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汤刀削面的家常做法
羊汤刀削面怎么做好吃,羊
汤刀削面的家常
做
答:
步骤1,原料。步骤2,羊肉切块,姜切片。步骤3,番茄切块,白菜切断,木耳泡好撕小块。步骤4
,锅里兑水烧开,把刀削面煮六成熟捞出过冷水备用。步骤5,锅里放油,炒羊肉姜片(我家有个不吃辣椒的所以我的辣椒油和蒜泥是最后放的,要是全家都吃辣椒,辣椒油可以这个时候放)。步骤6,放入白菜,番...
刀削面的汤
怎么做好吃
答:
1个
刀削面汤的做法
1.蒲瓜,猪肉切片 2.鸡蛋先煎好,开始炒蒲瓜,先油蒜猪肉爆香 3.加入蒲瓜炒 4.过程中,另一个锅开水煮刀削面 5.蒲瓜加水炒熟 6.面熟好后捞起,另外煮一锅开水,水开后倒入炒好的蒲瓜和面 7.拌匀加盐 烹饪技巧 因为有蒲瓜,面就没那么单调 ...
刀削面汤的做法
刀削面汤怎么做
答:
1、主料:
刀削面
100克,瘦肉100克,蒲瓜1个,鸡蛋2个。2、辅料:食用油 适量,盐 1勺, 蒜 1个。3、蒲瓜,猪肉切片。4、鸡蛋先煎好,开始炒蒲瓜,先油蒜猪肉爆香。5、加入蒲瓜炒。6、过程中,另一个锅开水煮刀削面。7、蒲瓜加水炒熟。8、面熟好后捞起,另外煮一锅开水,水开后倒入炒好的蒲瓜和...
刀削面
(汤)怎么做好吃,刀削面(汤)
的家常做法
答:
刀削面的汤做法
如下:【材料】猪大骨1500公克,猪背油100公克,洋葱丝150公克,蒜头50公克,姜片30公克,蚬80公克,水5000㏄,盐1小匙,糖1小匙,鸡粉1小匙,胡椒粒6公克,胡麻油适量,米酒200㏄ 【做法】1.猪大骨放入沸水中汆烫去除血水,捞出冲洗干净;蚬放入清水中吐砂,备用。2.将所有材料及调...
大同
刀削面汤的做法
答:
做法
1 面粉放在面盆中,中间扎个小洞,缓缓往里倒入适量的清水将面粉打成面穗,再揉成面团,然后用湿布盖住,或用保鲜膜包好,放在温度较高处饧1小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条。2 利用面团饧着的时间制作卤汁。先将猪肉肥瘦分开,切小丁,肥切小...
清
汤刀削面的做法
大全
答:
1.把肉切成条或者小片,备用 2. 把黄豆芽洗净备用 3. 把菠菜去根,洗净,备用 4. 把香菜去根洗净切成小段,备用 5. 把小葱去根洗净,切成很小的段,不要太大了,备用 6. 锅中倒入适量油,大火,待油八...
告诉你
刀削面汤
料配方,怎么做让刀削面汤更好吃?
答:
刀削面的汤
卤
做法
很多,一般地说,要结合当地的饮食习惯进行配置,下面是山西刀
削面汤
的做法 原料:主要原料:水发海参100克,水法鱿鱼100克,熟鸡肉100克,鸡蛋500克;辅助原料:猪油200克,大葱50克,精盐适量,花椒、蒜瓣、味精、料酒、酱油、姜末、水淀粉各适量。制作方法:1、将海参、鱿鱼改刀成小...
刀削面汤
料配方
答:
羊肉
刀削面汤的做法
:用料:土豆、羊肉250g、姜、 葱、油、盐、刀削面500g、蕃茄酱20g、香菜 1、土豆切1厘米左右方丁。羊肉切块,姜切片,葱切段,并把羊肉和姜,葱加在一起,用酱油腌制1分钟。2、锅热倒入油,烧热后,把腌制好的羊肉和姜放入锅中,大火翻炒3分钟。3、把切好的土豆放进锅中...
砂锅
刀削面的汤
怎么做
答:
普通
刀削面
调
汤的做法
1、猪肉面卤猪肉面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁,肥而不腻,味道独特,回味悠久。做猪肉面卤要精选好的猪肉,加上好酱油等调味品以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜、桂皮等中草药,调汤要用大骨熬好的骨汤,将炒好...
刀削面的汤
怎么做
答:
刀削面的做法
如下:准备食材:中筋面粉、水、盐、鸡精、生抽、油。,1、中筋面粉和水搅拌成絮状,再不断揉捏成光滑粘手的面团。,2、揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右,醒发后再揉捏一遍。3、起锅烧水,水烧开后加油、盐、鸡精、生抽调味,再把揉好的面团削进锅内煮1~2分钟左右。4、煮面的过程...
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