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清炖羊肉的做法及配料
怎样
清炖羊肉
答:
美食原料
羊肉500克,葱25克,青萝卜少许,香菜25克,味精、盐、姜、特色美味清炖羊肉图片
(19张)醋、胡椒粉适量,香油5克。 美食做法 1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半; 2、羊肉用开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝...
清炖羊肉的做法配料
答:
清炖羊肉做法简单,
以下是个人推荐清炖羊肉的做法及配料:将羊肉切块,焯水去沫,加入姜片、葱段、料酒和清水,小火炖煮1-2小时至软糯,加盐调味
,撒上葱花香菜即可。注意火候和时间,确保羊肉炖煮得恰到好处。可根据个人口味调整调料用量。清炖羊肉汤汁清澈,口感鲜美,营养丰富,是冬日进补佳品。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
清炖羊肉的做法
怎么做清炖羊肉才好吃
答:
1:将带骨羊肉洗净,骨头跟肉分开 2:葱切葱段,姜切片,另一块葱切葱末,香菜切末
3:锅内注水,下切好的羊骨头煮半小时后撇去浮沫 4:再倒入羊肉、八角、葱段、姜片,煮开后撇沫加盐调味 喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可
清炖羊肉
怎么做?
答:
清炖羊肉
材料:羊腩3斤、花椒八角、刮囊的果皮、红萝卜、马蹄、竹蔗
制作步骤:1、把买回来的羊腩放在热水里出水,把羊肉里的脏东西煮出来,煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来。2、把沥干的羊肉放在干锅里烤到出油,然后再捞起,把锅洗净。经过以上两步处理以后的羊肉,就不会有臊味了。3...
怎样
清炖羊肉
?
答:
炖羊肉汤食材:羊肉、大葱、生姜、枸杞、料酒、白萝卜 调味:食盐、胡椒粉
1、准备800克羊肉,用刀尖按骨头走势划开,剔下骨头,使骨肉分离,切成四方块,间隔4厘米左右,可以让肉贩帮忙切好。2、浸泡羊肉,羊肉装入碗中,用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间记得多更换几次清水,然后再控干...
清炖羊肉
汤的五种
做法
答:
做法
一: 羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖,如果没有,就等出锅后加胡椒粉。羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除
羊肉的
腥味,...
清炖羊肉的做法
放什么材料
答:
制作方法编辑1.取一小锅,加少量清水,将红曲米放入小锅内,用小火烧开,待红曲米溶化后,熄火放凉;2.将
羊肉
剁成块,刮洗干净,沥干水份;3.将熬好的红曲水,擦抹在肉上;4.然后放入锅内,加清水(以没过肉为宜)、精盐、料酒、姜(拍松)、香料(草果、桂皮、桂子、花椒、丁香用布包好)...
清炖羊肉的做法
放什么材料
答:
清炖羊肉的做法
和材料如下:主料:羊肉500克。辅料:大葱半根、姜1小块、八角1个、肉蔻1个、桂皮1个、盐适量、胡椒粉适量。1、将羊肉放在清水里泡1个小时,中间换几次水。2、泡好的羊肉清洗干净,切成3厘米左右的小块儿。3、凉水入锅,将羊肉焯水。4、焯水的过程中,把浮沫捞出。5、把焯好的...
清炖羊肉的做法
大全清炖羊肉的做法大全有哪些
答:
1、
清炖羊肉做法
一 (1)白萝卜300g,羊肉腿肉300g,葱10g,姜10g,蒜10g,香菜10g,盐15g,味精5g,鸡粉10g,香叶3片,白糖5g,胡椒粉10g,料酒10g,花椒10g。(2)羊肉洗净切块。葱,姜,蒜切片,香菜切段。(3)将切好的白萝卜放入碗中,用盐腌制10分钟。将羊肉块焯水撇沫,捞出备用。白...
怎样煮
羊肉
又烂又好吃又不膻气?
答:
【
炖羊肉
制作过程】:【主
配料
】:去皮羊腿肉1000克。【焯水配料】:花椒10克、大葱100克、生姜100克,白酒50克。【炖煮配料】:八角5个、桂皮20克、草果3个、小茴香20克、孜然20克、陈皮20克、花椒5克、大葱50克、生姜50克、干红辣椒50克、甜面酱100克、鸡精10克、胡椒粉10克、老抽酱油50克。【...
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