和姜片。3.锅中烧开水,放入鱼蒸8至10分钟,关火后再虚蒸个三五分钟。4.把蒸好的鱼盘中葱和姜挑出丢弃,倒掉盘中...
清蒸鲈鱼
怎样做
答:
香葱 植物油 葱香
清蒸鲈鱼的
做法
步骤
1 洗鱼:新鲜鲈鱼一条,让卖鱼师傅宰杀掉,回家将鱼里里外外洗干净。步骤2 改刀:如图从鱼的背脊向鱼腹方向拉一刀。目的:鱼背肉厚,拉一刀能使鱼成熟程度一致,且吃起来更入味儿方便。步骤3 腌制:给鱼均匀的抹上盐、料酒、葱姜水(葱段、姜片泡的水)。
清蒸鲈鱼
怎么做 如何做清蒸鲈鱼才好吃
答:
步骤
1.准备材料;2.
鲈鱼
去鳞、挖掉鱼鳃和内脏;3.生姜切丝,葱切花和切段,红椒切斜片装饰用;鲈鱼两面打上花刀;4.鱼身两面抹上少许酒;5.如图铺上姜葱,放入水开的锅里蒸;6.最大火蒸大约5~6分钟,关火,不要开盖,虚蒸5分钟再出锅;7.倒掉汤汁,夹走姜丝和葱花;8.鱼身上铺上葱丝...
清蒸鲈鱼
这么做的
视频时间 02:59
清蒸鲈鱼
都需要什么材料呢?
答:
用料 鲈鱼 青蒜 姜 猪油 蒸鱼豉油
清蒸鲈鱼的
做法 鲈鱼处理好后洗净,用厨房纸擦干,两面分别划几刀,并用少许盐抹遍鱼身的内外,腌制10分钟以上。(盐宜少不宜多,最后要浇蒸鱼豉油)请点击输入
图片
描述 鱼肚内塞上姜和蒜,鱼身也撒上姜蒜,并倒上少许料酒,大火烧开后入锅蒸10分钟左右,关火后...
给孩子做
清蒸鲈鱼
怎么做
答:
你好 宝宝辅食菜谱:
清蒸鲈鱼的
做法
步骤
宝宝辅食菜谱:清蒸鲈鱼的做法
图解
11. 鲈鱼是菜场的师傅帮忙刮鳞收拾内脏,回来之后洗干净备用 宝宝辅食菜谱:清蒸鲈鱼的做法图解22. 鱼的正反两面和肚子里摸上料酒腌制10-20分钟 宝宝辅食菜谱:清蒸鲈鱼的做法图解33. 葱丝和姜丝切好备用,一半左右的葱丝和姜丝放入...
最简单的
清蒸鲈鱼的
做法
答:
主料:鲈鱼1条。辅料:姜1块,酱油1勺,花生油1勺。
清蒸鲈鱼的
做法
步骤
如下:1、鲈鱼洗净切花刀,肚子里和花刀处塞上姜片;2、蒸锅水煮沸,放进鱼;3、盖上盖子蒸15分钟;4、取出蒸好的鱼倒到多余的汤汁;5、另起锅,加入花生油和酱油炒沸腾;6、淋到鱼上面即可;7、成品如下:...
清蒸鲈鱼
怎么做?
答:
清蒸鲈鱼的
做法如下:材料:鲈鱼一条(625g),酱油蒸鱼适量,姜一块,大葱一把。1.将鲈鱼洗净,用刀将排骨切段,将鱼放在盘子里,在鱼上铺上姜片。2.将鱼放入蒸烤箱的中下层,不预热。启动纯蒸功能,100度蒸13分钟。3.鱼蒸好后,挑姜片,把鱼盘中的腥水倒掉,把葱段铺在鱼上。4.将小碗中的酱油...
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