有没有电炖盅专用的做汤做粥的食谱呢。因为电炖盅容量特殊,食材大小...答:做法:老鸭斩件放入滚水中煮五分钟,取出洗净。沙参、玉竹、芡实、老鸭放入炖锅内,加滚水适量,炖约四小时,落盐调味。功效:滋阴润肺清补,用于干咳痰少,劳热,消渴肠燥便秘者。 11,首乌炖羊肉材料:羊肉八两,首乌四钱,枸杞、姜片、葱段、绍酒、麻油适量。做法:羊肉洗净后切块,在沸水中烫去血腥后用冷水冲洗,将洗净...
谁知道关于汤的一些知识答:做法: 猴头菇出水, 冬菇浸软, 红枣去核, 将材料洗净放入炖盅内, 用慢火炖2小时即可 3. 咸柠薏米汤 功效: 去湿, 醒胃, 助消化, 吸收, 有防癌功效 材料: 咸柠檬(2个), 生薏米(四两), 炖肉(4块), 水(8碗) 做法: 将生薏米, 炖肉(切片)放进煲内用慢火煲1小时. 咸柠檬去心, 榨出柠汁加入汤...
中国各地美食特色答:做法:先将鸭子处理干净,接着烫皮挂色,风干,最后进行烤制。由于工艺不简单,我就不做细说了。北京烤鸭吃法也颇为讲究,比如季节(冬、春、秋吃烤鸭,味道最佳),片法(片片有皮带肉,一只4斤重的鸭子能片出100多片鸭片肉,大小均匀,薄而不碎),作料(一般配着酱料吃,最常用甜面酱)。佐食:一是荷叶饼,二是空心芝麻...