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清汤排骨怎么炖
排骨清汤如何炖
答:
焯好水的排骨、葱段、姜片、八角、花椒放入汤锅中,
加入适量的料酒、白醋和一点点白糖大火煮沸转小火慢炖50分钟左右
。请点击输入图片描述 5 然后加入适量的盐调一下味儿继续小火炖煮20分钟左右,当汤锅中的汤汁呈白色并且排骨肉软烂时即可关火。
清汤排骨怎么
煮
答:
1.排骨用清水浸泡15分钟 2.另加少量冷水,插电焯水 3.滚开后,立即拔掉电源,让其多闷一会儿,再倒出洗净
4.洗净的排骨重新入锅,加入适量清水、葱段和姜片 5.合上电压力锅上盖和压力阀,启动电源,旋至肉类 6.约20分钟会自动跳到保温状态,待其压力充分释放后,再打开压力锅盖子,吃时再加料酒...
清
炖排骨
汤
怎么炖
答:
把
排骨
放凉水里煮开,把骨头里的脏东西煮出来。
排骨怎么
做才是
清汤
答:
1、排骨清洗干净 加入凉水 料酒 大葱 和生姜 煮5分钟
2、捞出用热水清洗干净备用 3、放入油锅中煎一下 4、加入热水 大火烧 加入少许白醋 撇去浮沫 5、倒入砂锅中 大火烧开转小火慢炖一小时 这时候可以加入配菜 (胡萝卜)6、最后快出锅10分钟前 加入胡椒粉和盐调味即可。排骨的营养价值:1.蛋...
清汤排骨怎么炖
答:
炖清汤排骨
的方法如下:工具和材料:盆、锅、菜刀、菜板、铲子、碗、勺子、漏勺、高压锅、排骨、清水、料酒、葱、姜、玉米、食用油、开水、盐、蚝油、鸡精。1、排骨先浸泡半小时,然后再清洗干净。2、排骨冷水下锅,加入料酒,不要盖盖子,否则异味散发不出去,同时烧一锅开水。3、葱切段,姜切片,...
排骨
汤
怎么炖
好喝又营养
答:
1、备料洗净切好。2、洗净
排骨
。3、排骨泡洗干净,凉水下锅,焯一下,开锅就好。4、焯好的排骨多投洗两边,放回高压锅里,加水,没过排骨,加料酒,加葱姜,烧开去沫。5、另起炒锅,小火炒糖,糖炒化,成焦黄色。6、把炒好的糖倒进排骨锅里,加酱油和盐调味,加花椒和八角再加点凤球唛鸡粉...
排骨怎么
熬汤?
答:
清
炖排骨
做法 主料:肋排 辅料:葱 盐 大料 步骤:1.先给排骨过一下水,去血味和浮沫后捞出。2.过水捞出后的排骨。3.再放入清水中,加葱和大料。加少许盐,是为了骨头入味。4.半个小时后,盛出,加葱花即可。
炖排骨怎么
做好吃,炖排骨的家常做法
视频时间 00:31
清汤排骨怎样
做才好吃?
答:
清汤排骨
是一道传统的美食,也是一道营养丰富的汤品。以下是制作清汤排骨的基本步骤和技巧:1. 准备材料。主要的材料是猪排骨,其次还可以放入葱、姜、料酒等调味品。如果想要增加汤的味道,还可以放入一些鲜菇、冬笋等食材。2. 准备排骨。将排骨放入冷水中浸泡一段时间,将血和污垢浸出。后再用凉水冲洗...
清汤排骨
的制作方法是什么?
答:
把
排骨
捞出放入砂锅中加入凉水,不要倒满,加入葱姜花椒大料。适量盐,小火慢
炖
,肋排差不多1个小时,别的要多炖些时候。汤变白即可,拿碗捞点排骨多加汤加上香菜葱花末,真是美味啊。汤鲜,肉嫩!总结:一,排骨泡水,不焯水,二,开锅打浮沫,直到撇净后才可以放佐料盖锅盖,三,葱不可以早...
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