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海鲜牡蛎是生蚝吗
生蚝
和
牡蛎是
同一种东西吗?
答:
不是
,生蚝和牡蛎是一种类海洋软体动物,但不是同一种,虽然它们很多地方都极为相似,但生蚝只是牡蛎家族的一员,是牡蛎中一个特殊的存在,牡蛎是一个庞大的家族,现在发现的牡蛎已经超过一百种,而生蚝就是这一百多种里面的一个,也就是说牡蛎不一定是生蚝,但生蚝肯定可以说是牡蛎。生蚝和牡蛎的大小...
牡蛎是生蚝吗
?
答:
是的
。 生蚝一般指牡蛎。牡蛎,俗称海蛎子、蛎黄,蚝,蚵,蛎子等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,牡蛎属动物。形态特征:壳在断面上可以分为三层;最外层为薄而透明的角质层,中层最厚是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层,内层为碳酸钙的片状结构,中间夹有结缔组织所形成的膜,膜内有肌纤维使...
牡蛎是生蚝吗
?
答:
是
。生蚝一般指牡蛎。牡蛎(ostrea gigas tnunb)俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人...
牡蛎
和
生蚝
有什么区别?
答:
生蚝就是牡蛎
。牡蛎一般指牡蛎,又称牡蛎,是世界上最大的养殖贝类。营养丰富,锌含量居人类食物之首。牡蛎不仅是一种美味的食物,而且它的肉和壳可以入药。牡蛎壳富含钙。不建议生吃牡蛎,因为它们可能含有寄生虫和其他微生物。生蚝的习性牡蛎一般生活在水深不到10米的潮间带或潮下带,其外壳通常附着在...
牡蛎
就
是生蚝吗
?有区别吗?
答:
都是一样的
,叫法不一样,北方叫牡蛎,南方叫生蚝。没区别。生蚝(学名:Oyster)是牡蛎的别称,属软体动物门双壳纲蛤类的一种,又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中,以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。可以氽汤,打卤...
牡蛎
和
生蚝
是同一种东西吗
答:
牡蛎和生蚝是同一种东西。 牡蛎,俗称蚝,别名蛎黄、海蛎子。牡蛎属贝类。世界上总计约有100多种,我国沿海产的约有20多种,现在已人工养殖的主要有近江牡蛎、长牡蛎、褶牡蛎和太平洋牡蛎等。 每年深秋
是牡蛎
开始收获的季节,而从冬至到次年清明是牡蛎肉最为肥美、最好吃的时候。故我国民间有"冬至到...
牡蛎是生蚝吗
答:
不是,生蚝
是牡蛎
的一种 牡蛎,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,呈类三角形,背腹缘呈八字形,右壳外面淡黄色,具疏松的同心鳞片,鳞片起伏成波浪状,内面白色壳的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蚝油。肉,壳,油都可入药。也叫蛎蛤、
牡蛤
、蛎黄、海蛎子、蚝子等。在不...
牡蛎
跟
生蚝
是一个东西吗
答:
不是。
生蚝
跟牡蛎很多人都以为是相同的,主要是这两种
海鲜
的形状是一样的,而且都是属于贝类,同时, 很多人也是将生蚝叫做牡蛎,其实,这两者是有一定区别的,首先两者的锌元素含量不同,牡蛎的含锌量是比较低的,而
牡蛎是
相对比较小的,一般是生长在礁石上,肉为淡黄色,而生蚝是白色的。按两广沿海...
生蚝
和
牡蛎
的区别图片
答:
1、品种:其实生蚝和牡蛎长得非常像,但是它们是两种不同的
海鲜
,其实生蚝
是牡蛎
的一种,牡蛎的种类是非常多的,大约能够达到三是几种,而生蚝是其中比较优质的一种,所以有的人说牡蛎就
是生蚝
,这种说法是错误的。2、外观:仔细看会发现生蚝和牡蛎的外观是不一样的,生蚝的表面凹凸不平,颜色偏向灰白...
海蛎子
和
生蚝
一样吗?如果不一样,两者有何区别呢?
答:
也叫蛎蛤、牡蛤、蛎黄、
海蛎子
、蚝子等。在不同的海域生活着多个牡蛎品种。牡蛎的个头比较小,也就有成人的一小节拇指那么大。牡蛎一般都是生长在岸上的石头上。牡蛎吃法甚多。
鲜牡蛎
肉通常有清蒸、鲜炸、生灼、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种煮法。牡蛎的食用禁忌:牡蛎性微寒、胃虚寒或有...
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