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没放酵母的面团能做什么
只有面粉
没有酵母能做什么
吃的,怎么做?
答:
第一就是:面片,拉条跟扯面
,他们都不需要酵母而且和面的方法都差不多。做法:300g面粉,半小勺盐放入面粉中,温水,边倒水边搅用手把面揉成面团,面团不能太硬也不能太软,在揉的时候如果面团粘手就是太软,如果你觉得揉起来费劲就是太硬了。把软硬适中的面团揉光后盖盖醒15分钟,醒好后再揉差...
如果
面团
不
放酵母
,直接蒸,会弄出
什么
呀?
答:
面团不放酵母,直接过笼蒸制要看你用面团
做什么
?如果直接蒸馒头蒸出来会发粘发硬,要是用面团直接蒸死面薄饼非常好吃,筋道透明有口劲,面团不放酵母可以蒸小笼包外皮筋道口感好,不
放酵母的面团
也
可以做
北方的菜蟒。菜蟒做法:把面团擀成面皮,放上一层薄薄的韭菜馅可素可肉,摊平以后卷起来卷紧就...
和好面忘记
放酵母
粉怎么办
答:
和好面忘记放酵母粉就是死面团,
可以利用死面团来做死面饼
,做法如下:准备材料:面粉适量、大葱2根、食盐适量、花椒粉适量、植物油适量。一、准备材料。二、面粉用冷水和成软硬适中的面团,大葱切成葱碎。三、面团擀成薄片,撒上一层植物油、适量食盐、花椒粉、葱花。四、从一侧卷起。五、切成小段,...
没放酵母的面团能做什么
?
答:
没放酵母的面团
,就是没有经过发酵这个过程的面团,是不加酵母,直接用清水现和现用的,这种面团比较硬,但耐煮,吃起来口感劲道有嚼劲。死面团适合“煮烙煎炸”等多种烹饪方式,例如水饺,面条,馄饨,单饼,煎饺,锅贴,炸面叶等等,样样都是美味。现在我也给大家分享一种用死面来做的家常美食,叫...
用面粉不
用发酵粉可以做什么
答:
我们将不放酵母粉的面粉用开水搅拌,直到面粉变成黏糊状,
我们把锅烧热,然后把面粉放到锅中去油炸,炸至金黄色就可以捞出来食用了
。03 我们还可以用面粉和温水搅拌后,用擀面杖擀成薄饼,然后烤熟或蒸熟,出锅可以撒上你喜欢的辣椒面或者甜酱,就可以吃啦。04 把白糖、食用油、和打好的鸡蛋以及适量...
只有面粉
没有酵母能做什么
吃的呢?
答:
根据发酵的方式不同,可以快速发酵,
可以用
活化
酵母的
方法来做,当然还有今天为要跟大家分享的老面发酵方法。老面是指
发面
的面种子,
有
的地方会叫面引子(北方居多),也有的地方叫面头。这是食材的再利用,而且还节省了酵母。取老面的方法比较简单,就是发面后剩下一小团面,由于里面有很多酵母菌,...
不
放酵母
玉米面饼的做法
答:
1. 玉米面不能直接用热水冲,否则会出现结块现象。2. 擀面时要均匀的开始擀,宽度大概在10公分左右,每次擀的时候要先顺时针旋转45度,擀几下再顺时针旋转45度。3. 饼子煎烤的时间不要过长,一般烤两面后,翻面再煮热一下即可。结语 做这款不
放酵母
玉米面饼,很容易上手,而且不用
发面
,不放...
不要牛奶和
酵母的
高筋面粉
可以做什么
答:
可以做
饼 食材与明细 高筋面粉400克 白萝卜700克 火腿50克 粉丝40克 植物油适量 香油适量 蚝油适量 盐适量 糖适量 味素适量 胡椒粉适量 1. 白萝卜属温性,
有
除痰润肺,解毒生津的功效,要选择光滑有水分的白萝卜,十个萝卜丝饼需要白萝卜的量700克。2.
用
擦丝板把萝卜擦成均匀的萝卜丝,
放入
...
做面包
的面团
没发起来
能做什么
答:
没发起来的面,可以烙饼。将面分成小馒头大小
的面团
。
可以做
不同口味的。葱油饼 将小面团擀成一大张面皮,越薄越好。倒一点油,撒入葱花和盐,将油,盐,葱花均匀铺在面皮上,从一边细细卷起,盘成螺旋状,再压扁擀开,最后的厚度最好不要超过半公分,因为是
没有
发起的面,太厚了不好吃也不容易...
什么可以
代替
酵母做
馒头
答:
可用泡打粉、苏打粉代替
酵母做
馒头,具体做法如下:面粉:250克、泡打粉:6克、小苏打:1克、南瓜:适量、盐:适量、水:适量、食用碱:适量。1、南瓜去皮去籽切块上锅蒸熟 2、趁热碾成泥 3、将面粉泡打粉和晾凉的南瓜泥及水
放入
搅拌缸 4、启动机器合成
面团
5、面团光滑后放温暖处发酵1个多小时 6...
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