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测水分的具体计算方法
卡尔费休
水分计算公式
答:
卡尔·费休法是一种测定物质水分含量的专业化学方法
,具有准确性高、精度好、反应迅速等特点。它的计算公式为:X = (V2-V1)N/ m 其中,X表示被测物质中水分的含量,单位为%(m/m);V1表示滴定初体积,单位为mL;V2表示滴定终体积,单位为mL;N表示卡尔·费休滴定液浓度,单位为mol/L;m表示...
水份测定
仪是如何
测量水分的
?
答:
烘干土重=风干土重/(1+含水量),含水量的单位宜用g/g
。仪器设备:1、恒温烘箱:一般要求在50℃~200℃范围内能在任一点保持一定恒温范围。最常用的恒温范围在105℃~110℃,控制温度的精度高于±2℃;2、天平:200g,感量0.01g。常用天平分机械天平和电子天平两类;3、附属设备:铝盒(称量盒)...
水分的测定
答:
1、干燥法:主要应用于固体样品水分的测定
,通过加热使样品失去水分。此法常用于测定大部分固体样品(大块样品需粉碎),操作较简单。但需要符合以下条件:①水分是*挥发性物质;②不含有结合水;③样品中其它成分由于受热而引起的化学变化可以忽略不计;缺点是精度较低,且不适用于测液体、气体、和含挥发物质样品。2、蒸馏法...
水分测定
仪
的计算方式
??
答:
公式就是体积变化量除以物质然后乘以100%
V2-V1 含水率=———*100 ( M )
水分的测定
答:
水分测定方法有许多种,我们在选择时要根据食品的性质来选择。常采用的水份测定方法如下:
1、热干燥法:① 常压干燥法(此法用的广泛)
;② 真空干燥法(有的样品加热分解时用);
③ 红外线干燥法
;④
真空器干燥法
(干燥剂法);2、蒸馏法 3、卡尔费休法 4、水分活度AW的测定 下面我们分别讲述...
卡尔费休
法测定水分
样品称量怎么
计算
答:
根据碘能与水和二氧化硫发生化学反应,在有吡啶和甲醇共存时,1mol碘只与1mol水作用,反应式如下:卡尔·费休
水分测定法
又分为库仑法和容量法。其中容量
法测定
的碘是作为滴定剂加入的,滴定剂中碘的浓度是已知的,根据消耗滴定剂的体积,
计算
消耗碘的量,从而计量出被测物质
水的
含量。
国标
水分的检测方法
答:
计算
:水分= G / WG—— 样品中干燥后的失重(g)W—— 样品重量(g)真空干燥
法测水分
,一般用于100℃以上容易变质、破坏或不易除去结合
水的
样品,如糖浆、味精、砂糖、糖果、蜂蜜、果酱和脱水蔬菜等样品都可采用真空干燥
法测定水分
。三、蒸馏法测定水分(迪安—斯达克)蒸馏发出现在二十世纪初,当时它采用沸腾的有机...
食品中
水分的测定方法
是什么?
答:
本标准适用于各类食品中
水分
含量的
测定
。第一法 直接干燥法 1 原理 食品中的水分一般是指在100℃左右直接干燥的情况下,所失去物质的总量。直接干燥法适用于在95~105℃下,不含或含其他挥发性物质甚微的食品。2 试剂 2.1 6N盐酸:量取100ml盐酸,加水稀释至200ml。2.2 6N氢氧化钠溶液:...
卡尔费休法原理
方法
原理
答:
具体
来说,电解1摩尔碘需要2×96493库仑电量,而电解1毫摩尔水则需要96493毫库仑电量。
测定
样品中水分含量的
计算公式
基于这个原理,公式为:W = (Q × 18) / Q 其中,W代表样品中的水分含量,单位为微克(μg);Q表示电解电量,单位为毫库仑(mC);18是
水的
分子量。
水分计算公式
视频时间 02:52
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