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油炸大虾的制作方法步骤
油炸大虾的做法
答:
步骤1
准备食材:基围虾200克、小葱1根、盐1茶匙、油适量、姜1块、料酒1茶匙、生粉5克
。步骤2 虾洗净去虾线剪掉虾须。步骤3 小葱切葱花。步骤4 姜切末。步骤5 碗中放入基围虾、料酒、姜末、生粉、盐,拌匀备用。步骤6 起锅倒油,油热加入基围虾炸至金黄酥脆。步骤7 最后装盘,撒上葱花即可。
油爆虾怎么做?
答:
1.挑虾线,切去虾枪、虾须、虾脚,洗净沥干。2.然后在锅中放入适量的油
,待油热后,放入加工好的虾,炸至虾壳酥脆后取出沥干油备用。3.锅中留适量底油,爆香姜片和葱段。4.加入炸好的虾翻炒一会儿。5.加入盐、白糖、料酒、酱油和适量的水,大火烧开。6.最后快速翻炒收汁,关火,再撒上葱炒...
油炸大虾的做法
答:
做法步骤:第1步、虾去头去虾线开背,放入碗中。第2步、大蒜拍碎
,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精,抓一下调味均匀,腌制10-20分钟。第3步、锅内倒油预热,入虾,炸至金黄酥脆,捞出沥油。第4步、撒上适量胡椒粉,裁一点葱段,用筷子调拌均匀。油炸大虾完成!
油炸大虾
怎么炸
答:
油温4成热,将腌制好的
大虾
在淀粉中蘸一下再放入锅中
炸
,炸至金黄脆即可盛出装盘,大功告成
油炸大虾的做法
家常 家常油炸大虾怎样做
答:
1、食材:大虾大量、淀粉适量、青椒、红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。2、准备大虾,用清水清洗干净。3、用牙签沿着
大虾的
第三个关节的一侧插入。然后向上挑起,用手拽出虾线。4、将去好虾线的大虾再次清洗一遍后,倒入两勺料酒,一勺盐研制15分钟...
最简单的
油炸大虾做法
答:
油炸大虾的做法
。大虾、鸡蛋、面粉、黑胡椒粉、盐、鸡精、糖、油。1、大虾起清洗干净后去掉虾头、虾脚备用鸡蛋打散放入面粉、黑胡椒粉、鸡精、盐、糖调成糊状,把大虾放入鸡蛋糊里。2、每个虾都保证裹上多一点的面粉糊。3、油锅烧热,放入裹好面糊的大虾中小火炸至金黄色捞出。
如何
制作
外酥里嫩的
油炸大虾油炸大虾
简单
步骤
答:
1、材料:
大虾
约300克,蛋黄1个,清水适量,面粉适量,盐适量,胡椒粉适量,面包糠适量,食用油适量。2、将大虾去头剥壳留尾,开背腹部改花刀,捏松散一些备用。3、在碗中加入蛋黄,清水,面粉搅成酸奶状的面糊,再放入盐,胡椒粉搅拌均匀。4、虾仁裹上干面粉,再裹上面糊,最后裹上面包糠,锅中烧...
油炸大虾的步骤
是什么怎么做的
答:
酥
炸大虾的做法步骤
space 点击查看大图 1.买回来新鲜的大虾倒出待处理 space 点击查看大图 2.用剪刀将虾脚和须去掉,虾背剪开去掉黑线,再用剪尖挑出虾头里黑色物。space 点击查看大图 3.处理好的虾用水清洗干净沥干水分。倒入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和花椒粉用筷子拌匀。space 点击查看大图 4...
怎样
制作油炸虾
油炸大虾
菜谱
答:
1、用料:
大虾
、料酒、葱姜、盐、花椒、淀粉。2、把大虾去头,用厨房剪剪开虾背至2/3处,把虾线去除。清洗干净后放入大一点的碗中,用葱段、姜片、料酒、花椒、盐把虾腌制30分钟。3、腌好以后把虾挑到另一个碗中,加一勺(10克左右)干淀粉拌匀,不用加盐,腌制时已加。4、油锅,中高火,油...
油炸大虾做法
答:
油炸大虾的做法
:1、把大虾开背去掉虾线,把虾枪和虾脑也清除干净。2、放葱姜辣椒料酒和盐腌制去腥。3、取面包糠,面粉,糯米粉,比例是2:1:1。4、把面包糠混合均匀,然后均匀粘在虾身上。5、锅中放油,要放多一些,油温在五六层热时放入
大虾炸
。6、炸好捞出控油。7、出锅装盘。
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