66问答网
所有问题
当前搜索:
清炒童子鸡的做法窍门
清炒童子鸡的做法
步骤图,清炒童子鸡怎么做
答:
清炒童子鸡的做法
鸡肉切成块(千万别用热水烫)下锅,放糖、醋、酒、少许盐翻炒(我家口味重就放了生抽和老抽)
,鸡非常嫩,很容易熟(怕不够熟可加少许水焖一会儿),直到香味浓郁,起锅撒上香葱就可以吃了。
童子鸡怎么做好吃,爆
炒童子鸡的
家常
做法
答:
1. 童子鸡提前用白酒把鸡身烧一下,去绒毛,去腥,洗净,再砍成小块
。2. 爆炒尽量放多一点油,放姜片和花椒小火煸香。3. 开大火,放入鸡块翻炒,沿锅边淋白酒一圈,再翻炒1分钟左右。4. 放入泡椒翻炒,再放盐翻炒。5. 放生抽调色,翻炒入味。6. 童子鸡本身有水分,不要加水,加盖小火焖...
爆
炒童子鸡的
最佳
做法
答:
1、夏日名厨汁味美。2、食材:童子鸡。
3、锅底入葱姜蒜花椒,再入洗净童子鸡,鸡皮面朝下,加入料酒,盖上焖一分钟。4、调料汁味达美味极鲜酱油2勺
。5、味达美臻品蚝油1勺。6、清香米醋1勺。7、加入0卡糖1勺,拌匀。8、再倒入锅内。9、煮沸后20分钟即可。10、香喷喷的名厨汁童子鸡好了。11、捞...
童子鸡
块
的做法
大全
答:
做法
步骤 1、把
童子鸡
块洗干净沥干,葱和姜切末,备用 2、加入葱和姜末、盐、料酒、淀粉拌匀,腌制15分钟,备用 3、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用 4、冬笋洗干净,切丁,备用 5、冬笋下沸水煮熟,捞出沥干水分备用(剩下的汤汁可以煮汤,剩100毫升左右备用,不要倒,是非常鲜美的汤汁)6、食材都处理好了,备...
童子鸡的
好吃
做法
?
答:
童子鸡的做法
1、先将小鸡去内脏洗净***喜欢吃内脏的可以留下***,剁成2-3cm的鸡块,用热水洗几遍将血水洗干净并沥干水分。准备好其余需要用的食材,洗净切片,青椒切1cm的段。2、炒锅注油,小火
炒
香姜片、蒜粒、葱段和八角,转大火,放入鸡块爆炒,直到鸡块出油出水。3、放入两汤匙郫县辣豆瓣...
童子鸡
怎么做才好吃呢
视频时间 00:31
童子鸡
怎么做好吃
答:
做法
:1、将鸡洗净,坐锅点火倒入油,油热后下葱、姜煸香,倒入鸡,加料酒、酱油翻
炒
片刻,转小火加入盐、料酒烧15-20分钟,开盖后加入毛豆、白糖、胡椒粉,大火收汁即可。特点:肉质细嫩,咸香可口。十、梅子鸡 主料:
童子鸡
辅料:李子、姜、蒜、香菜 调料:盐、鸡精、白糖、胡椒粉、酱油、料酒...
童子鸡
制法
答:
童子鸡的制作方法
有很多种,下面介绍两种常见的做法。方法一:首先,选一只新鲜的鸡,宰杀后去除毛发,在翅膀下方开个小口,清理出内脏,包括肠子。然后,去掉鸡脚和翼梢,用温水漂洗去血污,或者内外冲洗一遍,确保干净。可以先用盐、味精和黄酒腌渍鸡身,增加风味。接着,准备大茴香和花椒,用布袋装好并...
童子鸡的做法
大全
答:
1.
童子鸡
放入锅中,加盐、料酒、姜,将其煮熟,李子和盐放入容器中密封存放一段时间即可;2. 将梅子压碎,加酱油、料酒、盐、胡椒粉、姜片、高汤拌匀,坐锅点火倒油,将梅子放入翻
炒
,放入童子鸡,加高汤,入味即可,装盘后撒上香菜段。特点:酸甜爽口,软嫩鲜香。香草烤鸡:主料:童子鸡 辅料:法香...
童子鸡
怎么做?谢谢
答:
家常菜,
做法
简单,可使用类似方法烧鸡翅,鸡腿 用料:
童子鸡
一只(约2斤重)准备: 鸡洗净切块,切若干姜条,若干葱丝 烧: 倒入少量油即可, 小中火, 油热后加入姜条擦锅, 擦完后倒入鸡块翻
炒
,炒至所有鸡块都变白后, 加入两铲料酒,一铲酱油,两勺盐,再炒均匀后,加入一小碗水后盖锅闷烧。烧大约...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
童子鸡炒辣椒的做法
童子鸡怎么炒做法
清炒童子鸡的最佳做法
清炒童子鸡的家常做法窍门
蒸童子鸡的做法窍门
生炒童子鸡的做法
炒仔鸡的做法窍门
清炒仔鸡的做法
童子鸡的家常做法