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淮南牛肉汤酥饼的做法及配方
淮南牛肉汤做法和配方
答:
淮南牛肉汤做法和配方
如下:主料:牛肉 辅料:豆腐皮、粉条、牛油、辣椒粉、蒜苗、香菜、山奈、桂皮、八角、草果、香叶、香砂、甘草、花椒、陈皮、小茴香、干红辣椒、贝母、香茅草、大葱、姜。1、各种香料,用量根据个人口味适量调配。2、将牛骨(一定要断开露出骨髓)、牛肉(要过水)洗净,香料袋,葱姜...
淮南牛肉汤做法和配方
答:
淮南牛肉汤做法和配方
如下:用料:牛肉一斤、金针菇一把、豆腐皮一张、粉丝一团、木耳适量、葱一段、姜五片、八角五个、花椒粒三十个。1、所需食材:牛肉是主材,其他豆腐皮、粉丝、木耳、金针菇、青菜都可以根据个人口味添加。2、牛肉冷水下锅,加葱段、姜片、八角、花椒,大火烧开后撇去浮沫,转小...
淮南牛肉汤
吃法
答:
加些香辣牛油,配上油
酥饼
,爽快。
牛肉
煲汤
的做法
答:
那么买回家的牛肉,用清水浸泡一个小时左右
,中间记得换几次水,尽量浸泡掉牛肉中的血水,不用爆锅,切好直接放入锅中,添入适量清水,放入葱姜。大火烧开后,撇掉浮末,尽量撇干净,这都是牛肉中的血水和脏东西,撇干净后,煮出的汤就很清澈,味道也很鲜美。撇掉浮末后,放入切成麻将块的萝卜,...
你做过的最好吃的面食是什么?
答:
1.用稍热的水和面,有时我也用开水烫一半,再用温水和剩下的一半,和好之后盖上盖醒半小时以上;2.小碗倒入干面粉,将炒锅烧开做油浇入,做成面酥;3.醒好的面拿出,用擀面杖擀成尽量薄的面片,然后抹上面酥,从一侧开始卷起,再分成适当大小的面剂;4.这时就做饼坯了,擀成面饼准备烙饼,爱...
安徽都有哪些地道的特色小吃?
视频时间 00:40
安徽的什么最好吃
答:
做法
:煎帖法 特色:外焦脆,内软嫩,清香鲜美。 材料:嫩瓠子1000克,糯米粉300克,面粉、猪五花肉、熟鸡肉、虾仁各100克,水发冬菇2O克,火腿50克,鸡蛋2个,酱油20克,葱末10克,熟猪油200克,芝麻油100克。 淮凤
酥饼
做法:煎帖法 特色:外皮金黄酥脆,馅料鲜嫩味美,是
淮南
、凤台一带的地方风味小吃。 材料:精面粉...
中国矿业大学(徐州)食堂中有哪些特色美食?
答:
本人是矿大大四机械本科的学生,就我四年的经历来说为大家推荐以下几道特色美食:第一是一食堂二楼的地锅鸡。地锅鸡作为徐州本身的特色美食一直深受人们的欢迎。但在学校里依然可以做到如此正宗,如此美味的地锅鸡就只有一食堂二楼了。每天这里的营业都非常火爆,其令人垂涎的香味,完美的色泽与微微辣的...
安徽有哪些有名的小吃
答:
1、合肥四大名点 合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点,历史悠久,风味独特,是合肥四大传统特产,历来被人们用作待客和馈赠的礼品。2、吴山贡鹅 吴山贡鹅(又名行密贡鹅)起源于吴山镇,是安徽合肥的传统名菜,色泽清爽, 香气浓郁, 味美醇厚,回味无穷。此菜源于唐朝乾符年间。吴山...
淮南牛肉汤做法和配方
答:
淮南牛肉汤做法和配方
如下:用料:牛肉一斤、金针菇一把、豆腐皮一张、粉丝一团、木耳适量、葱一段、姜五片、八角五个、花椒粒三十个。1、所需食材:牛肉是主材,其他豆腐皮、粉丝、木耳、金针菇、青菜都可以根据个人口味添加。2、牛肉冷水下锅,加葱段、姜片、八角、花椒,大火烧开后撇去浮沫,转小...
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