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淮安哪家面条好吃
为什么阳春面叫阳春面
答:
春面的起源是甘龙在三月南巡时吃了一碗民间
面条
。阳春三月,甘龙南巡
淮安
,扮成素食者,到一家面馆吃了一碗面。这种面条与宫廷食物非常不同,面汤清澈见底,表面漂浮着金黄色的油花,这使得习惯于大鱼大肉的甘龙皇帝胃口大开,称之为
美味
。当时正值阳春三月,甘龙给这种面条起了一个好听的名字——阳春面...
淮安
的碱
面条
的做法
答:
食材 主料 面粉 500g 碱面 10g 辅料 油 适量 盐 适量 芝麻酱 适量 胡萝卜 适量 黄豆芽 适量 香干 适量 小葱 适量 生抽 适量 辣椒油 适量 麻辣鲜 适量 步骤 1.准备面粉和食用碱。2.面粉和碱加水揉成稍微硬一点的面团醒20分钟。3.放入压面机反复压成三毫米的薄片。4.最后压成稍粗一点的
面条
。...
我是
淮安
人,现在昆明,昆明哪里有淮扬菜、辣汤水煎包、杠子面吃啊?_百...
答:
秦淮一家人;0871-5721677 ;白云路606号星苑宾馆一楼
阳春面怎么做?
视频时间 00:20
阳春面历史由来是什么?
答:
乾隆连吃两碗后,突然问这面叫什么名字?摊小二说:“告诉六角(楚州方言,“汝阁下”的意思),我们没给它起名字。”什么,这么好的
面条
怎么没有名字?不行,不行!乾隆深思片刻说:“
淮安
是漕运要地,每年上交朝廷税收很多,贡献很大,现在正是阳春三月,这个面就叫‘阳春面’吧。”寓意淮安向朝廷交税...
河南人喜欢吃面食,为什么河南人以面食为主食?
答:
除了环境造成南方人喜欢吃米饭的原因,还和饮食习惯有关。北方爱吃面食,南方
好吃
米饭的习惯是很有历史的,许多食物也都是从很早就开始流传至今的。在南方,我们熟悉的面食莫非就是
面条
、馒头等,但是在北方,面食被做成许多样式的菜品。而且北方的菜品也是非常下饭的,同时北方人的饭量也稍微大一些。对于...
中国有名面食
答:
聊到吃的东西,大家接触最多的食物就是米饭和
面条
了,米饭没什么可说的,每个人吃的饭都差不多,不过面条就不一样,面条的花样非常多,面条本身种类就多,针对不同的群体,有不同的面可以选择。再从面的做法来看,不同的地区面条做法差异很大,加入的佐料也是完全不同。中国的十大面食,大家知道是哪...
谁知道
淮安
盖浇面的做法 用什么
面条
浇在面上的 菜 是怎么炒 看清楚...
答:
盖浇面的做法 主料 四季豆 200g 猪肉 200g 鲜切面 300g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 西红柿 适量 大葱 适量 大蒜 适量 蚝油 适量 姜 适量 辣皮子 适量 豆豉 适量 步骤 1.肉切成粗粒 2.四季豆及其它配菜切好待用 3.锅内油热后下入肉粒翻炒,加入适量盐、花椒、姜丝 4.肉炒出油来...
家长特产资料1000字
淮安
的
答:
淮安
茶馓是淮安土特产之一,是用上白精面, 拉出象麻线一样的细面丝绕成四寸多长、一寸 多宽的套环,环环相连,呈梳状、菊花形等网 壮图案,放入麻油锅中泡炸而成,质地酥脆, 味道香美。相传淮安茶馓于清朝晚期就生产了 ,已有一百多年的历史。在清代咸丰五年(18 85年),镇淮楼旁的茶馓名师岳...
江苏有哪些特色小吃推荐?
答:
无锡排骨:无锡排骨是无锡地区的传统名菜,以其肉质鲜嫩、汤汁浓郁、甜中带咸的独特风味而闻名。这道小吃选用猪小排为主料,加入豆豉、生姜、料酒等调料,经过长时间的炖煮,使排骨入味且肉质松软。镇江锅盖面:镇江锅盖面是一种具有浓厚地方特色的
面条
小吃,以其面条筋道、汤鲜味美而受到食客们的喜爱。
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