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活杀鸡是什么
活杀鸡
属于哪里的菜
答:
活杀鸡是
一道粤菜
高分求
活杀鸡
的做法,谢了!
答:
让鸡的血流的差不多了就用鸡的翅膀把鸡头裹起来。三,在确定鸡已经没气了你就把水浇在鸡的身上,哦脚是浸一小活哦。将鸡翻几下,哦也不烫太久了要鸡的皮等一下会让你连毛一起拔起来的。烫好了就拔毛。记住鸡的嘴和脚上的硬硬的要拔掉啊。四,那就是开腹了,把鸡的屁股剪掉用手进去掏出...
活杀鸡
怎么做的
答:
活鸡等客人点好在杀死,根据客人需要在加工 如客人要红烧就红烧 要做汤就做汤
活杀鸡时很新鲜的一道菜
鸡可以吃吗
答:
活杀鸡不可以吃 不放心 可以选择冷鲜鸡啊
冷鲜鸡是严格执行检疫制度屠宰后的鸡
,进行冰 水冷鲜、风冷,使鸡的酮体温度在 1 小时内降为 0 ℃ ~4 ℃,然后进行保鲜处理和包装,并在后续的加工、流通和零售过程中始终保持在 0 ℃ ~4 ℃范围内的鲜 鸡。在冷链状态下,能较快排除肉尸体内的热量...
冰冻乌鸡和活乌鸡有区别
答:
1.
活杀鸡
,去毛和内脏,洗净;2.在其腹腔内放入白果、莲肉、糯米、胡椒,缝合好;3.口朝上放沙锅内,加水、葱、姜、酱油、盐各适量,炖熟即可。春季万物生发,养肝的汤品最为适宜,而其中又以鸡汤为最佳,可称为“春天第一汤”。中医有“春生、夏长、秋收、冬藏”的说法,人体的调养也应与此...
谁可以告诉我
活杀鸡
的汤料里的配料
是什么
,还有卓料是什么?
答:
回答:这个主要看你以
什么
口味为主,南方和北方习惯不一样的,南方比较喜欢清淡的口味,基本都是原汁原味,比如姜,葱,鱿鱼(可以保鲜),其他什么都不放,北方就不同了,以调料为主,比如茴香,桂皮,八角,花椒等,本人比较喜欢清淡的口味,北方的做法感觉以肉为主,尝不到汤的鲜。
这边有活鸡市场,这样应该做
什么
方面生意好呢?
答:
宜兴
活杀鸡
饭店(有点像火锅那种),烧鸡公,鸡肉加工调味
什么
的,比如骨肉相连,鸡排什么的,就是生的但已经调味制作了,直接冷冻卖,有些小吃汉堡店什么的买了你的产品直接炸好烤好就能卖的那种 就像这样的。。。求采纳!!!
上海哪个菜场有
活杀鸡
答:
每周一下午休市。11. 上海市松江区上海荟丰农副产品销售有限公司第二分公司位于松汇中路1099号,每月6日、26日休市。12. 上海市松江区小昆山农贸市场位于小昆山镇平原街219号,每周二休市。总的来说,在上海,您可以在多个地方找到
活杀鸡
,其中不乏一些批发市场。
活刹鸭与死鸭区别?
答:
活刹鸭与死鸭区别?这个要看活鸡活鸭是因为
什么
原因死的,如果是病死的或是被毒死的, 这鸡鸭最好就不要吃了。生病死的鸡、鸭身上带有病菌,即使高温蒸煮过,也仅是对普通病菌有效,有些病菌耐高温煮不死的,所以这种鸡、鸭最好是不要吃。被毒死的鸡、鸭也最好不要吃,有的人认为...
活杀的鸡为
什么
鸡腿上有水晶冻般的东西?
答:
活杀的鸡如果鸡腿上有水晶冻般的东西,可能是在
杀鸡
的时候产生的一些化学物质。
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