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清炖牛腩的做法
牛腩的
简单
做法
牛腩的烹饪方法
答:
可以做
清炖牛腩
,具体
做法
如下:1、主料:牛腩200g;辅料:土豆5个、尖椒1个;调料:食盐5g、姜3片、料酒5g。2、牛腩切较大的块,入冷水锅加姜片煮开转小火煮一会,用筷子戳里面没有血水渗出即可。3、牛腩用温水洗净沥干后,切成小方块。4、加没过
牛腩的
水煮开,加入料酒和姜片小火炖2小时左右至...
清炖牛腩的做法
答:
1、牛腩洗净,切2cm见方的块,用清水泡去血水。2、葱切段
,姜切片,蒜拍松。3、牛腩放入盛有清水的锅中,烧开,撇去浮沫。捞出。4、把焯好的牛肉移入电炖锅里,加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水。5、大火烧开,转小火炖煮1个半小时,加入盐调味,再炖20分钟即可。
清炖牛腩
怎么做
答:
牛腩
1块(约600g)、蒜瓣4粒、生姜1块、小葱1小把、青椒2 个、红椒2个、炒香芝麻少许、冰糖2-3小粒、花椒粒、八角、桂 皮、草果、盐适量、料酒1勺 菜谱
做法
:1.【备料工作】2.将牛腩浸泡出血水后洗净,有选择地将牛腩上一些肥脂及粘膜部位剔除,切成2CM*4CM大小的块状 3.生姜分两份,取其中一...
清炖牛腩
汤
的做法
答:
1. 将牛腩洗净,切成块状。用开水烫一下,然后将牛腩块放入温水中浸泡15分钟,去除血水
。2. 将泡发好的牛腩块沥干水分备用。3. 将姜切成片状,葱切成段状备用。4. 炒锅中加入适量的料理油,烧热后放入姜片和葱段,用中小火炒香。5. 接着放入牛腩块煸炒几分钟,使其变色。6. 倒入适量料酒,翻...
清炖牛腩的做法
答:
清炖牛腩是一道香气浓郁、口感鲜嫩的传统菜品。下面是
清炖牛腩的做法
:所需材料:1. 牛腩:500克 2. 姜片:适量 3. 葱段:适量 4. 料酒:适量 5. 温水:适量 6. 盐:适量 7. 酱油:适量 8. 白胡椒粉:适量 9. 红枣:适量 10. 枸杞:适量 步骤:1. 将牛腩切成小块,用清水冲洗干净,去除...
牛腩的
家常
做法
大全
答:
1.
清炖牛腩
:先将牛腩切块,用温水泡发一会儿,然后放入冷水中煮沸。然后将牛腩捞出,洗净血沙,备用。再将锅中烧热,加入适量油,放入葱姜炒香,然后加入牛腩翻炒均匀。接着加入适量的水,加入料酒,葱段,姜片,盖上锅盖炖煮2小时,至牛腩变得酥烂。最后用盐调味即可。2. 红烧牛腩:先将牛腩切块...
清炖牛腩的做法
最正宗的做法
答:
清炖牛腩的做法
如下:主料:牛腩600克、山药适量、葱姜少许、大料一个、桂皮一个、香叶一个、山楂2个、盐少许、鸡精少许、小葱花少许。1、准备牛腩洗净寖泡2小时焯水。2、锅中放入清水加入葱姜,大料桂皮,香叶,山楂煮开。3、放入牛腩块。4、60分钟左右煮熟。5、山药去皮切块,放入牛肉中。6、煮20...
清炖牛腩
要放十三香吗 清炖牛腩要放什么香料
答:
清炖牛腩的做法
食材:牛筒骨5斤、老母鸡半只(或两个鸡架)、牛腩5斤、清水15斤 配料:萝卜3斤、生姜、大葱、陈皮10g、白胡椒粒10g、花椒 调料:盐、白酒 制作步骤:①新鲜的牛腩清洗干净切成大块,牛腩和牛筒骨、老母鸡一起放入清水中浸泡两个小时去掉血水,中途多次换水。②食材经过冷水浸泡后然后...
清炖牛腩如何做
清炖牛腩的做法
答:
1、先要切好
牛腩
,整备好洋葱,切好葱等,牛腩形状整齐,规则完整。2、煮开一锅水,放入洗干净的牛腩炒一下,滚烫牛腩,捞出沥干。3、另外煮一锅3000水左右的开水,加入洋葱、姜片、八角、花椒以及牛腩,先用大火煮开后再转成小火煮两个小时。4、煮好的牛腩放入碗中,放入罗勒和调料,趁热将牛腩...
清炖牛腩
萝卜汤
的做法
答:
清炖牛腩
萝卜汤是一道美味而营养丰富的汤品,下面是它
的做法
:所需材料:- 牛腩:500克 - 白萝卜:1个 - 鸡蛋清:2个 - 姜片:适量 - 料酒:适量 - 清水:适量 - 盐:适量 - 鲜味精:适量 - 胡椒粉:适量 步骤:1. 将牛腩切成适中大小的块状,并用清水漂洗干净;白萝卜去皮切块备用。2. ...
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