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海参没法好影响营养价值吗
请问没有发好的
海参
可以吃吗?
答:
可以 ,
海参发不好只影响口感不影响营养价值.吃海参需要注意的问题:现在很多孩子在吃高蛋白、高脂肪的食物
,对身体负担比较重,补营养的同时也可能发胖。而海参具有高品质蛋白质,又低脂肪、低胆固醇,还富含胶原蛋白,建议青春期的孩子隔天吃一根或者半根海参,最好搭配上膳食纤维(如小米、燕麦等),这...
影响海参营养价值
的因素有什么?
答:
生长环境:海参的生长环境对其营养价值有很大影响
。海参生活在水质清洁、无污染的海域,其体内积累的有害物质较少,营养价值较高。相反,生活在水质较差、污染严重的海域的海参,其营养价值会受到影响。加工工艺:海参的加工工艺也会影响其营养价值。传统的干制海参,经过晾晒、蒸煮等工艺处理,可能会导致部分...
海参
没泡发好可以吃吗 海参没发起来怎么补救
答:
但如果没泡发好的话,虽然不含有害物质,但食用口感生硬,中间部分可能带有硬心,
海参营养成分也不容易被身体吸收,吃后还不易消化
,这一点和其他干制木耳、腐竹是一样的道理。
好海参
和孬海参的
营养
一样吗
答:
好海参和不好的海参营养价值肯定是不一样的 连海参的成长大小都会直接影响海参的营养价值
,这就是为什么海参的价格会相差很大的原因
海参
的好坏
营养价值
差别大吗?
答:
比如,
海参
中有部分蛋白质、微量元素和维生素是水溶性的,如果在水中长时间浸泡涨发,这些营养物质就会随着浸泡时间的延长而加速流失,海参的
营养价值
就会打折扣,对于消费者来说,就得不偿失了。同时随着浸泡的时间延长,海参的口感和口味也会发生变化,海参原有的鲜味和略带韧劲、弹牙的口感也没有了,...
海参的加工工艺
影响海参
的
营养吗
?为什么?
答:
这种加工方法对营养成分的保留较好,但成本较高。总之,不同的
海参
加工工艺对营养成分的
影响
不同,消费者在选择海参产品时,应根据自己的需求和健康状况选择合适的加工方式。同时,为了充分利用海参的
营养价值
,建议在食用前进行适当的烹饪处理,如炖、蒸等,以减少营养成分的损失。
海参
炖的越烂越有
营养吗
答:
鲜
海参
在入锅煮制时随着遇热水分会不断流失,海参体积会急剧缩小,煮制火候越大也就是煮制的时间越长海参收缩的越小,含水量也越小。细胞组织结构间收缩的也越紧密,同时体型也越小,长时间的文火炖的过程中,会破坏很多的海参活性成分,
导致
部分
营养
流失。因此海参并不是炖的越烂越有营养,海参炖的...
水发
海参
的口感
影响营养
成分吗
答:
海参
的口感和它的营养成分是不同的,口感好并不
影响
它营养成分的含量多和少。海参的
营养价值
较高,含有牛磺酸、海参素、海参胶蛋白,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点...
海参
真的那么有
营养吗
答:
更符合人体的生理需要。
海参
和鸡蛋的营养成分各有优势,可以根据个人的营养需求来选择,也可以搭配食用,以取得更好的滋补效果。海参真的那么有
营养吗
,海参确实是比较有营养的,但要理性看待其
营养价值
,不要受广告营销的
影响
。海参富含多种营养素,适量吃海参对于身体健康有一定的益处。
海参
的大小跟
营养价值
有直接关系么?
答:
海参
的
营养价值
跟大小没有关系。海参是一种营养价值不错的食物。它几乎不含脂肪,蛋白质含量超过干重的一半。但按蛋白质性价比来说,鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆腐都远远高于海参。海参中另一大类含量丰富的成分是硫酸软骨素,能占到干重的10%以上。硫酸软骨素通常是从鱼翅或者牛的气管中提取的,临床试验显示...
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