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海参里面有很多沙
为什么有些
海参
品种体内会
有沙子
?
答:
海参
属于生活在深海里的动物,大多属于悬浮食物性的海参如珍珠刺参、肉参王、黑参、红球参、肉刺王等均以海底的藻类植物及腐泥为生,肚子里比较干净; 但属于沉积食物性的海参一般是俯下头吃
沙子
或动植物的腐殖质上的藻类为食,比如尖刺参、灰北极参、老北极参、黄秃参、黑秃参、大北极参等品种,所以体内...
为什么有些
海参
品种体内会
有沙子
答:
第1.沙子本来就是海参食物之一
。2.粗加工海参体内易残留泥沙,海参体内含有各种碱性物质,剖开海参可看到腹腔内的白色微粒。有些海参为粗放式捕捞加工,往往没扩肚,这样的海参体内就可能有沙包,即使有些海参扩肚后,没清洗干净,也会有沙子存在。3.秋参含沙较春参高每年开春3、4月份产的海参,还没开...
海参
的
细沙
怎么去除
答:
先将泡好的海参(没有硬心)沿肛门和肠(每个海参腹部都有口,其实是处理海参肠的位置)剪开,剪到距离顶部(沙嘴部)0.5cm处。2 打开海参肚子,拽出连接
海参沙
嘴的一小段肠,注意,要拽出沙嘴和连着海参顶部花状物,这一过程不是用剪的,如果沙嘴剪破,整个海参都是牙碜的了。3 用流动水冲洗海...
清洗
海参
时发现海参内部
有沙子
,请问这正常吗?
答:
属于正常现象
,在吃海参的时候,首先需要将海参给处理干净,因为海参生活在大海当中会吞食一些泥沙,如果不清洗干净在制作的时候就如同吃沙子一样。可以用超声波清洗机洗海参,超声波清洗是基于超声波在清洗液体介质中传递时特有的“空化效应”物理作用,“空化效应”形成微观强烈冲击波和高速射流作用于被清洗...
跟朋友买的野生
海参
,为什么老
多沙
答:
野生
海参
进食的时候是吃
沙子里
的微生物,然后再排出沙子,所以他体内含有少量的沙子的,在加工处理的时候,商家一般都会清洗内部,残留少量
细沙
也是正常的,但不会
很多
,如果你买的海参都
有沙子
,还特别多,可能是故意留的哦,目的是为了增重。也有可能商家故意留沙子来说明他这是野生的,这些情况都有可能...
海参有沙子
怎么清洗?
答:
海参
可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时,捞出倒在容器里,搓去表面的沙粒,然后用清水洗净;再换清水下锅烧开,焖泡几小时后取出,剖腹去肠杂、腹膜;第三天继续煮泡两次,老嫩分开,嫩的可煮食,老的可再多煮两次。
如何处理
海参
内部的
沙子
?
答:
浸泡
海参
:将清洗干净的海参放入另一个碗中,加入足够的清水,浸泡约30分钟。这样可以使残留在海参内部的沙子沉淀到底部。倒掉水分:将浸泡过的海参从水中取出,倒掉碗中的水分。此时,可以看到碗底部有一些沉淀的沙子。检查海参:将海参放在砧板上,用筷子轻轻拨动,检查是否
还有沙子
。如果发现仍有沙子,...
干
海参
发泡后
有很多沙
怎么办
答:
你好朋友,干
海参
发泡后
有很多沙
,有的是正常的情况,一是沙嘴,二是海参肚子里残留的沙子等杂质。个别的沙特别多的话,那也是处理活参的时候操作不当把海参肠
内
的沙留在了海参肚子里。做法是:海参泡软后,去除海参的沙嘴,用自来水冲洗海参内外壁,即可去除海参的很多沙。
即食
海参
肚子
里面有沙子
,正常吗
答:
正常,即食
海参
制作方法和那些前面一样,都得开膛取脏东西,有时没弄干净也是可以理解的,但要是
沙子多
或每个都有,那就得考虑是掺假或制作工艺问题了
泡出来的
海参
为什么
有沙子
答:
第一:
沙子
是
海参
食物的一部分 海参是以海底沉积物—泥沙为食,消化泥沙中所含的微小生物,包括各种硅藻、小型甲壳类、原生动物以及海藻碎片等。海参的消化管道很长,约是体长的两倍多,但是管壁很薄,口腔消化道内又没有咀嚼功能的器官,因此靠吞食大量的
细沙
来帮助消化。据了解,每小时每只海参可吞...
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