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清炖羊肉汤的做法 最正宗的做法
清炖羊肉汤较
正宗的做法
制作
清炖羊肉汤的
方法
答:
1、主料:羊腿肉400g、羊骨350g、羊血一小块 2、辅料:姜一大块、葱半段、胡萝卜半块。3、
羊肉
羊骨羊血放清水泡一会,去血。4、姜用刀拍松,葱花不用切。5、把羊肉羊骨冲净放进砂锅,加足量的水,开始大火
炖
20分钟,羊肉整炖。6、羊肉基本熟的时候,捞出切小块。7、切好的羊肉重新放回砂锅...
家常
清炖羊肉汤的做法
答:
1、食材:
羊肉
500克、白萝卜200克、姜1块、香菜2根、小葱3根、甘草3克、小茴香3克、香叶3片。调料:米酒、盐、白胡椒粉。2、羊肉切块,放入清水中浸泡1小时,洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块,姜切片,香菜从中间部分切断,根部切长段,香菜叶切碎。葱白切长段,葱叶切葱花。3、锅中放入...
清炖羊肉汤的做法
清炖羊肉汤
怎么
做
答:
羊肉倒入砂锅中,放入姜片,香菜根,葱段,倒入适量清水。再放入香料包,加盖小火煨炖1小时30分钟
,煮开后放入白萝卜,继续炖20分钟,最后调入盐1勺、2克胡椒粉,拌匀后出锅装盘即可,撒上香菜末和葱花即可。
清炖羊肉汤怎么
做好喝 简单又好喝
答:
1、准备材料,羊肉、葱、姜、桂皮、花椒适量、盐适量、酱豆腐、老抽、料酒适量、甘草片,孜然粒少许、肉蔻、干辣椒、枸杞、糖。2、
炖羊肉的
时候加萝卜去味儿在
煮羊肉
时,放进一个大白萝卜,萝卜上钻几个眼儿,羊肉的膻腥味就可以去掉了。3、给锅里加点八角,要知道炖羊肉是必须药房八角的,肉下锅就...
清炖羊肉
该怎样做,菜能使肉烂汤香,洁白鲜美无膻味,营养又滋补呢?_百 ...
答:
白萝卜洗干净,去皮后切块,放入锅中,加入适量食盐,再炖20分钟。 6、出锅前加入适量白胡椒粉搅拌均匀,即可盛出,撒上葱花、香菜末,好吃的萝卜
炖羊肉
就做好了,味道特别鲜美。 【技巧总结】 想要炖出汤色奶白、味道鲜美,没有膻味的
羊肉汤
,要牢记下面4个要点。 1、羊肉需要浸泡和焯水,能最大程度地除去血水,就...
炖羊肉汤
怎么炖清炖羊肉汤的做法
答:
1、准备材料:
羊肉
适量、白萝卜1根、花椒、姜葱适量、山楂适量、盐、料酒 2、
做法
:白萝卜洗干净切块备用,把羊肉清洗干净后,浸泡在凉水中2个小时,然后再将其切成小块,冷水下锅焯水,煮沸后捞出。接着重新烧一锅水,把羊肉放入锅中,倒入料酒,
煮
开后再放入白萝卜,加入花椒、葱姜、山楂一同熬煮...
清炖羊肉汤的
正确方法
答:
方法如下:1、把新鲜的
羊肉
切成大块,和羊骨一起洗净,凉水下锅,先焯水去一去腥膻味。2、大火煮开,水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去,继续再煮2~3分钟捞出。
煮的
过程中如果再有浮沫出现,也要及时撇出来,以免浮沫在煮的过程中被羊肉又吸收回去了,达不到去腥的效果。捞出的...
羊肉汤怎么
做
清炖羊肉汤的家常做法
答:
清炖羊肉汤的家常做法
:1.羊腿1只剁成大块,洗干净。2.将剁好的羊肉放入锅里,焯水5分钟,去除杂质,捞出,冲洗干净。3.将羊肉放入高压锅里面,加入黄豆1把、盐少许、鸡精、花椒粒、八角、桂皮、肉蔻、姜片和大蒜。4.再加适量清水,没过羊肉块,加盐1勺和鸡精少许,开始炖。5.开锅后,选煮肉档煮...
清炖羊肉汤
放什么调料
答:
羊肉汤
放的调料:羊肉、花椒、葱姜、盐、胡椒粉、料酒。羊肉冷水下锅,加上葱姜和料酒,直至
煮
至沸腾之后,就将其捞出来,再用清水冲洗干净备用。重新烧一锅水,把羊肉给放进去,随即放上葱姜和花椒,这样就准备来
炖
了。先用大火烧开,之后再接着用小火一直慢炖,慢炖1个小时的时间,然后我们加...
清炖羊肉汤的家常做法
是什么?
答:
清炖羊肉汤是一道非常受欢迎的家常菜,尤其在寒冷的冬季,一碗热腾腾、鲜美无比的羊肉汤不仅能够驱寒暖身,还能滋补身体。以下是一种简单的
清炖羊肉汤的家常做法
:【材料准备】主料:羊肉500克(最好选择带有一些肥油的羊肉块,如羊腿肉或羊肩肉)辅料:胡萝卜1根、白萝卜1根、洋葱1个、姜几片、大葱...
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