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油条膨松剂和酵母能一起用吗
请问
酵母与油条膨松剂能
合
用吗
?
答:
酵母与油条膨松剂能合用
,酵母是单细胞微生物,泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌可用于酿造生产,发酵面团,是一种自然的生物发酵剂高活性干酵母,经压缩和脱水干燥后制成,颗粒小,使用方便,发酵稳定,无需预先化水,可直接添加至面粉中在烘焙中用于面包、包子、馒头等发酵。用在油条中的结果是,用膨松剂...
油条膨松剂和酵母可以一起
发面包包子吗?
答:
不可以的
,如果家里没有泡打粉的,你直接可以使用酵母进行和面就可以,不需要添加油条膨松剂。
膨松剂和
孝
母能一起用吗
怎么用
答:
可以
,最好先加酵母,发酵好以后再加膨松剂。
您好!炸
油条酵母和
彭
松剂同时
都放了
可以吗
?
答:
你好,
炸油条的时候,不用放酵母,放一点蓬松剂就可以了
,,按面的比例要适量的放
膨松剂
.干
酵母
.苏打在
一块
炸
油条能
行吗?
答:
你这
油条
为什么要放这么多的东西呢?在油条放上干
酵母
和小苏打就可以了,没有必要再放
膨松剂
了,膨松剂吃了对人体也是不好的。
面食加工中,
酵母
和泡打粉,
膨松剂能同时用吗
?你好
答:
可以同时使用
。
酵母
和泡打粉一起使用,
膨松
效果更加充分,食物口感会更好。
面食加工中,
酵母
和泡打粉,
膨松剂能同时用吗
?
答:
你好,是
可以一起用
的,加入
酵母
是为了使面团发酵,泡打粉跟
膨松剂
是能够让面团发酵后变得更加蓬松柔软。
油条
放
膨松剂
还要放
酵母吗
答:
油条
放
膨松剂
不需要要放
酵母
。因为放入酵母以后的面粉会很难做成油条的,所以一般不建议油条里面放入酵母。一般都会放入一些泡打粉和膨松剂进行使用。油条,又称馃子,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种...
油条
放
膨松剂
还要不要放
酵母粉
?
答:
油条
放
膨松剂
还要不要放
酵母粉
,油条放膨松剂一定要按面粉的比例放膨松剂,一点也不能嘛乎,面粉得称一下,放点膨松剂,这样才能炸好的,和面时不用称,放点膨松剂再放点儿酵母粉和盐,这样不用称油条它起的都挺好的,我看还是放点酵母粉好,我说的对吧,好了不说了就这样吧。
炸
油条用膨松剂
后还用加
酵母粉吗
?油条怎么做才脆?
答:
用把手她们拍扁,用擀面杖擀成一个长条形的片状,用刀割成均分的条形,再扣上保鲜袋,醒面十分钟左右,锅中耗油,温度七成热上下,取2个条形叠起来
在一起
拿筷子竖着轻按一下,用把手两边轻按紧致,下下锅中烹制,炸成金黄就可以出锅了。炸
油条
的油温需做到160°,那样并没有温度计的你怎么判断...
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