66问答网
所有问题
当前搜索:
清蒸石斑鱼的做法
清蒸石斑鱼
怎么蒸
答:
蒸石斑鱼的蒸法如下:1,
将鱼放在砧板上拍晕,放在70℃的热水中略烫,取出,清水过冷后,打清鱼鳞。于肛门处开一刀,将鳃根割断
,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鳃和内脏一起挟出,洗净,用盐将鱼身抹匀。2.用长盘1个,横架上筷子两根,将鱼放上,撒上姜丝,用花生油10克淋在鱼身上,放入...
清蒸石斑鱼的
正确
做法
答:
步骤1
清蒸石斑鱼的做法
大全 石斑鱼买好请商家处理干净,然后在背脊2边各划一刀,不要划断,用少许盐抹匀腌制5分钟左右 步骤2 清蒸石斑鱼的做法图解 香葱切断,姜切薄片垫在盘底,摆上腌制好的石斑鱼,鱼身也放上些香葱段、姜片 步骤3 清蒸石斑鱼的家常做法 入烧开的热水锅中,蒸5分钟左右(具体...
清蒸石斑鱼
有什么诀窍?
答:
第一步:将生姜、大葱、红椒,分别清理干净,然后统一切成细丝,泡到水里面备用。第二步:
石斑鱼
清理干净之后,先用厨房纸巾吸干表面的水分,在鱼身上打上刀花,再淋上料酒涂抹均匀,然后再撒上胡椒粉,涂抹均匀方便去腥,再把石斑鱼放到蒸盘上面,放上一些生姜的边角料,然后放入上...
蒜
蒸石斑
怎样做好吃呢?
答:
将新鲜的
石斑鱼
去除内脏、鱼鳃、鱼鳞,然后清洗干净,擦干净鱼身表面的水分,葱、姜和大蒜准备好;步骤step 2 将石斑鱼从背部两侧用刀切开,但不要切断,这样做的目的是让鱼肉充分入味,你也可以不切开的;步骤step 3 葱、姜和大蒜切成图中的样子;步骤step 4 将一部分葱、姜和大蒜放入鱼盘中;步骤...
...要怎么蒸才会滑嫩?在饭店吃到不管多大的
石斑清蒸
都很滑嫩可口,可是...
答:
下面介绍清蒸石斑鱼的做法供参考,首先准备材料:石斑鱼:2条、蒸鱼豉油:2勺、姜:2片、盐:适量、黄酒:适量、葱丝:适量、小米辣:1个。
1、石斑鱼洗净,用盐和黄酒腌制十分钟
,然后放入盘子,加姜丝。2、蒸锅倒水烧开,鱼盘放入蒸锅,大火蒸八分钟,然后关火焖3-5分钟。3、蒸鱼的时候,把葱...
清蒸石斑鱼的做法
最正宗的做法
答:
1、准备一条一斤多的
石斑鱼
。2、宰杀后去内脏鱼鳃,鱼身双面切斜口,便于入味、熟。3、将鱼身撒上盐,斜口和肚子里塞上姜片。蒸盘放两根竹签和姜片。4、鱼冷水入锅蒸20分钟,关火后不开盖闷2分钟左右。5、开锅,将蒸好的鱼移到鱼盘,鱼汁留一半倒入碗中,剩下的不用。鱼汁里加入生抽2勺...
石斑鱼做法
?
答:
做法
1:
清蒸石斑鱼
准备食材如下:石斑鱼1条,大葱1段,生姜1块,红椒1根,蒸鱼豉油1小碟,具体做法如下:先将大葱、生姜、红椒切成丝,泡水里备用!再将石斑鱼清理干净之后,打上刀花,然后再表面淋上料酒,涂抹均匀,再抹上食盐,涂抹均匀,然后放入盘中,然后放上少许的葱姜辣椒丝,再放入上汽的...
清蒸石斑鱼的做法
最正宗的做法
答:
清蒸石斑鱼的做法
:准备用料:石斑鱼400g、蒸鱼豉油适量、盐适量、热油适量。1、新鲜石斑鱼2只去鳞去内脏洗净。2、在背脊2边各划一刀,用少许盐腌制5分钟左右。3、盘底垫葱、姜,摆上石斑鱼。4、鱼身也放些葱段和姜片。5、热水,放入蒸5分钟左右,根据鱼的个头大小决定时间。6、取出,移入另一...
石斑鱼
怎么
清蒸
答:
做法
如下:1、将鱼洗净待用。2、将鱼装盘,鱼下面垫几根葱段,上面放上姜丝。3、烧开水,将鱼下锅猛火蒸6分钟。4、出锅后撤掉葱段,姜丝,香菜、淋上头抽酱油,再烧热花生油淋在上面就行了。5、出锅后撤掉葱段、姜丝、香菜,淋上头抽酱油,再烧热花生油淋在上面就行了。
石斑鱼清蒸做法
答:
石斑鱼清蒸做法
如下:用料:辣椒丝、石斑鱼1条、葱丝、嫩姜丝、水、米。1、葱丝、嫩姜丝、辣椒丝、水、米酒混合稍浸泡成为葱姜酒水。2、葱姜酒水和蚝油混合拌匀备用。3、石斑鱼洗净划几刀,均匀抹上盐和胡椒粉,再往石斑鱼肚子里塞进少许葱段和姜丝。4、在准备蒸鱼的盘里放上3根葱段。提示:放段...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
清蒸石斑鱼图片
清蒸石斑鱼最佳做法
杀石斑鱼教程
清蒸石斑鱼的做法蒸几分钟
红烧石斑鱼的做法
冻石斑鱼怎么做
清蒸石斑鱼的做法大全家常做法
石斑鱼处理方法
石斑鱼煲汤做法大全