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油炸黄金豆
黄金豆
(豌豆)什么炸。
答:
黄金豆
(豌豆)的做法 食材:干豌豆250克,盐6克,辣椒面3克,胡椒粉1克 步骤:1.事先把干豌豆用凉水泡个两天,完全泡发。2.泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻,最好是冻个一天,冻好后的豌豆化冻后,再用干抹布吸掉表面的水份。3.锅里加入适量的油烧个七八成热,倒入豌豆。4.炸至豌豆在...
黄金
豌豆的做法
油炸
的那种
答:
1、干豌豆用起码三倍的水浸泡24小时,有明显变大就差不多了,然后捞出来沥干水分。2、锅加热倒入黄豆,然后加油,与豆子齐平即可,开中火,不用搅拌,半个小时才开始变色。3、后面豆子会变小,然后开始有点黄,就开始炒。4、炒到黄豆变金黄色,锅铲搞一搞听得到比较清脆的声音。颜色均匀了就捞起滤...
油炸
青豆和
黄金豆
有什么区别?
答:
油炸青豆和
黄金豆
有什么区别?两者原料工艺都不同。黄金豆是江西的特色小吃,选用花生仁、面粉、白砂糖、植物油、天然香料等精制而成。造型均匀、美观,色泽金黄,入口香酥,具有解饥、润肺之功能。
怎样
油炸黄金豆
答:
主料 豌豆 1斤 油 1斤 方法/步骤 捡去豌豆中的杂质,用清水浸泡,如图,浸泡时间一般要在24-48小时才能浸泡透。 把浸泡透的豌豆放在水中加热煮,大约需要十五至二十分钟。 等豌豆煮熟,可以出锅,空掉水分待用。 把色拉油加热至110-115度之间,...
油炸黄金豆
吃了会火吗
答:
一般吃盐和辣东西多,或游离的油脂、蛋白多容易上火 根据食品的寒性以及热性程度,还有个人体质也很关键,如果自己身体属于热性体质,那么吃多了热性食品易然引起上火。
吃过一种零食,看起来像玉米爆米花,但是又不是爆米花,吃起来感觉有油,味...
答:
你说的那个东西是
黄金豆
吧,就是用玉米
油炸
的,最后也会被炸开,但是没有爆米花那么大,吃起来很脆很油!
黄金豆
到底是不是
油炸
食品?
答:
黄金豆
是
油炸
的~做黄金豆的玉米看起来不一样是因为他事先被淹制过~
一种黄色的豆子,吃起来脆脆的甜甜的好像
油炸
过是什么?
答:
应该是
黄金豆
的小吃吧,那是
油炸
豌豆。
、有关鹰嘴豆的知识
答:
鹰嘴豆经膨化加工和
油炸
成金黄色,比籽粒原来体积大近一倍,脆香可口,俗称“
黄金豆
”或“珍珠果仁”,在东南亚、南亚和中国大中城市受到人们的普遍喜爱。鹰嘴豆罐头在南亚和东南亚地区有销路。膨化处理和罐头的加工程序如下:膨化首先将鹰嘴豆籽粒在水中浸泡吸胀,尔后拌以适量、洁净的砂,一起加热到250℃...
多多买菜上的
黄金豆
是黄豆炸的吗?
答:
不是。多多买菜上的
黄金豆
不是黄豆炸的,是用豌豆做的。干黄豌豆经冷水浸泡,豆皮厚,且无透明感,用手搓去外皮,豌豆仁呈金黄色,所以叫黄金豆。黄豆有促进消化的功效,黄豆含有丰富的膳食纤维,可以促进人体的消化吸收,加快胃肠的蠕动,防止便秘,加快身体里的废物的排泄,可以降低肠癌的发生。
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